營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，www3.tvboxnow.com$ R: u& F. c- U# L5 v* j
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一樣可以食得健康。公仔箱論壇" b: c0 z9 k$ C. z9 X5 h
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營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。公仔箱論壇8 c# p. P2 p& [+ y* E* f
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市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，公仔箱論壇. \( H4 p% V( P+ W
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正在減肥及高血壓人士更應完全避免。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p0 ^5 P+ q; s) g
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燒味健康分類tvb now,tvbnow,bttvb) _7 j: k; d5 L9 C) D+ [
/ J" |4 @3 @4 W/ ~www3.tvboxnow.com健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
* U- Y+ L6 L2 g* C; `www3.tvboxnow.com燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）
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健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
8 Z5 G7 r% D% ^) r6 {- p' d- X燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）www3.tvboxnow.com2 U6 }: i4 `: M1 @: Q
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健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _/ u* I! g2 w% r
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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