本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
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用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
( X( g* U8 S0 ^- pwww3.tvboxnow.com大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
* B; I/ I* J# P6 K3 U但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w% e7 o n6 g: [. X; b
編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！
+ x" C2 [4 h4 T9 @; M/ E2 h․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。
3 q5 d* F c% c3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。 Y: j# T9 [" f8 U. {6 ^
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w" i, ]: D" L6 ^
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
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豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。
. K, L8 A [0 {+ Q, Q: l3 ?( K) Hwww3.tvboxnow.com材料（1人份）
2 p3 H; D- U5 }tvb now,tvbnow,bttvb醬油、水飴、水．各 1 大匙
% t0 g+ t5 Y: F' o2 Rwww3.tvboxnow.com食用油．1 小匙www3.tvboxnow.com4 T. r8 n2 F, |1 o, `
漢堡麵包．1 個
; i; r# r( w# L6 @, @8 w: X; x# f公仔箱論壇美乃滋．1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {, S( s" l6 [. Q8 G& X3 Z$ F
萵苣．1 片
9 e0 h' m: k; n! I, U, O4 }切片洋蔥．1 片
n, p# q0 _4 c$ X4 R; T2 J酸黃瓜．2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M6 K* w2 a- e6 j% z* }
切片番茄．1 片! ~( \1 k8 k$ I1 Q7 A$ c
雞胸肉．50g公仔箱論壇8 ]/ ~+ G4 n2 y
豆腐．100g
/ F0 J$ Z: V, C7 F$ j6 Btvb now,tvbnow,bttvb乾燥香菇．2 朵www3.tvboxnow.com* J& V0 k8 v1 w
洋蔥末．2 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T0 \- f2 a% m% c$ Q4 x! g& U, b/ f- e
白酒．1 大匙
0 M9 X, T. d8 W/ \羅勒、鹽、胡椒粉．各少許( C( S3 }- s/ M _
1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 M( l% L% T6 T# K) R* Z+ e
2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。公仔箱論壇' I# M9 D- W" a' D# [, {
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。www3.tvboxnow.com, r0 P. ^+ x# O; Y. b
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。tvb now,tvbnow,bttvb! m( @9 s h+ ^ s" U
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。/ s/ Z6 y+ y1 X% L6 x" ?" P0 N1 m
TIP
@% C {. l+ R' @1 z: g在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量. Q2 ?1 @6 r, A$ u9 Y: ?% Q( W
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。
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7 D6 h& P6 m" i" F5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
. }2 M( U% a* q5 z- o4 d5 j0 A材料（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {6 n- `, P3 f) V% j% h
雞胸肉．100gwww3.tvboxnow.com. C& n; Q0 ?9 M1 C* ]4 ?) w# C# x
番茄．2 顆
4 o' T* C: i8 q- btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥．1 顆tvb now,tvbnow,bttvb4 p# {. t( ] Z
鹽與胡椒粉．各少許% u% J& o# h+ `1 }) m% T& {7 [% k
橄欖油．1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I' c: C* h u
雞胸肉醃料
% ^3 u$ C- x5 W4 `- L3 S白酒．1 大匙4 X2 a/ F1 ?/ W
綜合西式香料．2大匙
4 l* \7 E2 { M- `9 N1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
" X4 X2 J' y' n2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o' h7 h9 {7 I
3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。
( q/ ]; n4 @1 v3 Q0 j5 lwww3.tvboxnow.com4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb0 B$ b6 O; x3 B7 i6 K
TIP
) |2 o/ N- w9 c9 y+ j可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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