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[中式食譜] 元旦海鮮大雜燴


  e' I' Q. G7 h( B, ^: dtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
; X  v2 I% M: X% y6 I& B/ L大蝦6隻、帶子8隻、急凍青口200克、罐裝茄肉半罐、洋蔥2湯匙(切碎)、青燈籠椒1/3個公仔箱論壇$ s* C6 L" k/ T  l8 S

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調味:     8 v, G5 F9 ^  c
紹酒2湯匙、鹽1茶匙、糖3/4湯匙、黑胡椒少許、橄欖油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H2 a& j0 x+ a+ \6 `

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做法:     
& ]- v" o# W, l2 k% P! Z8 i% I, V1.將帶子解凍、抹乾。大蝦去腸、抹乾備用。
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2.起鑊下大蝦煎香,再煎帶子,灑少量鹽及黑胡椒。公仔箱論壇' J+ r" ?3 Z% {, P+ R1 c$ M

4 }+ l1 k! |* z1 }& @) f2 Q8 M% j  G3.加入洋蔥略炒、灒酒,下番茄肉。加入青口,待醬汁煮滾,然後下青燈籠椒炒勻。
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4.加鹽、糖、黑胡椒及,最後淋上橄欖油即成。
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