[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  
) t  Z: @6 \9 T1 s7 e, {) ]+ o消化餅底
) C$ D# F8 r8 l7 w消化餅…5 塊
6 F; Y; f3 C( r' d  z4 |8 d淡牛油…30g
3 C0 ^( O% H5 U; u. x4 `* ^: f公仔箱論壇
7 I* R$ |+ G5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w- N% ?. H) a' x& \芝士餡料
0 D& t# p6 H/ K: K9 etvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士…250g
5 R2 h2 E, q$ F1 Q+ r糖…60g
0 [  h3 }) E3 b7 d+ u. p公仔箱論壇淡忌廉…220g
" T5 f1 ?( |# v6 ^% L$ T7 v9 E魚膠粉…2 茶匙www3.tvboxnow.com! ?$ m% o. a. Q; q: s7 k! J
水…2 湯匙公仔箱論壇0 D4 u* V/ z7 e& F& J
藍苺果醬…60g9 @: U5 l! }0 Q+ J! U
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飾面:tvb now,tvbnow,bttvb1 ~* d( y! o+ T4 f" H* P& Y
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
7 d$ y. i1 C' ^# w( Zwww3.tvboxnow.com藍莓果醬…適量* `+ H+ u; _) E1 x- @/ v
【作法】：  
0 g. x1 ^$ @& w4 |1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。公仔箱論壇: q! p4 K6 K6 ?1 a! P: y
2.淡忌廉6 分打發備用。www3.tvboxnow.com- w2 O1 \2 q) j3 I2 F% M2 s
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 r, r5 X7 d3 r2 {# B
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
0 \( M5 r$ Y+ r8 V, U7 T公仔箱論壇5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。tvb now,tvbnow,bttvb) l/ s# K8 Q) m( c
【其他】：