這個魚堪稱水中人蔘，功效多到您想象不到，您吃了嗎？趕緊來看看到底是什麼！ www3.tvboxnow.com% l+ @' D, Q: i/ x" f7 ]: X: j
) _- f7 n. P# htvb now,tvbnow,bttvb
( Q+ ]; N6 f; Q9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
, E1 D; D2 o7 g2 m公仔箱論壇說起來泥鰍，很多人都以為它喜歡吃泥，所以名叫泥鰍。其實不然，事實是因為它喜歡在泥裏鑽來鑽去，所以得此稱呼。在很多人印象中，泥鰍難登大雅之堂，但是自古民間便有：天上斑鳩、地下泥鰍之說，在日本則把泥鰍推崇為水中人蔘，小小的泥鰍自古便被視為上等的保健食品，它究竟有哪些養生功效呢？+ k5 Y6 f3 i* B( f
$ s5 T" ?8 |( m+ V) I5 ?
可輔助預防血管衰老：泥鰍屬於高蛋白低脂肪的食物，且含有一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利於人體的抗血管衰老，特別適宜老年人及心腦血管疾病的朋友食用。
" @% a* g4 f9 Q, M6 V: j1 z5 E! I ]
5 Y& N# j; w3 U9 f: @2 O
p% P' H8 B9 ?0 A. [$ X- |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q* I2 M$ H( p8 w1 U% x0 c
可提高身體的抗病毒能力：泥鰍體內含有豐富的核苷，核苷是各種疫苗的主要成份，能提高身體的抗病毒能力，特別適合急慢性肝炎及黃疸的人食用，能促進黃疸和轉氨酶下降。
) ? ?6 H9 L# l# y( ?1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
- |; r# E& R+ z" ^) F* c可提高精子的質量：《本草綱目》中記載泥鰍有暖中益氣的功效，成年男子可常吃泥鰍，可養腎生精、促進精子的形成、提高精子的質量。 & q% e" Q7 s0 N* T: W5 b9 N3 S
www3.tvboxnow.com8 N' M# p/ j) f& M& E; h
/ \" ~, F, z1 }3 Y
對肝臟對一定的保護作用：在動物性蛋白食物，泥鰍佔有數一數二的位置，特別是含有的蛋氨酸可以防止脂肪肝，對肝臟保護有重要的作用的維生素ｂ2，泥鰍是富含維生素ｂ2的代表食物。
X! F; d3 s$ x: n5 ?$ i+ F, ?9 ]# V( d6 \8 j
可幫助補鈣：泥鰍是魚類中補鈣的明星，同等重量下泥鰍的鈣含量是鯉魚的約六倍，帶魚的十倍，同時富含可幫助鈣吸收的維生素ｄ，因此有一定的補鈣效果，最經典的吃法就是泥鰍燉豆腐，補鈣效果更佳。
1 {0 x- ~' l" ~0 c" S, a0 v: |1 iwww3.tvboxnow.com: J# f, C2 w5 Y
其實泥鰍最佳的吃法，個人建議把整個泥鰍一塊燉，一直到骨頭都燉爛了，如此食用營養會更豐富。 |
發表於 2017-11-1 11:59 AM
| 
