[藥膳] 當歸黃耆麻油蟹

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．材料：青蟹1隻（母蟹）、老薑片6片 www3.tvboxnow.com9 h1 r, ?) R2 U9 R, P$ n$ n
．調味料：麻油1小匙、黃酒1大匙 * F7 P( b% a! m' X4 a9 k$ A
．藥材：當歸6g、黃耆20g、枸杞6g ' T+ l8 f& K+ d7 w
．作法：, {, }( W. @0 @% c0 a2 B; I
1.藥材放入鍋，加水200cc，移入燉鍋，燉煮20分鐘，濾取湯汁。! W( z& w& c& ]# B+ D
2.青蟹洗淨切成6塊，放入燉盅，倒入湯汁。www3.tvboxnow.com  ], G% L' x/ c( U
3.加入麻油、黃酒、老薑片，移入燉鍋，燉煮10分鐘即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb! o* q+ y: ?" M
．功效：這道燉品能預防皺紋產生及增加皮膚紅潤與彈性，搭配當歸、黃耆、枸杞能氣血雙補，更可緊實肌膚，加強肝臟代謝功能，還有增強視力等功效。 公仔箱論壇# x% _( @3 |8 G2 Y% L
．醫生的叮嚀：可搭配冬粉、麵線食用，味道更鮮美。

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