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材料: www3.tvboxnow.com" B/ X) q9 o; [' W: ^6 ?9 ~
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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) J- M4 [ X- c0 g! Stvb now,tvbnow,bttvb調味:
z t' H2 {% o, g公仔箱論壇史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙
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1 G* q, w; e2 |tvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 P0 w0 c9 C+ p/ a" I, S! swww3.tvboxnow.com1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。
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5 K5 l2 o$ Z, c3 k+ r( {! Owww3.tvboxnow.com2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。
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3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。& z' G5 T% _* b, ^# b! u0 q
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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