縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！$ n6 O% f. N. d# L- s+ ^
# Q" ?1 e) @, J2 @法國餅廚的香水物語
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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3 B4 D6 p' i% S! q7 U. q1 Q0 O4 Gwww3.tvboxnow.com我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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; C7 G& {1 V/ A8 J& N; u4 bwww3.tvboxnow.com鹹點是綠葉
( R& @- B# }- u$ [: U本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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6 I% s9 E+ U8 X+ }9 h■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！9 {+ C- L6 z( k8 o# @$ N
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+ i& F, D8 a+ J; q9 x, t' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鹹點也是配合香水的味道而做的！
, T1 G) T$ G( H! D9 @" X; qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u! ]% n3 y7 n0 U/ t( ^
; u4 C1 T; H3 p7 y% g8 Iwww3.tvboxnow.com■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！tvb now,tvbnow,bttvb/ R: B' f1 r: s/ ]
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/ f: N( l6 w7 H9 U$ g6 L: ntvb now,tvbnow,bttvb地址：中環置地文華東方酒店地下公仔箱論壇5 s0 G, Y1 B. e$ W& Z$ `0 j
供應日期：明天起至 9月 30日
* g6 w. I; `8 X0 J6 B公仔箱論壇時間：下午 3時至 5時半公仔箱論壇( g2 ~1 ~7 u' c6 W- i, O) t; s
價錢：$198或$360/兩位
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# l- v* y4 o! U. f公仔箱論壇一個 OL的 cafe夢www3.tvboxnow.com3 }: l0 s, j; d/ V# g
6 j5 {7 P. k( Z5 c( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■藍莓芝士餅，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x' A( `1 r* g1 f: t+ r# s
7 R8 r4 D" T+ [做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p" L" `; a% O% z1 r
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■杏仁 mousse cake，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N4 ^4 z7 ^% V/ p: I5 A% |' y
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■紅莓之戀，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c3 `" E' h; n/ Q
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5 u, {/ i6 H- N& n2 d■以黃色為主調的裝修。/ @# V. @: l, T; Q
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店主 Rosanna。
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Rosanna te a casa
& B7 ]+ T( l0 t! Y/ H地址：馬灣大街村中tvb now,tvbnow,bttvb( @" i# {, h" c; z" `
逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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