, d9 t* `, t9 o1 K5 ]' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com9 M: Z0 m+ n0 W2 h/ U
人們一般認為吃動物油易引發冠心病和肥胖症,因而選用植物油,實際上並不正確。
! d1 r0 A! j# b; s6 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 G0 A# V$ }) r# k# ~5 L
動物油(魚油除外)富含飽和脂肪酸,易導致動脈硬化,但它又含有對心血管有益的多烯酸、脂蛋白等,可起到改善顱內動脈營養與結構、抗高血壓和預防腦中風的作用。公仔箱論壇" E! `% _, }: V V' f! X
i2 B6 \, n4 ~7 ~% z8 v公仔箱論壇光吃植物油會促使人體內過氧化增加,與人體蛋白質結合形成脂褐素,脂褐素在器官中沉積,會促使人衰老。此外,過氧化物增加還會影響人體對維生素的吸收,增加乳腺癌、結腸癌發病率。過氧化物還會在血管壁、肝臟、腦細胞上形成,引起動脈硬化、肝硬化、腦血栓等疾病。9 \# a: K: I, L/ l# }
公仔箱論壇9 }' O0 F5 R' B, I8 i6 z
正確的吃法是將植物油和動物油搭配或交替食用,其比例是10:7。動植物油混吃還有利于防止心血管疾病。植物油含不飽和脂肪酸,對防止動脈硬化有利。所以用動物油1份、植物油2份制成混合油食用,可以取長補短。
% i; B" x% S5 |3 e PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com$ i# k4 |- f" }9 T3 E
植物油中的不飽和脂肪酸雖不是致癌物質,但它將助長癌細胞的發生和發展。很多人為了防心臟病只吃植物油,但願這不會成為癌症患者增加的原因。
% C, `0 c+ W; W, J, R' h! S公仔箱論壇公仔箱論壇- Z( \, J; q/ X
|