- f$ `& m4 h! G$ Btvb now,tvbnow,bttvb
) `% I4 Z6 Z, z9 x: j4 y
* t5 d# a0 _2 n3 i' c: n! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：9 W/ A4 |2 c1 A: u
牛肉片 150g白菜仔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F- f, _$ _- \# E3 m3 x
薑茸 半湯匙
' W+ G" F. Y" Q! r, s, jwww3.tvboxnow.com蒜茸 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t+ u3 f+ \; z m% R) p
薑片 2塊
* r: d: Y3 M% B9 W公仔箱論壇蒜頭 2粒" d: X! B' h+ X9 f% b
9 r7 w% K/ R7 \$ V. M; A! A7 [公仔箱論壇6 G, M, U! ~$ j) B% r/ i; n7 W7 N
牛肉片醃料：
: G; Y$ s G9 @/ s$ ~水 3湯匙（先拌勻肉）www3.tvboxnow.com& p$ O9 J, w7 O8 q" R
糖 1茶匙
8 A9 T1 d' E9 q+ m+ P公仔箱論壇生粉 1茶匙
% P, T0 q) y% T) l$ l" |% c生抽 1茶匙
+ |& H) H7 }* F公仔箱論壇胡椒粉 少許
8 |( `7 ] O& q) v4 S0 a6 [5 b Xwww3.tvboxnow.com麻油 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k5 y. v6 }& H/ P
生油 半茶匙
8 A* ~1 A6 E: P+ m& M! a/ z! {* Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B0 a- Q6 U# }& |% p6 j
, z& O$ ^9 k9 k$ K+ P( d# U菜調味：
# A( r* c* |, T$ y/ b3 b公仔箱論壇雞粉 1茶匙
& t3 @9 h1 q7 g* @" {+ ?
! D" f8 b1 W4 O- y' }5 s; R
. h b2 ~; r4 M1 x8 o, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＂生粉水"埋芡：（如汁太稀）
) E. L5 l9 i; _$ p+ B+ U# qtvb now,tvbnow,bttvb生粉 2茶匙
) T5 T2 i2 C4 Jwww3.tvboxnow.com水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a) c. P' c9 k, C! w2 S! ]3 G
( g' W% k: p7 ~& B9 J" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb G- g/ V `! L+ h% @# H9 A- X1 S6 H
做法：
6 o9 F; I8 O% Utvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉片洗淨並用廚房紙抹乾淨，先用3湯匙水拌勻肉，再加入其他醃料醃30分鐘；5 z8 Z( ]# ~* g$ R
公仔箱論壇$ F( o% {' b! e4 z4 C& M
2. 適量薑和蒜分別磨成半湯匙茸（預備炒牛肉用），另薑片及蒜頭則用來炒炒備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D$ j" f% ^+ f+ Z: A# w) }- i$ J
, ~% I) i/ V2 W. A- K! `$ A4 @ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鑊下1湯匙油，爆香薑茸、蒜茸，加入牛肉片以大火炒至半熟（約1分鐘），盛起備用（正常血水會浮現，不用擔心）；公仔箱論壇) ]. t) E; `2 V+ y- V! [% f
9 [* `, j0 S. q" b1 z
4. 熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，加入白菜仔及雞粉略炒，加蓋以中火焗煮2分鐘；
0 x" G7 ]7 y9 R0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L4 b# ~" y0 Q- }+ ttvb now,tvbnow,bttvb5. 打開蓋，牛肉回鑊略炒即可夾菜和肉上碟；
: ]. x* ]$ [, c/ X/ c4 qtvb now,tvbnow,bttvb
$ N$ |' ~+ l8 \, K; c- D% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 若鑊中的水份較多，可以加生粉水埋芡煮至稠，淋汁上面即成。 |
發表於 2015-5-11 05:43 PM
| 
發表於 2015-5-17 11:29 AM
|