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[中式食譜] 薑油活魚飯

材料:
' N: _' I% E+ f3 n6 btvb now,tvbnow,bttvb鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽(醃魚)1茶匙、粗鹽(煮飯)半茶匙、葱(切絲)1條、蘿蔔(切片)100克、水500毫升、米300克
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ E. e: r) ]# t- s' p+ j
1.魚用橄欖油及鹽醃好,放雪櫃內醃約一小時。
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. \7 Z7 A/ Q; J4 Z% `公仔箱論壇2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽,在鐵鍋裏大火煲滾。
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3.收慢火煲15分鐘,把魚柳埋入飯內。公仔箱論壇+ j# n5 K8 ]) E) X7 Q

5 b$ X6 I( K' ]4.加入另外10克薑絲,加蓋,再用慢火煲10分鐘關火。
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) D' e6 M; Q% l, gwww3.tvboxnow.com5.再焗10分鐘,放上葱絲原煲上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j! u# }" E: L- x2 q6 A
Thank you for your sharing.以前我老豆都煮過,
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