牛油撻皮材料： 分量 (約10個)
' p1 C6 a$ V' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉100克
/ C' r% t( P* E' {& q' B- z, nwww3.tvboxnow.com無鹽牛油55克
5 J: ?* F# i n: y4 _* P `糖霜25克公仔箱論壇" O, } `$ e* M1 h/ g% Y
蛋漿20克
* C) c$ |' j4 W% s o4 L公仔箱論壇雲呢拿油半匙
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" {0 z9 G& o0 D0 O6 h6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ Z1 V. q& V, d/ ]. Z/ f. N; ?6 V
配料：公仔箱論壇( }. J1 f$ w" L: t. D h3 X
淡忌廉60ml公仔箱論壇+ a3 k( k: o0 x5 z7 O
白朱古力100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f3 H6 l% @4 `6 a6 q% M
檸檬汁2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C& V! j' B, R/ J3 E. e6 I+ d
紅桑子60至70粒
$ V- ~9 W* O. Hwww3.tvboxnow.com藍桑子10粒
. R4 k. | Q: atvb now,tvbnow,bttvb糖霜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q3 k! Z9 `8 a* y, S
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# d1 b% l# s: P
1. 把放軟牛油與糖霜拌勻，變成淺黃色，再下蛋汁及雲呢拿油拌勻。
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% O: }, a2 u, S7 y% i, G B" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2/3. 篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。公仔箱論壇- o; P8 M+ F/ p3 c7 l6 Q
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4. 將麵團壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r8 v; d; C% u+ x G
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5/6. 用叉子戳小孔，放入已預熱180度的焗爐約15至17分鐘，取出放涼。www3.tvboxnow.com+ O$ y( y+ |0 V/ Q2 b
}, W0 e9 E( A( U+ d) {0 g* q* Etvb now,tvbnow,bttvb7. 於熱水浴中把淡忌廉和朱古力座溶，加入檸檬汁拌勻。
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3 A; L; F `3 D W4 s2 J- |tvb now,tvbnow,bttvb8. 倒進批底，室溫待涼凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g5 g' X8 \ ^) i
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9. 放上桑子及灑上糖霜裝飾。
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貼士：
! ]. Y' U2 H9 K6 m0 A+ mtvb now,tvbnow,bttvb撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模。 |
發表於 2014-6-18 05:55 AM
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