材料
! s, |8 _5 Y6 W) X& H% ~, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮雞 半隻（約400克）
3 J9 X$ F( x- F, Z- j; a 油 1湯匙" ], A9 ?- G2 q% ]' B$ |
豉油汁
/ I# @: k7 H. z" k" m _* n; o公仔箱論壇 薑（拍扁） 10克
/ V6 H4 A5 a7 l6 \www3.tvboxnow.com 生抽 1/2杯
. |. x! Y6 f/ K2 q, P. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 老抽 1/4杯
, Z& s" n2 e- v# U3 a& y) X+ d 冰糖（碎粒） 100克
) B& S* t' w' T4 X3 _公仔箱論壇 玫瑰露 2茶匙
# H4 _2 a# C# ]) ~( Hwww3.tvboxnow.com 清水 3杯, p- i7 ^4 k. e( f
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做法
5 i e7 Y; H- `3 u- a5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。
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2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。( G5 g4 n/ X+ w+ F p$ o% R
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3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。7 I/ D" h, q5 P. x4 N' o, Q% s
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4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。' M9 N* X2 R0 M( \/ c" u
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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