[西式食譜] 泰式魚餅燒茄子

nt1972

! N' T8 Z1 B: O4 r4 L) Q$ L材料:     
- Y; |; Y& f) h  |4 {茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s3 `% s& ~/ \( T3 Z4 \4 O: ~3 ^$ s

1 i% Q6 j% X& Y+ K$ R+ J- q" A
1 L. c! L9 d6 S: M, C6 z0 N# k. bwww3.tvboxnow.com做法:     
9 C/ p6 K% y, [4 R5 m* r8 otvb now,tvbnow,bttvb1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。
9 _! A/ o: ?$ O' f  a4 i  v7 u9 {  }) k5 [0 @# i3 r* ^" f" f. v, l
2.魚餅切件，煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m% T' [7 M! a0 s4 T0 S
3 V2 S) T3 F7 \9 O
3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。
1 j8 G) }8 }; m. ywww3.tvboxnow.com
% N, M# Y/ M+ Z1 H! ^$ Y4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb. j9 v( b$ j5 T' E$ M0 ]

) r& b8 }: R! C9 _