材料:
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% h9 J; V* n2 x1 w公仔箱論壇1. 猪脚半只, 请店家剁成小块
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0 I" N; m9 ?' z s# J1 `; N# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替
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5 |! g) o1 p: N& n8 P( Fwww3.tvboxnow.com3. 薄姜片及葱花, 八角www3.tvboxnow.com0 X! f+ o: b O I( `
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做法:
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2 ?! S4 |1 p7 z' e, i! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.
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2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
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, W/ `4 a* l+ i' l6 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l: ?: n1 P- y3 V9 Z! K
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4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
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5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.& t7 \; }# a; @" y- K7 m g$ e4 Y
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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