日本食物食譜

rain_

0 L2 q. f$ o$ E( G7 y7 G6 Y/ o( R公仔箱論壇公仔箱論壇: _3 O2 J& Q+ e0 k
00.燒八爪魚丸子食譜www3.tvboxnow.com& O- W% m# X& o5 o% }: V" K
www3.tvboxnow.com# E0 z5 f2 \& J4 C! ~& w
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
" B/ F3 d0 _6 N: t公仔箱論壇9 z) y4 n' f' T  \. U2 \
製作用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I1 V1 P; j: E4 D

1 B1 r! p+ g: ~www3.tvboxnow.com雞蛋 2隻
( g/ O) c: h( jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4 安士公仔箱論壇! U7 a. l. y0 _/ F+ C
生粉 1 安士
+ _& B2 t: t0 k7 o6 C; N1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙
; l6 f) u, w2 k清水 4 安士 tvb now,tvbnow,bttvb$ G; u+ `0 F. \$ }+ |' e
熟八爪魚（切碎粒） 適量
1 T' C; o' E/ |9 J5 j+ f公仔箱論壇熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
# F& `2 ^7 J  V! g+ e9 O  Htvb now,tvbnow,bttvb
3 G1 Y: O/ {+ e3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
, E# P: }8 n: Y5 N- b7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 c, u5 x0 i4 h7 b8 _; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
. R1 u% D$ f# f8 P9 M1 Xwww3.tvboxnow.com2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
  E$ R5 I  C, p2 jwww3.tvboxnow.com3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
" q# V. \9 Y* a+ @3 X. b5 T3 M公仔箱論壇4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成tvb now,tvbnow,bttvb/ [8 ^3 n9 J5 X, o8 r2 t

( V( u6 o" y$ Y$ y$ c+ R$ htvb now,tvbnow,bttvb模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~公仔箱論壇  V' Y/ v7 }) N  ]! ^  I
部份材料也可在那裡找到公仔箱論壇5 r0 _7 C8 ]. A. v# f% ?7 _: B

+ v7 ^/ x: M; ], s- O: F# c* O公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
2 ^% Q" T. w" _, n1 ~公仔箱論壇平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅* U8 l1 i/ D2 B2 P
公仔箱論壇1 a$ G! I- y* w
材料
% V) [, [( }$ y- z8 r蛋 6隻
( P1 J) U& o. }; [: `( D8 t4 V% h砂糖 300g
6 x5 M- J3 A& L& C+ x, f公仔箱論壇蜂蜜 30g
; b0 D7 ]* p( W) W, U8 [" R+ Q* d公仔箱論壇麥芽糖 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R8 I: N- f4 @2 g
煉奶 75g tvb now,tvbnow,bttvb& M3 N2 [3 o7 [, `$ F8 d1 ]1 A' h
發粉 5g
$ k. }: v% c, ]/ l蘇打粉 2g 公仔箱論壇0 S  ^! s3 I6 ^
麵粉 300g tvb now,tvbnow,bttvb6 d# B; v/ \- {, }
公仔箱論壇8 C& n0 w/ {+ {+ Q) e/ ^/ R8 o( |5 x
*預熱烤盤170度
1 [( F0 p/ v5 I. b( v  h3 v" R0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D3 o8 a, a+ o& @: W方法
2 O- T+ o) V1 N4 y5 \& s[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
5 k  c) L. l7 B9 L[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
$ V. D5 X' q( ?+ r) X4 d公仔箱論壇先放10~30分鐘,讓氣泡消失. www3.tvboxnow.com8 A: D5 z: |3 _6 g6 u$ o
[3]然後倒一舀在烤盤上, tvb now,tvbnow,bttvb1 z( ?* X, g' f/ A
一面煎,一面翻.
  a% @6 o$ P- f. Y. ~: F; \7 r: Owww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 Z  Y7 E8 _* a# D8 t
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排5 w2 T" s; t% G7 p0 g1 `0 p
製作時間: 15分鐘
4 Y8 ^  r: @" Q: _+ v2 e, L; A* j鹽份: 1.4克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B. g% h/ J9 a+ E" a
熱量: 351 kcaltvb now,tvbnow,bttvb8 U; B$ ^) y) L2 x
*鹽份及熱量為 1 人份量
, {  ~3 a$ |) J- P+ t6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L" h& D5 I9 n  a% ~材料 ( 2 人份量 ) :
& _: i- w: h% S2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治肉 175 克
/ W$ m. c2 l( J/ v4 C4 f' Y2 zwww3.tvboxnow.com日本木綿豆腐 半塊
: B! @; p5 z& G( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露筍 1/2 束tvb now,tvbnow,bttvb8 \9 E2 F6 v' M+ b) b* c- u! C
大蒜 1 條www3.tvboxnow.com, v' X, l4 c0 t+ F& @/ _* S
粟米油 1 湯匙
* }+ k$ C9 U* \$ `3 Dwww3.tvboxnow.com! I& k) C" f! `& T  k; [' W
調味料: tvb now,tvbnow,bttvb0 H5 w7 Y( h, k9 x$ S# B
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻公仔箱論壇$ F8 t$ a' O$ m+ f3 {6 k  U6 [
酒 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" E3 Q$ E7 [4 l" B9 p
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
3 U+ e/ R' Y. c7 Y2 R( C; B味鹽 1/4 茶匙
, g- g( R! ~* O! x, g# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽 少許
9 q, N+ e  w! X% \" X  w4 v( C4 w: Y3 k2 u+ Q7 m
醬汁:www3.tvboxnow.com" m! p5 g! E5 J
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
! n2 A2 f. G& d6 w- |; U7 ptvb now,tvbnow,bttvb鼓油 1/2 茶匙
  t. B# v6 S/ U# o8 m3 y酒 1/2 湯匙
# R' O: w) |) U8 s  M1 \公仔箱論壇味醂 1/2 湯匙
/ v) m8 E7 J& w6 x水 1/8 柸8 f: l7 [) f' q0 e8 ^

2 [2 \: X; C% o) btvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d# J2 ^5 ~, ?/ k
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。www3.tvboxnow.com( ?/ v/ o% S% {/ u

. H+ @$ ]% m3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 # s8 j" E* n& H5 A! c
www3.tvboxnow.com9 l3 [" n; P5 q" n* }
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 www3.tvboxnow.com* X# ?9 m- S& A+ A2 G

0 p" [& l+ t6 u4 ?7 }* {9 ^" nwww3.tvboxnow.com4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 2 K. \9 O' O; v/ S4 `. L! d+ D

$ t& C1 _' s2 j6 E5 u& N5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
& E' V+ Q! c0 r( ]: q2 _tvb now,tvbnow,bttvb6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
. s. \7 z3 V8 Z8 }- `www3.tvboxnow.com! l$ n) r' m( q3 `( x
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。公仔箱論壇3 M3 d4 X% D0 V& u9 [

8 X) ^- c# Q, m# ]& W: k7 c. ]www3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
; {/ B5 ~6 v7 z" M2 g* i5 |公仔箱論壇:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= * ]) V  T0 A$ U' E, h

! {( A. O( Q1 Dtvb now,tvbnow,bttvb主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 tvb now,tvbnow,bttvb: N+ s* o' J9 h: q& u
9 g  V- ~& R; h: [
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 公仔箱論壇0 I; F4 ]1 O# K4 K0 _
　
4 l# U$ M4 A/ E" Q' A6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法： , Y2 u! C( g7 @' B8 z/ k& n
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
6 I4 d& M; K1 V% A% uwww3.tvboxnow.com2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
! n% |: {0 @: N4 f4 i5 F; T3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
* t* w: B$ h0 P, xtvb now,tvbnow,bttvb4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb& A6 g, ^# T/ E% e8 h
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
' u1 H2 a8 ~' E4 h& q6 |  l: K* k; Q公仔箱論壇　 www3.tvboxnow.com1 q0 S. n- ~6 k1 g
祕訣：
% U4 l: s1 A2 Q$ Z* n. S公仔箱論壇1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
  g+ |$ e, [8 {$ G* @  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來。
8 ?2 ^' d$ s' u% T) D, B3 n1 Gwww3.tvboxnow.com2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you