營養美味粥品大全

蘋果粥 tvb now,tvbnow,bttvb/ L8 m2 U' F" h8 |
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯
輔料：蜂蜜 4大匙 www3.tvboxnow.com6 i5 j3 h% q# t9 F- l1 B
做法：
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。公仔箱論壇  _' g- u5 V7 T4 t' M0 q

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豆漿粥 / I: K) v2 ?( O
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯
輔料：雞精少許
做法： 1 s4 L0 j/ P: Y* X8 D0 Z
1.白米洗淨瀝幹。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。公仔箱論壇* U3 s2 {3 w: T% w3 N9 n5 F
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。公仔箱論壇& k- Z7 T9 g# G. ^$ I

山藥枸杞粥
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯
做法： tvb now,tvbnow,bttvb7 i+ p% E* r5 B- A
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。 ) g/ q& W$ \! Z7 C9 z- B
Tips： www3.tvboxnow.com' S$ H+ ]+ m' D# I0 S
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。 * r2 V2 e6 x$ a
特色：增強免疫力，補血明目！

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窩蛋牛肉粥 tvb now,tvbnow,bttvb& p# ^3 T* u. B- N+ D3 ^
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。www3.tvboxnow.com9 c. h. Y* y+ S8 S
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。
做法：公仔箱論壇- {/ h$ T" V4 O% J1 W. t
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z' @- r8 h" y/ h
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- R  c# _. G3 h
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。
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牛肉什錦粥 0 r, ^- x+ P+ S; F, W! N
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙
作法：
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。 8 @  Z- T3 ^& C/ F7 d
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。 8 X1 o1 r# n/ F5 w" T/ m
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桑葉粥 tvb now,tvbnow,bttvb! N9 v6 z* [' b% l5 w3 H
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 5 \/ |7 ~. u5 w. j( [
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X! f6 e" |0 z6 C9 V$ j
特點：清淡滋潤 " T) v! r$ g4 O" g
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。公仔箱論壇7 `* C2 j; _+ e1 \7 Z$ ?
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。
南瓜牛奶粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P, Y# H: _- `8 l+ T
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V" W6 ~* c% C5 Q% ~' q% k
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許 tvb now,tvbnow,bttvb; {; C7 ~9 h* h$ `+ M
做法：
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |* G* }0 @# z) b4 c/ Q0 ~
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb1 t3 O3 m5 B0 \  O
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周公仔箱論壇/ C( T2 A+ O8 @! F. m* K# S
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

浪人

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥 2 s  f  B. }4 e2 p
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克
輔料：冰糖適量 8 P) B: k/ c+ d' V8 ?& j( R
做法：
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。公仔箱論壇0 D+ c" b* _  a
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用 4 K: }5 v" \% \; m3 E7 d. {
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。 www3.tvboxnow.com8 J' B: s  x8 p5 _3 @2 d9 e. n
特色：養心安神
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公仔箱論壇. Y4 `. D' ^9 Q/ b
芋頭香菇瘦肉粥 ) l& t+ @$ C1 a/ K
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量 1 z; N+ G3 n2 P, Q- |
做法： - [* _8 m2 V8 I, c  u, Q
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。公仔箱論壇* [/ }# O: Y0 ]$ {# ~, U; _; e& t
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。 . ?% B' j# c1 {1 S0 B9 L! Z8 x
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y& P  h, K, M* k4 \5 Z; H/ |$ j
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。
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補氣潤膚鮮魚粥 7 g& t" y8 o# f
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G3 e; G2 Z+ i6 m, z9 ^. a
輔料：鹽、黑胡椒各少許
做法：
1.白米洗淨瀝幹。 ) d% z0 x4 P0 L& ?  a1 ^
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。 " |) ^# J& H4 z6 t2 U$ v$ A
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健美牛肉粥
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 z: c8 R& G' j# I- I, k+ A  L8 y
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。公仔箱論壇$ E$ m$ T( O7 D6 B- c' V* E
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb% \% d& Y& v# G; p- j5 V3 P9 a0 v
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x6 ~2 H* c* i6 w7 ^7 w) ?

虱目魚粥
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根 tvb now,tvbnow,bttvb/ w/ l: U* @8 ]. Y2 P
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加)
做法：
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 " m/ {3 u1 s3 c9 i7 q
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y$ V0 T" h. C  d
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。 tvb now,tvbnow,bttvb, H9 y+ R) j- S' _2 b( c
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。 $ [! o' c* U% R% Z! {: o3 [

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山藥雞蓉粥 tvb now,tvbnow,bttvb4 g3 P7 a  o" |7 V3 H9 P! Z
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。 tvb now,tvbnow,bttvb8 \  N5 ]" n. u+ ]( ?
做法： " }' h; A0 V0 P4 N& S
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。   K. x; j7 F* e: W/ d5 L8 Y
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。 www3.tvboxnow.com1 `: N* f, s5 S  B) r" z9 L
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。 www3.tvboxnow.com9 m* V4 Y# n9 J* R  V
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 ; V0 j" \: o  r. @4 a9 N
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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