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[生活小百科] 玉米抗衰 煮的時間越長越好

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' I7 n* t& m, K3 qtvb now,tvbnow,bttvb抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。www3.tvboxnow.com3 ^+ t/ r! J0 }3 f
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/ [. `, ^' F9 T3 v  B8 _# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米性平味甘,
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$ k. _# e- K2 j# Z8 U5 s: j4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有開胃、健脾、除濕、利尿等作用,
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主治腹瀉、消化不良、水腫等TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T4 _$ p: ^* q3 v) M4 Y

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現代營養還分析出," I& G% z6 H% H: F! z( P+ i( c
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質,
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! j: O/ O  s# z4 u" Z2 c5 \www3.tvboxnow.com可抗眼睛衰老。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E% V% K1 M4 X* m' u, d2 c: Z
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/ ]  @: @/ ?5 G1 ]公仔箱論壇另外,研究指出,; j' ?  h( S1 X. o) `
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' q! }& L) t) Uwww3.tvboxnow.com煮玉米時間越長,
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% I" u3 h; ^: \. _5 o, f$ Z抗衰老作用越好。
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, g: W: x7 b' I5 \$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:公仔箱論壇' D. N: c! p; s' {
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# n. N6 Z  {. C1 A) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示,攝取較高量的黃體素和玉米黃質,能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。公仔箱論壇7 L* i! z; A9 n( m$ t% C! `( }
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玉米含有黃體素、玉米黃質,尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為,玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
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; Q9 e' O! {7 p7 U: m, m$ m4 Kwww3.tvboxnow.com由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、tvb now,tvbnow,bttvb! u: B3 `8 ?9 e/ Z' Q
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玉米黃質為脂溶性維生素,加油烹煮有幫助吸收的效果,促使發揮營養作用的效果。所以,老年人吃玉米,可以經常炒著吃點,比如做道松仁玉米。
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煮玉米時間越長,抗衰老作用越好:3 f6 _( o6 E$ g7 n) y- D

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從抗自由基角度來看,美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示,在攝氏115度下,將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現,
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其抗自由基的活性依序升高了22%44%53%,也就是說,加熱越長時間的玉米,抗衰老的作用越好。所以,老年人在家中煮玉米,也最好能多煮一段時間。tvb now,tvbnow,bttvb; n% t( C3 Q1 o0 V4 v0 s

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玉米的眾多功效:
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由食療的角度分析,玉米具有多種功能,如:開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等,適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、( T% q; Q2 f# B  w( N% P

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老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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1.健脾益胃。
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玉米在中國大陸北方是粗糧,在南方則為飼料,我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說,玉米的性味甘、平,歸胃、膀胱經,有健脾益胃、利水滲濕作用。
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% }# o4 T, T! W) }! I0 qtvb now,tvbnow,bttvb2.抗衰老。
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素AE及谷氨酸,動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。 " j5 h6 e& Q; u$ o

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& r/ [1 z6 a2 {( M公仔箱論壇3.防止便秘,防止動脈硬化。
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玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激胃腸蠕動,防止便秘,還可以促進膽固醇的代謝,加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸,
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其中亞油酸佔60%,可清除血液中有害的膽固醇,防止動脈硬化。公仔箱論壇4 ?! E* @" L$ i$ r, O5 }+ {/ R1 O

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4.防癌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U4 b' u& S3 G# k
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玉米不但含有豐富的維生素,而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多,也有益於抑制致癌物。
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5.有美膚,護膚功效。; G3 v3 K2 R$ L

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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益於預防腫瘤,同時玉米還含有豐富的維生素B1B2B6等,對保護神經傳導和胃腸功能,預防腳氣病、tvb now,tvbnow,bttvb" ?& B* o  C; P$ o( q2 |! `% D

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7 [0 P% i% T: J  j0 d5 E5 u5 t" j, atvb now,tvbnow,bttvb心肌炎、維護皮膚健美有效。 公仔箱論壇0 H( u5 F2 P/ G$ K- I& n0 A( b
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2 g, M# f6 m' V/ o* ^* e! Y; f+ Hwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇. `# J5 X1 A- w6 z5 `2 M4 P
6.降糖功效。
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用,民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者,可用乾燥玉米鬚50 60,加10倍的水,文火煎開,6 |' E; M! T$ F3 w' ]- G+ L

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每天分3次口服,對糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用遲緩,以經常飲用為宜。
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通便功效。  s: e$ t' Y. s" x

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9 n7 Y5 L- ?( R' h  r6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100,涼水浸泡半天,慢火燉爛,加入白薯塊,共同煮熟,喝粥吃白薯,可緩解老年人習慣性便秘。  公仔箱論壇% g0 i% B& Y+ Q( R/ E  H

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: y; ]: d5 Y) f) W, y4 Y! ltvb now,tvbnow,bttvb雖然玉米的功效眾多,更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒,吃玉米時應注意嚼爛,以助消化。另外,腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃,而且儘量吃新鮮玉米。
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對身體又健康
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