7 W9 t. \, X2 O3 F/ o肉醬薯泥沙拉8 i6 H& _) S+ @, v# C5 a0 A9 x
【材 料】7 T& i. H" [5 N/ r9 E! R9 ~# w
馬鈴薯 2顆
6 i6 M# J! C3 [4 Q" E# G! dtvb now,tvbnow,bttvb蒜片 2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~6 K) i+ X7 _1 S; E. M3 n9 s
豬絞肉 100公克
* }2 H6 a; X$ \5 |www3.tvboxnow.com洋蔥丁 1顆公仔箱論壇/ _0 u, B+ b `+ h) H$ }! g7 t
番茄丁 1顆! m) @$ a; Q* ]( H9 V8 i
美生葉 4片tvb now,tvbnow,bttvb* U% y& c( n1 O
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【調 味 料】0 q8 r) Y$ E m' p8 I( M( p- K
鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: _+ U) M, Y w3 U* X$ G' i5 t$ } F
黑胡椒 1/4茶匙公仔箱論壇- M6 H3 b( K; u$ p- L4 z
奶油 1大匙
! M& H r5 k3 O0 ]4 Vtvb now,tvbnow,bttvb義式番茄肉醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# r3 G1 N& K5 F9 J
公仔箱論壇& {1 g; f, s3 ]' C4 I
【做 法】
4 B8 ^$ w6 v6 X2 N" [1.美生菜撕小片,置於盤中。
4 O! d0 m# }' z/ _4 A4 O: J. y) t+ H6 otvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯放入電鍋中蒸熟,趁熱加入奶油、鹽和黑胡椒,一起壓成泥。
8 g$ R% }$ F V3 y8 g4 ctvb now,tvbnow,bttvb3.起一油鍋,放入蒜片爆香,再放入豬絞肉炒至變白色盛起。
9 ]4 g m8 ]2 N. d+ ]/ u/ I6 S8 B) r4.於作法3鍋中加入適量的油,炒香洋蔥丁後,再加入番茄丁翻炒一下,續將作法3的豬絞肉放入一起拌炒,倒入義式番茄肉醬,拌勻至熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb7 G e4 I3 H ?* b
5.待番茄肉醬涼一些,再與作法2的馬鈴薯泥混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! M( l- j0 ]" Q( C$ E
6.以湯杓挖成球狀,放在作法1的生菜上即可。 |