有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？公仔箱論壇$ t. n! z- |2 y1 J
, H* n0 d2 ^- r& l$ A公仔箱論壇從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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4 n0 ]4 e) \7 x0 P( p r. u% @( P8 z. _公仔箱論壇1.白汁雜菜寬條麪：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^# j' f& I3 @, D' u, Z
& j ^8 s5 e# d9 }2 `0 S; C4 O意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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$ B4 p/ a% x7 O, e! B2 d4 itvb now,tvbnow,bttvb2.挪威煙三文魚：www3.tvboxnow.com; ~. ?" Z- y' m. i* w- q
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 ( H2 ^2 s6 P' Q0 F) j+ \
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
# i I1 {. y3 I$ z6 ] V! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 q' X7 ~ p7 d( T' k" j0 w9 j
意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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3 b* Q5 O2 X3 j- ~- a4 T8 G% p" v, r& P公仔箱論壇4.意大利飯：7 ~# u) Y& M! M; h0 h. r4 @) J
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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5.海鮮拼盤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \9 ]$ c( Z' x1 t
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 4 e- o/ o# B8 [' d z
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N$ f( P5 Z j) I0 n7 u
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 www3.tvboxnow.com$ G4 U I- z7 V' w9 L# X
; m' c K6 `2 Y; H5 u公仔箱論壇7.雞配西芹沙律：9 V7 }7 ~& l' M) |/ i
) y/ _& K, z9 ]' ?tvb now,tvbnow,bttvb非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ www3.tvboxnow.com X5 q* Q+ @* D& z
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8.傳統 Cold Cut：' V! t% B9 q W# V }. Z( k
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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9.Bruschetta：
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ 公仔箱論壇* ^5 Q4 ?1 K9 f, S ]9 Y
, O( q j' A% T& {: Nwww3.tvboxnow.com樓梯底下 70雅座2 t1 t2 q6 T! a: p9 ?3 O
$ z O7 a7 J' a+ ~■ Coppa Milano$765 {% |% A$ _ v% X
3 h: h# ]9 ] G7 r* v公仔箱論壇不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。www3.tvboxnow.com* [% q& K) ^8 n
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前菜 Buffet攻年輕層& N: a& E3 U: C
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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# i y, i# s" H6 n3 }2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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; ^$ {( n* ?. E( q$ x g" twww3.tvboxnow.comCOVA Antipasto Lunch Buffet公仔箱論壇2 [8 h( J- G4 m- B8 I: Q- m, V4 f
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕www3.tvboxnow.com' T# y( H( F" Z% |+ f
時間： 12:00nn-2:30pm7 a( h* c6 c; T* ?
地址：尖沙嘴海洋中心tvb now,tvbnow,bttvb+ b( S4 j% X" M8 ?3 O
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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