紅糖與白糖營養成分相差不多

紅糖和白糖都取自甘蔗或甜菜，不同的是紅糖的制作工藝較簡單，所含的葡萄糖和纖維素也較多，釋放能量較快，吸收利用率也更高。
紅糖所含的糖分、熱量幾乎和白糖一樣，而紅糖的味道不如白糖甜，使得人們在喝茶和咖啡時會加入更多紅糖，在不知不覺中攝入了更多的糖。