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蛤蜊 20公克tvb now,tvbnow,bttvb# Y. D4 N, ^0 W0 X
花枝 15公克公仔箱論壇$ p5 z0 Z# j5 A8 Y7 d" n, ?, O
蝦仁 15公克
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洋蔥末 10公克公仔箱論壇% E4 n! m* z' W3 v' V
起司絲 20公克
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鮮奶 200㏄: V5 D+ \$ o& G+ M. S g1 k3 w& V& F
麵粉 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B+ b2 |2 f' ?
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【做 法】
: u. f e" g5 [! D2 i# gtvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
6 _6 \; T' n( |, {2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。公仔箱論壇9 _. J' ^8 F+ D1 S! g$ }. P) ~6 X
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q, m/ x' ^. o Z
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。 |