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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- K* M- E' V5 Q" b2 F" m, l
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)www3.tvboxnow.com2 f, ]& P6 N; ^! _( J. S# I7 d
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調味醃料: www3.tvboxnow.com- y/ Z% }% V5 z
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q- g( f; B: R# k
& ^: E, x7 E' \& y" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: S3 L/ A, v0 j" Z) o+ L
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |, t4 T3 E7 d+ Y& M
1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。www3.tvboxnow.com9 \/ N* b4 u1 e& j5 F6 z0 I+ |3 y
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3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb' R3 l# @ c S! a! t3 R L
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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