一、盐水冷冻鱼不变干：鱼放在冰箱中冷冻时，常会变得干硬，若置于盐水中冷冻，鱼不会发干。tvb now,tvbnow,bttvb- n' q2 D A; ? s' n8 }. I6 h
二、用盐洗菜保洁：清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可把蔬菜里的虫子清洗出来。6 M5 e4 k8 |/ T I4 w$ o
三、盐可使蔬菜黄叶返绿：菠菜等青菜的叶，如果有些（轻度）变黄，焯时放一点盐，颜色能由黄变绿。
. I7 U1 F0 m/ l& k公仔箱論壇 四、凉拌西红柿宜放盐：用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。6 E; i0 j+ N3 {& u
/ w6 {7 p% t$ z. D$ g公仔箱論壇 |
發表於 2012-1-15 03:36 AM
| 
