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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
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3 q/ B" Q7 d p' J4 O" e' _/ ^ 主材料1 \$ ]5 i& E0 `! n# G
雞腿肉5隻,高麗菜100g
- x5 O& L; Y0 {* Q" _$ K9 y公仔箱論壇 地瓜100g,平菇50g% t i2 Q; h7 W. ]$ z7 q
洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
. V, l3 m8 D: _! ttvb now,tvbnow,bttvb 年糕100g,青辣椒1根. X8 @' T M; O# [8 @ b0 A( P
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% [* Q3 t, ]7 f8 \1 n3 I! z
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
" R! e( d$ j/ Atvb now,tvbnow,bttvb 副材料
# _; B+ S5 e q; ~+ a公仔箱論壇 調味醬-辣椒醬4大匙6 `7 D0 ~* c$ w' _1 j
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
- o' {% ?2 e# t8 o0 O3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔗糖1大匙,醬油1大匙
3 |2 F% G7 m4 U [www3.tvboxnow.com 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
: _" t8 z l4 ?: C4 _! h! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
+ P; g- x& O0 T2 d3 `3 @( M: b0 q公仔箱論壇 公仔箱論壇! B1 ~3 g" x; J( ?0 C
r: p$ Z8 f3 Q! e1 }tvb now,tvbnow,bttvb 01
& A0 L/ J. z8 e: ^' i/ q3 ^tvb now,tvbnow,bttvb 將雞腿肉戲乾淨公仔箱論壇8 S ]( _/ P& h& ~3 j) |/ }
將雞肉和骨頭分開公仔箱論壇7 S/ r& O' C- ^$ S: e
將雞肉的腱(筋)和油去掉tvb now,tvbnow,bttvb% i6 W9 K* C3 {% a* O ]
切成一口大小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J! v8 ` D4 S9 b
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃' @( o6 y, a- X7 j3 n
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! T9 a. a* S% z+ ?2 V9 C 02調味公仔箱論壇( \ _# m( S8 [4 G @1 ]
將洋葱磨成末www3.tvboxnow.com* ~4 E' B0 S [# N8 U
加入辣椒醬,辣椒粉
( m( m# X- ~3 v/ I6 Q" P1 _tvb now,tvbnow,bttvb 砂糖,蔗糖,醬油tvb now,tvbnow,bttvb- `, j) K0 I9 E7 ^1 b; K% q. n, m6 ^
洋葱末,麻油做成調味醬
8 z& P5 i& [5 M+ S/ P 加入01內,醃30分鐘公仔箱論壇& r' N: s, ?& j& K5 q% v* Z0 N. O( X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n" R) s. }8 [# j! U" ~
( o5 g$ m+ k" H k2 }7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 03tvb now,tvbnow,bttvb' p6 e+ y( U. D0 V. r( ?
將年糕放入水中泡軟* P: D5 E6 Z' L
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
$ b; k5 N% c' x( f, gtvb now,tvbnow,bttvb 高麗菜切成一口大小www3.tvboxnow.com) {) h, w6 |7 f" [3 i7 I
蔥和辣椒切段. t1 J5 N; p5 Q- C
平菇切掉根部部份公仔箱論壇$ X1 o$ N p: `' t: W. y
撕成適當的厚度www3.tvboxnow.com' R- F4 _4 _0 l
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04烤肉tvb now,tvbnow,bttvb" @# T/ Q% T" W) V
在熱鍋內倒入葡萄籽油! ^6 }6 I1 a* N: Z( h
將醃過的雞肉
: q1 ^7 e7 h D% d5 uwww3.tvboxnow.com 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b( _$ D/ b+ g' E) a
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後公仔箱論壇/ m8 U" F6 ~ Q0 O
放入蔥和平菇下去炒後關火公仔箱論壇% e2 g8 n( y: [6 m: L7 ?) i# ]
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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