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[西式食譜] 咖哩醬


9 g2 y9 w0 a% C3 X1 o材料公仔箱論壇2 U9 Z6 W/ U% e( ~
糖.....適量
% P6 H. k9 e6 H- x鹽.....適量- W! _5 T6 z2 A
奶油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# B( n' [( k2 |8 I' w
麵粉.....1大匙
3 ^6 a3 K5 K8 s6 D1 Awww3.tvboxnow.com紅酒.....50cctvb now,tvbnow,bttvb; a: x8 @  m! x( m
月桂葉.....1片
: _2 e! u; ]5 f3 i# K5 ^蒜頭碎.....15g5 G$ G- W4 k9 ?5 m
洋蔥碎.....120gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T7 R4 U( q5 p3 T) G- r; D, i
牛高湯.....500ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V; H  U: [8 Q- S
艾登乳酪.....80g
6 u0 E1 M1 U/ W+ N2 L& |西洋芹碎.....40g
. [: c; g( z6 `. M1 w) K$ x, P公仔箱論壇紅蘿蔔碎.....40g) q( n! _/ ]& i1 h; V% N' @; F
馬鈴薯丁.....50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U+ p8 I* g9 G: j" X1 s7 J4 o! M4 y
辣椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇- b2 j6 I: i! j5 H0 h0 ^0 [
俄力岡粉.....1茶匙
  A' Z; |9 Z$ L# c9 U黑胡椒粗粉.....適量
" @2 u& \8 ?5 L公仔箱論壇鬱金香粉.....1/8茶匙
6 l4 m# ]# P6 J* {9 L印度咖哩粉.....1.5大匙. @( O  m5 O; V* m0 x( J
匈牙利紅椒粉.....1/4茶匙3 H% P; o8 N: q: P
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作法www3.tvboxnow.com: z3 F! w4 f0 V2 A/ X
1. 熱鍋後以中小火用奶油炒香洋蔥碎、蒜頭碎、西洋芹、紅蘿蔔碎、月桂葉與馬鈴薯丁。公仔箱論壇+ k3 Y' q8 \& C$ z5 _0 s" L, ^! Z+ w

( P' |9 f! l" k# r: d2. 加入辣椒粉、匈牙利紅椒粉。+ L/ b3 v9 e/ o8 y7 u
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3. 混合後再放入印度咖哩粉。www3.tvboxnow.com# j  ~& P, }; u. O' h. I% Q4 S2 N
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4. 灑上俄力岡、鬱金香粉增添香味。
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5. 加入麵粉調合均勻,以中小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇) h- ^& ]6 d. b2 A, t; A* i) D
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6. 倒入紅酒、牛高湯、艾登乳酪,轉小火再加入黑胡椒、糖、鹽調味煮5分鐘即可。
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这个醬不错啊,回家试做一下,多谢分享
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