[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;tvb now,tvbnow,bttvb8 M5 R. l; R* }
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,
0 Q, ~" h2 I0 q2 w4 E3 Rwww3.tvboxnow.com所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
5 h5 Y" Q1 {! W) g+ Hwww3.tvboxnow.com(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...www3.tvboxnow.com$ j0 u8 ~; I! j% V, r
氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!
3 w' I2 h" c# utvb now,tvbnow,bttvblike that also poision ah!!
* f% [9 O' H* P2 T$ n& w* r7 Q公仔箱論壇thanks for your information!!!
! u+ e: r" B4 Q/ swww3.tvboxnow.comsmsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05:
. n2 J" F+ N5 h公仔箱論壇散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!公仔箱論壇5 U; N" E, X2 X' @1 M, p
i always add salt tim><

ip7092

明白了.....