高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ ( L6 F) _# t/ w X+ E* i3 w4 u
* ]3 d. E9 n- h$ N* l! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶 u5 U) C1 n/ T0 I& w- c# ]1 n8 w# c
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
9 J" @- I! X2 R& C8 Z8 M【連絡電話】: 無
( X- t: Y, \7 l$ k$ |! a. z【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
Y3 j8 a. o* p7 e' j% J) ?【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O6 K1 n7 y5 J
【價位等級】: 木瓜牛奶40元公仔箱論壇* R a3 y j4 V) _- S w7 p9 v B
【服務態度】: 還不錯,人多需等
7 G8 E$ S2 t* R9 o【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
2 }, C W% _! j/ q【招牌餐點】: 木瓜牛奶www3.tvboxnow.com1 _1 ^" F3 i+ x: R$ `5 G
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
1 ~. q0 n: e0 V4 p: ^tvb now,tvbnow,bttvb問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
& v. D0 l4 k" n- ^6 b1 Q/ Iwww3.tvboxnow.com【店家網址】:無
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! B4 Y+ r: d% X0 ?1 W# x! k公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]' y3 ]+ W0 }/ c6 G9 Q6 p5 o) `' y
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 6 k4 t( ]; z# G4 D
【連絡電話】:無
0 b1 m) w0 b. ]1 o1 H' btvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
: U0 z% J) @% _, V/ `! m+ l$ Z, W' b7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金 L- L7 h7 m9 Z- v
【價位等級】: 土魠魚羹40元
P" r: d; R7 V. a( a: itvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:親切tvb now,tvbnow,bttvb8 V; F* e3 I4 {& y
【口感評價】:好
7 `7 @8 }( C: P( D& t9 G* ?3 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M% B j8 P5 I% Y7 a" f
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
8 q1 ~. M/ b* A6 }5 e! M# Ptvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 土魠魚羹
& n+ I1 B; [# F# [2 _' M0 r, Wwww3.tvboxnow.com【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 tvb now,tvbnow,bttvb; `5 o# {6 Y- B3 V
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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# r! ~ e. t8 m5 Z8 D& f! X公仔箱論壇2 F V" o# _1 W" d# E) X
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T2 ]; [: h. U6 K
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
! E& E$ N3 K1 ~ l# e! [7 ttvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A _8 ?1 T2 `; o# `9 `# T
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
6 y/ ? }5 Q, u9 ftvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb" M7 f- Y* N9 q: d$ N+ H
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元公仔箱論壇- \, ^7 O% K& }$ K
【服務態度】:可
1 Y& u; P2 o6 K( a; z: H- [6 V4 [tvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好
( z: M; l; A4 _5 G2 W【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
4 y2 i& [3 U3 e$ E: w# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 鹹湯圓www3.tvboxnow.com, q3 T. O, a4 e! l8 T/ g
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
) t5 N* Z0 q6 z莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
; k5 P' [! h1 z) e0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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C; N' r5 G5 p3 G3 q. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s" Y/ w8 }. E2 g3 }' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 www3.tvboxnow.com% o: P+ a) ` f! _, P8 O- m4 s5 ^
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 ) {& D3 L/ x' K) {! h. k
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb+ t; `, Z/ U- k1 l' f) [0 b( b
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o. T2 ^+ r$ [6 Z/ @/ Q, a5 D
【收費方式】: 現金! _4 ?7 c5 _# @% _
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E+ k% j4 X7 A3 I% u3 \
【服務態度】:可www3.tvboxnow.com9 B* x# m/ D1 e3 e
【口感評價】:好
6 A6 g. Z* S3 h) Ytvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
5 Y1 o) m3 i6 L1 s% O4 G8 N【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb7 d. G3 H2 K/ q1 m$ G5 S6 `$ C
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 2 ` U$ o2 i0 k8 G+ ]) l+ D. r
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 4 S( ] j3 ~5 o
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 & u1 G2 C) P2 t( [5 z" M
【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb3 N! B4 o, ]+ c6 f: U
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
7 K6 T/ |, \( S* {6 J6 |* Btvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)' n5 ^, Z3 n! @$ f1 c7 r
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
2 p5 M: F. I# q8 Y# `& u【營業時間】: 16：00~23：00
$ G, [& E- Y8 n! A, Q2 D' l【收費方式】: 現金. X3 A" ~1 `! ?: O8 K& @
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
/ w' u: t* J) R【服務態度】:好
; B2 ~ ^4 ?( k6 w# y1 i公仔箱論壇【口感評價】:好 O; m2 S4 ^& |8 y! U L/ r
4 O" n; ? K" L$ q【詳細菜單】: 水果類
3 n+ g' i$ {4 J# n5 awww3.tvboxnow.com【招牌餐點】: 甘草芭樂
& U( |8 V2 d. H* q! m/ o/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉公仔箱論壇) ^# ~/ D: K5 p- p
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
/ U( E/ w( s& S# }( ]梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
9 Q! t% g9 M: M: a6 y$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
8 I' P, X3 b# R j2 S- Ztvb now,tvbnow,bttvb
- M+ ]* ^& \# t# L8 Y+ ^公仔箱論壇【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 www3.tvboxnow.com2 O, o7 ~ A C8 t% L' u8 \
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
1 ^9 G8 i* Y" Q6 D* F9 T【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb! n7 i1 I6 l7 o2 D
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 + p& C) p1 [$ ^1 Q
【收費方式】: 現金www3.tvboxnow.com. o9 r7 Z9 ?- B7 J9 u0 ] b
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
" |3 r4 j. B' g【服務態度】:好
6 z1 G5 z! n8 ~* C, A C/ n【口感評價】:佳公仔箱論壇' D) |" v+ N; H, B- y
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料tvb now,tvbnow,bttvb8 X/ ^, b- a* `
【招牌餐點】: 鹹酥雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O/ Q6 ^' S; ]: E
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元公仔箱論壇: E% U9 \( I$ k
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 www3.tvboxnow.com2 j4 a6 T$ |9 ]& j
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 www3.tvboxnow.com6 q: Z( G3 S/ s# S. z5 l( A- l9 h
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
- ]. l: E1 M+ M# N公仔箱論壇【店家網址】:無! i4 B8 X8 l5 o
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤3 ^( \; J$ @- F. }0 d
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
' F. y, d! T! ?( E$ o3 G【連絡電話】:無- h. P: W; O2 o
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
2 G7 w3 M& c3 X7 D' Y& e0 Gtvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
7 B6 ^8 ]2 B: s" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 1杯40~50元www3.tvboxnow.com/ n8 g; q O( |! I
【服務態度】:好6 T( s' @6 W8 [. O! z
【口感評價】:佳5 X9 t& f# y6 X2 x3 ^0 T; @% n! N
【詳細菜單】:各類果汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X6 O& ?, f; ~" H5 `: B
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁7 U& q8 X" U3 \* F
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
( q4 }4 f* A$ T8 E) Q8 L! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 www3.tvboxnow.com% t' G L: b7 {- Q& [
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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