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風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱

材料* {6 M% n% ]; i1 d; p5 V
意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d" X- t. v( Y1 Q6 {
烏魚子乾:味道鹹鮮中帶微苦,卻比台灣的較淡兼較淺色。% ]  C- J$ U0 T9 o$ q( u

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g% f$ w2 `: {! u0 U6 M
1.將意大利紅洋葱切片;車厘茄切半;橙去皮、去衣,起出橙肉。
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$ m2 ?, t' H/ U/ o$ I5 s% i  k4 ]公仔箱論壇2.將 4片羅勒葉切絲。
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3.烏魚子去衣,切成薄片,太厚會黏牙,越薄口感越好。
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6 d  k- l% d  N5 ~! s7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌,加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
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5.沙律上碟,鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾,再澆上餘下橄欖油即成!. Q& r% u2 m* G* K
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