【材料】：
2 g' }) Q+ |% q/ ?消化餅底tvb now,tvbnow,bttvb* A# ]# P( X8 x2 R# @# h
消化餅…5 塊" f0 @4 J$ F0 v' t4 u1 v4 s
淡牛油…30g6 Q6 k6 O, r: ?& J) w8 Z
7 K- x% ~6 F9 q9 c/ i3 y3 S! L6 {公仔箱論壇: n/ R5 A0 Y- @6 [4 [3 C% l
芝士餡料
3 E, F4 v* D$ k' j3 S6 x$ ]6 qwww3.tvboxnow.com忌廉芝士…250g
( q0 o. Q4 F- Gtvb now,tvbnow,bttvb糖…60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R* {: C$ L% R+ x3 O4 }! ?4 A% D
淡忌廉…220g公仔箱論壇4 j- G3 o$ P+ i" v2 M. v
魚膠粉…2 茶匙
- M* E% Q7 \( s: k! H水…2 湯匙
' M, p. c# M" J- E% j藍苺果醬…60g
/ R/ }" }, R# Q7 I$ _3 m
4 T0 ~9 W1 h' F# i- J* @. |公仔箱論壇飾面:" N" v. B' N8 N0 ? O; a
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
4 u( k3 Y% z, e/ Y$ ^9 H$ n藍莓果醬…適量
1 J- Z3 K" T: m. Z4 A8 X1 F" Nwww3.tvboxnow.com【作法】： 公仔箱論壇# r- l/ v- f$ d4 `/ I4 L% ?1 u1 K
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
! O2 I; x3 ]) i) i7 C* ]! |: o* m1 iwww3.tvboxnow.com2.淡忌廉6 分打發備用。www3.tvboxnow.com- k6 |: i3 s7 X( c
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。www3.tvboxnow.com$ u) z, u! c$ g2 T1 c
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
1 {0 U# i0 `8 O+ F5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
1 m/ Z0 i7 `/ ^公仔箱論壇【其他】： |
發表於 2006-12-6 10:22 PM
| 
