材料:
' \3 _# I" s; A+ Q d+ Z7 ?- x公仔箱論壇雞肉; r4 `% P0 z3 Q8 C% |5 I
6 q3 J/ t5 p( T1 Z O V5 Y2 t
調味:
# m. ~9 E+ g, G( d) f蔥薑， 油， 麻油
9 w2 ?% o$ `- q- |3 Q8 M! mtvb now,tvbnow,bttvb
6 J) @3 g/ q' g製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i& Y- g* k G d- \1 \. I
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
; ~9 j. }0 c+ M2 w" k( j
8 D$ ?, r! V4 { v* Cwww3.tvboxnow.com2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K: f/ D3 }! x5 [) f9 E" c* N
tvb now,tvbnow,bttvb( ^* @: }) e: ? L6 \, h: Q- s1 E
3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
| 
