牛油撻皮材料： 分量 (約10個)tvb now,tvbnow,bttvb9 ~# L+ `7 m6 Q" @* O+ U4 G. l* |! ~
低筋麵粉100克tvb now,tvbnow,bttvb& J6 w* }& E/ }4 n5 \
無鹽牛油55克$ Z5 }( U" @* _1 L4 y/ b
糖霜25克www3.tvboxnow.com% s8 i0 X( x1 r m" B
蛋漿20克tvb now,tvbnow,bttvb$ L& V5 e. H0 z8 W" v+ G# F
雲呢拿油半匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~2 z. J% J% v g! G8 f$ \
6 A$ U3 X8 x. ?; O$ r- r* o6 g3 c) ^/ g1 l' o6 W
配料：www3.tvboxnow.com# z k6 A) Z1 B {% @
淡忌廉60ml
2 J) g _6 K, Q- n9 P8 M: A白朱古力100克www3.tvboxnow.com' q9 t( }; k" B) q& l
檸檬汁2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# L% j4 D1 U4 }$ W
紅桑子60至70粒. C4 P" |9 m/ y3 ]0 _( p$ I1 O
藍桑子10粒www3.tvboxnow.com! n" c- X2 b! b$ u
糖霜適量
T8 j) b" l O3 i# @# F6 T. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h i3 _7 h5 n" ~4 R9 o/ |2 P$ ]www3.tvboxnow.com
7 @, x/ A% T7 b0 i; x b9 C$ a做法：
6 _+ f. f) J: t, \( @! d- ]0 H1. 把放軟牛油與糖霜拌勻，變成淺黃色，再下蛋汁及雲呢拿油拌勻。
3 r9 Y. j. p' {2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x' D# x4 }+ L% n( F. ]tvb now,tvbnow,bttvb2/3. 篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。
: S0 h% Z6 K' M! O0 D- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I$ r( J$ f: H: F8 G$ Z2 n; F
4. 將麵團壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z$ V9 J" L) O% Y6 |: Z
公仔箱論壇, O3 [& Y1 C0 H1 M) R
5/6. 用叉子戳小孔，放入已預熱180度的焗爐約15至17分鐘，取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J! k! q% J, r8 }( } \
www3.tvboxnow.com1 u# k! Q# z. j2 Z* o
7. 於熱水浴中把淡忌廉和朱古力座溶，加入檸檬汁拌勻。: x! Z* l2 D8 J0 }
' E1 K5 I8 `$ t9 q4 X
8. 倒進批底，室溫待涼凝固。
/ t! A& |0 e( P5 s' K* D3 b2 ?& F公仔箱論壇
+ }# }( k5 T4 q5 `' K( E! Y公仔箱論壇9. 放上桑子及灑上糖霜裝飾。
1 B+ b: ]6 V) H! z- ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# i7 x/ ?7 Y5 `0 H7 p
tvb now,tvbnow,bttvb$ J" X) ]: j6 q0 ?6 V4 ^' F
貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |* I+ Q9 P; Z3 i9 x
撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模。 |
發表於 2014-6-18 05:55 AM
| 