[中式食譜] 香葉炒雞球

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材料:     
( e( ~3 `8 D5 A* o4 t) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊（撕開）、紅洋蔥半個（切條）、紅辣椒或指天椒1隻（切圈）、九層塔1至2棵（取葉）、泰國青檸1個（取汁）
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調味醃料（雞肉）︰ www3.tvboxnow.com- m( J) |: W6 M( V0 t! o2 t
青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙 www3.tvboxnow.com& V3 b- P+ W2 K* @
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- j6 F( z4 U: ^, Y0 R: @www3.tvboxnow.com芡汁︰ 7 k) R2 f! K* ~: X3 l; q. C( w3 d/ I
水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:     www3.tvboxnow.com- \. c" r9 P8 X) j7 M7 w+ [: ~, M4 M, D
1.雞肉沖淨及抹乾，切小件，與醃料拌勻待片刻。www3.tvboxnow.com% A8 d8 _; E5 Q* K0 d
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2.燒2湯匙油爆香雞件，加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。
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3.雞炒熟後加入芡汁，最後加入九層塔葉快手炒數下。% x" @, |( a6 C  ^3 T

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青色之叶

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