食材公仔箱論壇' r$ @2 R# g# x9 M- j0 ^; t
, u% u4 J' t) P h! h6 P, b! Cwww3.tvboxnow.com巧克力淋醬
1 Z: e2 V! g+ ~+ E) D1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M6 L3 F Z% _- m' a7 v% uwww3.tvboxnow.com融化的巧克力 適量
% i% }6 u8 h, F, G4 rtvb now,tvbnow,bttvb( l* ` s; G4 ~
棉花糖內餡
3 F( i6 f0 h9 J7 K' _tvb now,tvbnow,bttvb
/ O1 ]" o' N7 [1 `# q* e: k; ^公仔箱論壇玉米糖漿 85克公仔箱論壇6 }( b- A% r/ \0 r6 |
砂糖 90克
8 y0 ` y* E- O水 2又1/2大匙+ m {$ K7 ~7 Z# Z% n& |$ A
蛋白 1個
+ g* |# k2 e8 N" R9 K6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精 1小匙
! W1 Z3 ~- ~; ?0 {: f9 J公仔箱論壇2 o/ [9 E8 q) t0 [
餅乾體TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g. S# }7 y' R8 d- B
tvb now,tvbnow,bttvb# F2 K+ k/ I1 l7 F2 Y, v
冰的無鹽奶油 100克
: W" @& T$ W8 Z5 V( F# u中筋麵粉 125克
0 m' I0 E! n9 g( Y7 j2 \公仔箱論壇糖粉 50克
* T0 v+ f$ D7 v公仔箱論壇蛋黃 1個
0 W( i# r! I: uwww3.tvboxnow.com香草精 1/2小匙
7 Y' }3 d) ^# l$ itvb now,tvbnow,bttvb
2 E: }: |% B8 {2 T6 g$ G+ [% z* n' Xwww3.tvboxnow.com作法3 f( T% j1 L( P6 ^4 W
$ Q2 O; G2 x Q7 X% ~! k8 {1.將冰的無鹽奶油切小塊後，加入中筋麵粉，用指尖搓成沙粒狀
# ~, G* x# r- V; \# G; q$ p' P9 V
5 d( C+ Y" L7 d# }. d# ttvb now,tvbnow,bttvb2.加入糖粉、蛋黃和香草精拌成一團後，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘5 N5 F3 n& j- ~$ Q
% b) m: K7 e/ W+ P& M
3.在桌面和麵團撒些手粉，將麵團橄成0.5公分厚的麵皮，再用餅乾模壓出圓形麵皮
; z! l6 h# ]2 G* f5 F) ~
/ k: n2 `3 t7 Z" ]+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.排在鋪有烘焙紙的烤盤上，放進已預熱180℃的烤箱中，烤12-15分鐘。出爐後，在烤盤靜置2分鐘，再移到網架上冷卻備用tvb now,tvbnow,bttvb' d6 O& T6 O2 o" @5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F" B# m% o1 n( Q
5.將玉米糖漿、砂糖和水拌勻後，用中火加熱至115℃離火
. {! [! z) l+ o! L$ g- R: qwww3.tvboxnow.com( ^- [: O. v$ M
6.製作棉花糖內餡。將蛋白用電動攪拌器攪打至溼性發泡後，先加入2大匙的步驟5打勻，再一邊緩緩地倒入剩餘的步驟5，一邊用電動攪拌器攪打至硬挺的狀態（此過程約需5分鐘），然後加入香草精打勻，裝入擠花袋內www3.tvboxnow.com: v4 {3 Y, a9 @, I [ R
公仔箱論壇; b7 z7 X& M. j
7.在一塊餅乾擠上步驟6的棉花糖內餡，再蓋上另一塊餅乾tvb now,tvbnow,bttvb* ?: _" n4 U; a4 z4 m5 k
公仔箱論壇1 \, f4 N3 u& n5 R
8.將步驟7淋上融化的黑巧克力
: X4 |. q0 W3 S! V/ W& C/ e" t: ~0 c
7 a' K |, o6 lwww3.tvboxnow.com9.或淋上融化的白巧克力，待表面的巧克力凝固即可 |
發表於 2015-3-25 10:31 AM
| 