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+ k% {4 N4 K7 x( O! Y公仔箱論壇材料：（1.5磅吐司）
/ E+ r5 C6 z# U: [+ x* T/ l* ?: cwww3.tvboxnow.com水 170g
: u8 i* T2 o" c/ @4 d公仔箱論壇橄欖油 18g0 X! E7 h6 i" S/ P3 u. V& g; t
高筋麵粉 300gwww3.tvboxnow.com1 k( ]- k5 k3 @1 q$ {0 V0 a/ J2 J& C' L
糖 50g
2 m% e. V% e% m7 x& Zwww3.tvboxnow.com鹽 4g& x" U" d3 g/ d( X
乾酵母 4g公仔箱論壇+ s+ M, N2 L; n, O: a
7 F p: y7 Z1 P/ i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" z) j+ b+ s2 R2 U1 `
餡料：
; |. i6 _' ^8 }- c, O' {( P火腿 3片（切粒後保留少許鋪麵包面用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f+ X* Z4 O3 f" ]' G @' D" _& o3 s
Pizza芝士碎 50g! y: _$ G* ?4 U3 o
車打芝士片 1片3 y3 T! w7 a* T0 E% z- l' a
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麵包面：www3.tvboxnow.com3 H( r8 [; ~6 @8 P; u# [
雞蛋 適量
- ^; Q' v- u8 u+ U9 W; n沙律醬 適量
$ X1 R/ _# f. e8 |# F公仔箱論壇洋蔥粒 20g
5 K, a2 Z I& O0 H; ^1 L7 K% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿粒 少許" a: m Y1 i- `7 b. k* b4 _
Pizza芝士碎 25g
9 s: Z- M7 ]3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ |( W. {! }7 X! _' s# z公仔箱論壇工具：
' ^3 [& _5 h7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包機、蛋糕刮、麵粉刀、保鮮紙、1.5磅吐司模（不用蓋）、焗爐
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, Y2 @& y7 u% B; G5 F' U7 g; Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a7 q0 g. ~, J# C( E
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j% e) X" p8 Q5 Y
1. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，順次序加入水、橄欖油和湯種（如有），倒入高筋麵粉蓋過奶和油，把糖、鹽、乾酵母分別放在三角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；
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- Z. L! L6 Z, e+ |) i公仔箱論壇2. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止再重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能（倒數時間1:30）；
& B; K6 {7 U' e+ f$ R6 swww3.tvboxnow.com
! Q* b8 M$ g+ Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，之後用保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆弛；公仔箱論壇' ~5 w/ S: ^' D, ^5 W7 |$ S
) C, @$ J9 b5 \ b' P# awww3.tvboxnow.com4. 準備火腿、洋蔥分別切粒、車打芝士片切碎（如圖）混合在50g Pizza芝士碎中備用
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+ E& H+ @# n4 i- D+ z g1 p公仔箱論壇4. 麵糰鬆弛後，把麵糰按長扁狀，順序把大部分火腿粒和芝士碎鋪在上面並卷起來包好，收口位的一面向下放入已掃油的吐司模中，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；www3.tvboxnow.com7 d" r( T0 L- N9 c
0 Q' u$ Q8 y6 o# y$ e4 B' K5. 發酵完成後，先輕輕在包面掃上一層已隔篩的蛋液及用廚房剪（如圖）在頂剪三個V；( s1 Y. ?' j6 E4 l
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6. 放入已預熱的焗爐以170度先焗15分鐘；公仔箱論壇) ]' A7 I9 p; J. W* X
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7. 取出吐司（小心熱），在面再掃少許蛋漿，（如圖）唧沙律醬、鋪洋蔥粒、火腿粒、25g芝士碎在面，再焗23-25分鐘即可取出，待涼脫膜。
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發表於 2015-3-26 12:17 PM
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