[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

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【材料】
) |2 h) w* D, u2 S; ^' ?: `" _! k  i! ~& S牛柳二塊0 V  x8 @( Y' _/ }& H5 p/ @) J$ ?
哈蜜瓜半個公仔箱論壇& d% a! a0 C  C- g
乾蔥頭三粒
  t# p, c/ p) h% N6 l% U( k( K0 K蒜頭三粒
5 F" H2 R8 B0 n" y3 P) G- }" L( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www3.tvboxnow.com  b. C; h- ~# U4 Z9 L
【調味料】公仔箱論壇: H- n% n; ?* w1 ]' |; q
生抽一茶匙
; k' t  z! u# c% ?' {/ lwww3.tvboxnow.com砂糖一茶匙www3.tvboxnow.com" W3 s4 |$ g( [4 s& f" S$ t
薑汁半湯匙www3.tvboxnow.com4 p8 H& n4 S. R, n4 `/ y2 O
紹酒半湯匙
$ s' K# [! m2 P/ r生粉一茶匙www3.tvboxnow.com  N: a) n2 v) s- a& j- S  r* j
麻油半茶匙4 S/ w9 P8 m( ^% R+ |3 p
胡椒粉四份一茶匙
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【獻汁】
8 D0 F% Z& G$ R# p+ v, g6 |5 uwww3.tvboxnow.com蠔油一湯匙
; Z; Q/ c8 \/ Z老抽一茶匙
" t/ G; R8 w: A& ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
" i+ R" p, B2 |" C6 Wtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙www3.tvboxnow.com; u2 _2 R& k$ Q4 y  }$ z
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O* Q2 ]" A- c. k+ V+ N9 G
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。& B- r: S7 b8 A1 H
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
; U0 ?! t9 w7 Q: D) t3 W) B& \www3.tvboxnow.com(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。  x( w  C8 g9 C+ X$ ]/ y- d
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。( Y# f4 @5 T. s2 _
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。公仔箱論壇7 v2 ]# t" }& F6 P+ K
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。