蛋白餅公仔箱論壇' @# X, _4 o/ |) i
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. s2 a. O6 M2 c' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- C6 b2 J M3 x! Q% Z) Ttvb now,tvbnow,bttvbA. 蛋白 140g
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. f0 J6 }3 K3 _5 itvb now,tvbnow,bttvb糖粉 225g
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; A2 A& a z3 v7 C) C! \5 I, |檸檬汁 15gtvb now,tvbnow,bttvb4 Y, J; T% B# r; U6 i$ k) O$ {+ J8 b9 Q
B. 開心果碎www3.tvboxnow.com* ?* O0 ]- a" R+ p# O4 }, W
適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)
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作法：公仔箱論壇' l# A/ o; O+ E
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2 `4 n6 V& c7 L/ s4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡/ } V" c3 h; T% r/ ^7 U
2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?6 _' I5 ]4 d. h. V9 E9 v- _$ X
3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘
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5 D/ s8 I |( ~5 S' }公仔箱論壇1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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