本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y& x% {& @+ ?0 ~ B) p3 \2 ]
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- H9 z* W0 V6 \% k▲吃素不等於健康！營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因，提醒民眾避開地雷。（示意圖／翻攝自《pexels》 ）
* |4 c# T) C* @: r- l+ _+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近年吹起一股茹素飲食的風潮，越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素，且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出，其實吃素不等於健康減肥，若吃得不對，吃素反而會越吃越胖，更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。
/ q0 k \0 K2 |: _* u高敏敏表示，吃素越吃越胖的5大原因如下：tvb now,tvbnow,bttvb) P, D! _" h- M$ {, u2 l
1.素肉加工過度
2 T5 _; g1 e7 s1 e4 `公仔箱論壇素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。www3.tvboxnow.com% G( H% `3 \) K. e" Q' o
2.蔬菜炒太油公仔箱論壇& Z/ d6 w% `' i' j9 T
為口感好吃，常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。
$ Z3 M: o3 L+ i1 M8 E3 [& Q+ l" ^+ }3.蛋白質品質差tvb now,tvbnow,bttvb8 B* ?- L! G. }) o/ A. Q
蛋白質是身體主原料，動物、植物的必需胺基酸種類不同，若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補，很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作！
. [! I3 ]- {1 k6 K) c" j4.脂肪酸不平衡
: X* a& R: a. }公仔箱論壇長期好油壞油比例失衡，身體易發炎更容易肥胖、水腫。公仔箱論壇% p4 D) s7 Z0 P5 V1 t
5.重鹹重甜熱量高; i9 P* D4 I/ s) ^0 d E
常用糖醋、紅燒、醬料來調味，高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫！
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' w& ^1 o8 U, I/ o: b( Zwww3.tvboxnow.com▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。www3.tvboxnow.com) B4 p) j( H) i5 K X H4 e8 d
另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步：
" U7 L7 s# |1 _1 D: \# T公仔箱論壇＃深色蔬菜＋菇藻，維生素更充足。+ p% U/ D+ y) `
＃豆類＋穀類，蛋白質更均衡。/ i2 s, f4 ^: x' B: n$ P. t
＃多原型、少加工，避免加工素肉食品。
9 e6 a$ [7 ?# q( i. m7 I) o$ pwww3.tvboxnow.com＃多食材種類，增加獲取各營養素及植化素機會。tvb now,tvbnow,bttvb; e$ u) b# s0 C8 {- N5 a7 `
＃用油常變化，烹調油應視烹調方式交替使用。
) e3 N0 M# c9 ~6 U＃適量補充核果類，豐富油脂可以補充人體所需熱量，像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。 |
發表於 2021-4-25 01:09 AM
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