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[中式食譜] 竹笙蟹肉蛋花魚肚羹

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材料:     
8 I& R* j) V# Z9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克(已浸發)、雞蛋1隻(拂勻)、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙
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# K& i' W& C9 Z8 kwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p! A. N( K% p& g! D
調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N# g4 r$ H- S  b
麻油少許、胡椒粉少許
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9 ]; c) I) o# F3 \公仔箱論壇做法:     
& I8 k' w" P+ x# y. Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 魚肚洗淨,切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水,切小段備用。
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) t$ X9 L* z( w# A% E2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。公仔箱論壇( }$ E. A! U" \0 |; g
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3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身,加入加菲蟹肉拌勻,下麻油、胡椒粉。www3.tvboxnow.com$ ~$ G8 e! @7 M  N% S. B& _% x

  T) P/ I: ]/ F9 I# ~% Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 以生粉水埋芡,拌入雞蛋,攪成蛋花,撒上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K5 E1 z( c8 T7 M  o

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