1 u* E6 N+ c; Q4 I0 t2 r N■新裝後的扒房摩登又不失格調。 公仔箱論壇) I2 x! D' H7 K5 S; Z; d( V$ @2 c9 t6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u) }& J Q$ l# d/ @" _" o: l
很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。公仔箱論壇9 _ B9 r- j0 b. N0 r
. \* Q' E1 }" x0 l$ f, b餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。
' x" I2 J, `+ v8 \8 btvb now,tvbnow,bttvb
+ E% u. ]) n' b+ |" ?0 g+ D公仔箱論壇雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。
% H3 e, G8 x- d6 p) ~+ j! d! Q& owww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" ^6 p6 F% b& W9 x4 O; g8 ~
美式番茄芝士沙律 $148www3.tvboxnow.com# G( }* P+ W1 ~7 w/ |0 P8 Y( J7 _
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。
- [- D0 }* V5 H, i+ {; v1 s; S公仔箱論壇香煎蟹餅 $138TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @& I7 [. p4 \) s2 G, H* p
啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。公仔箱論壇% |# j7 i1 b4 M9 N' O3 `
龍蝦泡沫湯 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y. r* K' w' ]; \
除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。www3.tvboxnow.com+ `' X, f/ p5 B& x
扒龍蝦尾 $458公仔箱論壇8 A% M0 z1 k8 N3 E. j! {
龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。
/ T: k c* I" C- d/ d1 c5 h5 w8 W* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炭燒美國牛柳 $368起
) E9 g# ^& a9 ]" M: X1 u邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。
) ]3 d g8 o. P■新裝後的扒房摩登又不失格調。tvb now,tvbnow,bttvb9 }* u* A7 N( j: T2 r% V0 a
; L; w: i0 ` d* J4 _% [6 ewww3.tvboxnow.com飲食街
- M# G3 l& ?$ L- Y. stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-8-4 06:37 AM
| 
發表於 2010-8-4 11:22 PM
|