特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子tvb now,tvbnow,bttvb0 a5 q) b" b8 S& L1 A  F
2.翠綠海珍寶
+ i+ |1 b% u" A7 e公仔箱論壇3.蕃茄鮪魚沙拉www3.tvboxnow.com6 D/ `& j7 o  o3 |' A6 _
4.法式紅酒水波蛋沙拉公仔箱論壇0 l: G. G% X+ K8 w' o% I+ y% T
5.酒香涼冬瓜
% O' R1 G/ C1 A* Y  U/ B) n公仔箱論壇6.綠茶蝦凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `* C! }$ o5 D5 }* p6 W( _
7.奶茶焗海鮮- u1 P! B7 W. {' K" ]1 {. S5 ^
8.大薄片
/ \7 X2 T( j: twww3.tvboxnow.com9.墨西哥玉米餅% s& t: j2 Z. F3 h) Z
10.蒜苗鴨賞tvb now,tvbnow,bttvb+ @5 A$ P5 Y' D' Q* Z( ~) q
11.椒鹽龍珠公仔箱論壇8 f  l! i1 I8 s8 l
12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T8 O8 p; Q  a3 g
13.綠茶小品公仔箱論壇; S1 t8 x3 @$ X; U6 b" E
14.酸辣生蝦
& D5 I' b, x' J7 G6 E6 l: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.泰北辣拌牛肉6 n$ c+ a2 B2 s( M+ K) n5 D
16.石鍋拌飯www3.tvboxnow.com8 ]! ]2 Z, @9 V. U# P% R$ z
17.聖誕樹蛋糕
! r, h& W9 f. y18.關東風玉子燒8 P8 X% v9 n( Z4 `% q
19.白果炒花枝捲www3.tvboxnow.com8 s; O; X" B4 P! N6 H* i( O& c8 C3 a
20.三色煎蛋www3.tvboxnow.com( |6 |, M' V( t/ }9 n
21.雛豆煎餅公仔箱論壇. w; R! L( l" s) c/ w: d" K: Y* y
22.牛五花烤肉飯tvb now,tvbnow,bttvb8 T& C3 d2 `) ~' I& n: D- r
23.南瓜雞茸包
5 L6 b0 _: M4 Y, s+ C  B9 ]www3.tvboxnow.com24.勝丼" c) k. U2 b: V" ?$ v/ I
25.筑前煮
2 g- e3 S2 l* }8 @2 w26.牛肉八幡捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V2 l8 A( `1 q- o
27.茶碗蒸www3.tvboxnow.com2 X% L" c# }  c4 Q+ E0 J
28.泰式白肉5 [1 B4 C5 I/ v7 p# o
29.炸鮪魚tvb now,tvbnow,bttvb  H5 n: A  m, C. W: r1 w
31.蔬菜煎餅
0 O1 D& h8 y! E6 P/ O* S. ]32.肉鬆飯糰
" t! O, K5 u+ E2 x& }33.綠茶炸豆腐
( G* n: Y: P% ?" K9 j) s3 t34.五彩烤干貝
' [2 w7 B9 ], x; z- d35.啤酒火鍋
# w7 K9 ^1 P' ^; N: S公仔箱論壇36.蘋果咖哩鯛魚排www3.tvboxnow.com7 n( B# }/ m5 ~& _' f% X, q/ g
37.蕃茄豬肉水餃
9 `" E# u9 r- j( owww3.tvboxnow.com38.紅梅石榴球
$ T* W. i& y7 J6 t% K& J/ Q* H39.白玉火鴨卷
0 L0 i: C  S- p! @40.茶香麻辣鍋
/ x7 C! ~( C; I: Z1 _8 r$ Btvb now,tvbnow,bttvb41.廣島燒7 i6 q- J; a9 D7 n8 Q
42.豬肉蛋包捲www3.tvboxnow.com/ i3 s% \0 u6 @. Z! `3 u$ D
43.薑汁炒肉米堡公仔箱論壇# C3 ^9 B* ^2 |
44.椒鹽鱔球6 |' Y. r+ j; E+ ?# w
45.鰻魚三明治* K) l$ f1 [2 S. u7 r! ^
46.百香果炸墨魚; v+ z2 H3 {  b
47.辣五花籚筍卷tvb now,tvbnow,bttvb# s6 P8 n' B0 r0 X
48.涼拌洋蔥鮮鮭
: {3 i# R% k5 d* H4 b( X8 h$ Otvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋tvb now,tvbnow,bttvb. o$ {/ D0 i+ P/ ?) Z1 X9 X
50.一刀肉
8 b. M7 U0 @/ x2 M" s+ S7 H51.山藥牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `( b9 i0 P2 d! v/ O5 d: N1 m
52.鯛魚籚筍捲
" ~& b  a# D0 X& L4 B/ I6 z7 Jwww3.tvboxnow.com53.鮮首芋香鍋) v. o8 d7 z# @3 H  U2 k) l9 C
54.非洲雞
% l$ e3 Q2 ^9 I$ _4 ?2 [" d公仔箱論壇55.新北平炸雞捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u: N0 G" m( H- e% K
56.瑤柱鏽球
& e2 ]5 u/ U: ]5 h) S$ ], ntvb now,tvbnow,bttvb57.玫瑰雞腿
/ @! E1 n8 B# m; K; P58.淮山枸杞燴肉丸
- A# r) ]1 y" d: h5 A" f8 }公仔箱論壇59.蛋包飯
  _4 O$ T. @0 [1 ^- w公仔箱論壇60.鮮肉中卷
" w: t; \7 f; F3 R- W! P- m% ?tvb now,tvbnow,bttvb61.咖哩雞肉煎餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R3 l& n8 J+ i1 b6 k5 V
62.泡菜豬肉鍋貼
6 X! ~; @. G6 H63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _% W, J7 S( w
64.清蒸菜肉卷
! V1 N0 B9 c- A4 v; y公仔箱論壇65.可樂燒牛腱
4 u/ i6 V$ V8 C# ~6 W66.炸茄餅公仔箱論壇6 A$ U9 v! ~7 g( b, z7 Q: S* b
67.味噌茄香丼公仔箱論壇( d% G* L3 A( r1 k& M- V% c" p; k5 t
68.紅酒燉牛小排
( w: W; W" Z: Y! {69.雪花桃仁
# k% d1 L* R' c" f70.米醬蜆仔肉
! {2 }8 i  P' t1 {6 ?- z4 x  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。71.芋香九孔煲
" P" g  Q1 W. W' H( b72.塔香珠螺
, e: ]/ J- m/ r* k73.南瓜焗干貝
8 x" o# _& }5 L* Q! I0 o74.西班牙海鮮炒飯
5 |4 d* I+ E. p& Ttvb now,tvbnow,bttvb75.白酒海瓜子佐黃檸檬
+ {3 ?% X+ V$ _& n" m' D: f; V* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。76.滷虱目魚肚公仔箱論壇* X: |% Y: {% F0 V" B. K0 b
77.寮國式涼拌牛肉
+ b) F( d9 j7 h5 M- Dtvb now,tvbnow,bttvb78.馬沙曼燉牛, a$ i# P' `0 Y; M& [
79.蜜汁豬排捲餅/ h: X6 D9 H' c' A: K* F
80.台式香腸捲餅7 D! t9 Y, \& e$ @  v) M( R
81.酸菜鴨
$ H& K2 n! X& g/ M' nwww3.tvboxnow.com82.東坡繡球www3.tvboxnow.com% M% _, Q: K! [. G1 x" u/ M
83.瑞士胗串
# b- H% i4 J- P4 \# ^! ^+ xtvb now,tvbnow,bttvb84.雙色糕6 \5 h6 u$ ]" y6 u5 v
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
5 {, X/ n; j- i" B- V公仔箱論壇86.焗烤甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p: [9 k! E/ Q+ s- [
87.發糕水果串
( Y4 X; {; O6 ewww3.tvboxnow.com88.日式地瓜饅頭
- X6 m! H, ]5 N2 x$ dtvb now,tvbnow,bttvb89.青木瓜水餃
& _$ R7 `% l( A0 T  \: x& d: o" Q0 [公仔箱論壇90.三杯青蘋果+ }+ ?! V0 d0 P' M
91.冬粉沙琪瑪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q- {7 h* ~8 [3 b. r$ X( n+ }
92.胡椒餅www3.tvboxnow.com* J" b' W6 m/ D6 @) H- U' O% S
93.菊花酥餅
/ P% e) L2 ]. J. M! d& j- W1 h  i公仔箱論壇94.糯米糕
5 l! S4 O* u" |; D+ ~www3.tvboxnow.com95.紅龜粿
6 B! {5 i$ h7 X; o7 p$ n: a& B( Ftvb now,tvbnow,bttvb96.西瓜皮泡菜公仔箱論壇& Z4 @6 y! }  K3 e8 K6 c4 \" J
97.青木瓜泡菜& s* a6 I5 q4 C, M, k  K# D
98.墨西哥Taco餅餐盒
9 |% I. \9 Z4 L! q1 A3 k99.週末果子www3.tvboxnow.com, T" C* D2 t+ W6 Y1 N( A, ~" E
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬www3.tvboxnow.com" s  u2 h% T, t) \# i! S
101.蟳皇玉蝶翅
3 l" g1 b4 J7 F; b( z5 Itvb now,tvbnow,bttvb
( V7 p" h" n/ ^/ Q1 u$ J公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: O$ E2 B2 x, G( M2 T- fwww3.tvboxnow.com火龍果  1個
2 F2 h; ?. G1 a& |& g鮮帶子  2粒
2 K, U4 Z* F, M甜椒丁  少許
; h/ G) `) g9 F1 u0 P5 X. q0 a7 rwww3.tvboxnow.com小黃瓜丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w7 t' |# D7 D5 w1 H* d
沙拉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C2 I* J8 Z# s* O6 X' ]" n* M) J
胡椒粉  適量 $ ^6 ~8 g$ o0 Y7 c
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' @( h  O" m0 g. u. {) F1 B9 ]. L
味素  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R! O1 o6 R( ]' ^+ K
太白粉  適量 公仔箱論壇" ~$ d( j( c' m  ^; {8 o" k
蛋黃  1個 + t9 z4 C2 o6 e, v

* |- s" r- b; ~  B. u【做　法】 + E  X9 g( _5 ~* N
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
5 p2 ^7 e/ j+ F1 s* \ www3.tvboxnow.com- z6 k$ |4 e! d, @- H0 w
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。公仔箱論壇+ a* D' ?2 F8 h8 a8 T$ f
www3.tvboxnow.com( Y: j' Y& J6 F: n4 I5 |9 R8 O
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
3 {* z7 h+ I" w$ k- V公仔箱論壇
9 l" [, `+ j' t& }- Q7 P[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
3 ]) X/ y$ \" f" Z9 e8 o3 M% I/ ?公仔箱論壇洋蔥  1/2粒
& J* Z( _1 V: x, X9 k: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  1條 公仔箱論壇- v& ]- ?; i  Y9 E! \- b' u8 I( Z
鱈魚肝  1罐 www3.tvboxnow.com* Q; Y' f8 d  z/ P
海苔  1片 公仔箱論壇& X; J. y) M0 O: R" x9 X. |9 ~5 U6 m
七味辣椒粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @5 t$ J* k9 \% H
和風醬  適量
+ G! p% r. z3 d' \8 O. f- H9 z) q8 A% ~& D8 V6 O6 O. q/ o
【做　法】
9 d: N" F8 Q# v' U' `" C  b1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。www3.tvboxnow.com4 f$ n+ Q, N+ N8 X+ e
1 W3 i- l7 E4 f9 B7 g
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。公仔箱論壇! X$ _9 s1 N' |8 S  Q
8 F* g0 r$ @; s+ r. {7 H! y$ p
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
( l: ?) x4 z1 I5 O, A& Vwww3.tvboxnow.com
+ t5 W) A% T; X( `* \www3.tvboxnow.com4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
# N8 ?+ n' ]' ]. U! j0 U' Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( [; P' }2 i! n1 d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T! ^- [4 A' I
鮪魚罐頭  1罐
+ y; |$ J5 c% ^tvb now,tvbnow,bttvb大紅蕃茄  2個
. ?7 L, o( n7 O: K$ O4 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  50公克
" F& C6 G( b9 \  J酸豆  20公克
! s2 X! j* `8 C/ e9 |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 j/ O  C" N' ~香草美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {( W0 W) S1 u& T- s1 O/ h: U
公仔箱論壇% ^2 r0 }' N, W
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( l# f! l6 }. U/ q. g7 _2 i
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
, A; b5 ?( Y) h6 X* F3 L: m" n* Fwww3.tvboxnow.com $ ^9 x( k0 L3 x8 @5 j9 q9 V' Q
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
  d6 q* b4 D/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; s, y1 O# j: t9 L- R/ }
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。公仔箱論壇5 l9 p% `. r5 A9 j! L  I! P4 t
公仔箱論壇$ y7 K, ~6 H: t# B: n* W9 s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

1 ]; h5 z  f) ^' w& C; Q( N9 M+ P【材　料】
  ^4 w/ \6 v/ p( B$ \' v# O! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆
: t' ~8 U6 h! d  j公仔箱論壇捲生菜  100公克 公仔箱論壇! ]1 `2 Z& Y. ?6 D4 w2 H3 i
萵苣  150公克
/ Y6 ?3 e& e. S8 z2 [7 Swww3.tvboxnow.com苜宿芽  20公克 公仔箱論壇. H9 O- U$ |- @; x. X
紅酒  200㏄
* A: M( B6 ^- W, l. I0 y( ]tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 O, z# b0 a" W5 ~- ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 V$ z6 I# Y" P0 c
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( T8 c2 T: ]- }$ m/ _
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 / z) I6 p8 Q# \$ s
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
) A1 @- G* Y3 b$ O5 x8 E& f3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 3 a0 _# J$ z& z# L' J0 y
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^% \; n" G* ]6 f/ r
7 ]4 L1 ], z& g, G0 _& M7 q' A) b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. R. ~; N! v+ E9 ]5 o冬瓜  300公克 公仔箱論壇5 p/ N5 ]8 T7 G  ?& |; `' o, L
薑  20公克 公仔箱論壇9 K3 S8 W& @7 S8 o' u( ~
【調味料】
! [7 T# q+ \: C& C; b, ^- pwww3.tvboxnow.comA.雞高湯  150cc 3 b7 x* h3 L' L8 d. R
　鹽  1茶匙
' D5 O7 T: ~4 X; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞精粉  1/2茶匙
2 q  i" v$ B- I1 w0 ptvb now,tvbnow,bttvbB.紹興酒  150cc
1 q, V( D* }- }& A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q+ S/ t. U6 N( Q7 ]7 s+ A2 ^
【做　法】
/ }" \2 Z" Y* T1 ]1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
$ P. t# }7 p; r1 h$ ]. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，備用。 5 F0 p1 X5 h' D' [( B( u# n% q
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
; V& E2 Y# e9 n+ E: Wwww3.tvboxnow.com4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 www3.tvboxnow.com6 A( l# D4 G' T0 [: w! L2 P( D
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
- D& l8 {( z: n) v7 _4 p! G/ _www3.tvboxnow.com公仔箱論壇- n- |$ w) Z5 [; d) V) x# y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvb now,tvbnow,bttvb  b& T( ?# e! a
thank you

MagicAndy

【材　料】
; N0 f; u* a! b/ P; W0 e4 Q" _+ @tvb now,tvbnow,bttvb蝦子  4尾
- y) N+ E! [" o2 Btvb now,tvbnow,bttvb透抽  適量
* w6 N3 r' E, P: A4 m0 U9 I) l紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q! B/ X2 ]. @0 q6 v
黃甜椒  1/2個 : E" W7 d5 S2 q/ f! n
綠花椰菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 n6 w. R2 @' Z/ y/ c
水  1000公克 www3.tvboxnow.com$ L: Q3 j% M$ h6 }1 n1 N5 O' p; P. X3 e
果凍粉  50公克 : t+ ^) _& d; h$ o8 k
抹茶粉  1公克
7 o+ K, z) I* d1 ]9 N% n! i/ rtvb now,tvbnow,bttvb
, f* U' Z; G1 v2 c4 u% |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 @) K1 H  V5 f& U* _8 J# c' Jwww3.tvboxnow.com1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
1 _7 X' f* k, d5 j) w# [# y8 j2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h) r$ m6 X- Q( m. i) B5 R- q  ?
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
0 u; G3 }1 i  ]公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
: |! M2 ?6 O3 _1 O% {0 ?& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
2 K3 j4 w# g, |7 v1 i2 E. l* pwww3.tvboxnow.com6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K  M  A- p8 s! g1 Z* `

- G' R4 d, w1 M! l' i" \+ F公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" \3 R; R2 C" y$ s+ p公仔箱論壇蛤蠣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 h& T& c! {- `$ z* \3 |5 d
蝦仁  150公克 www3.tvboxnow.com1 K. J( \7 E$ F
透抽  1/2隻
8 k+ b) S( r% v( h+ v' u! V1 X# M/ wwww3.tvboxnow.com馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o- i6 r- z' _" F3 m& O) f) Y
南瓜  1/8片 公仔箱論壇- H& s  s9 o4 g7 R
綠茶包  1包
6 Y+ X3 O6 t" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  250㏄
( W4 \: ]* `, s  |& n: q/ i美奶茲  1小包
8 k6 c% B- e8 V- ^  {) w9 O9 Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  2個
9 D) b9 N0 Q- j' Nwww3.tvboxnow.com抹茶粉  適量
$ L3 G! w- ?8 v# W公仔箱論壇奶油  50公克 www3.tvboxnow.com4 g& T( F7 A9 D% u2 v% ?
麵粉  50公克 7 @; s, ~5 ^# X% {' G0 j
雞粉  1大匙
( w8 p; m1 N, |% f綠茶末  少許 www3.tvboxnow.com3 r+ ^1 F2 i1 }0 u! }! `; V

6 W- y. ]1 m# \) r: G【做　法】 公仔箱論壇) g% Y# U* }  w. m7 v# f
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 6 r, x9 a" d, J% {" c
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! O( @+ N1 S3 D) N
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
" p9 v- i& o, P. A; e$ @4.綠茶包用熱水泡開後備用。
4 X; n6 U  U8 X- b( A& B/ twww3.tvboxnow.com5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
' ^. w( S  p- @/ @tvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
/ c' k  R6 K* _* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
( x, M6 @# k5 |; S/ j1 x% y4 p9 R$ m9 f) m" I# P8 K! `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

% R6 {7 B1 @5 O2 y; q/ C1 i5 z6 M$ `www3.tvboxnow.com【材　料】 $ k$ G+ k6 i2 L
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ u7 s- r/ b& Q4 J% S( f0 o: Z. J
紅椒  1/2顆
- u: |" [8 b9 P+ m0 H' C  g! Lwww3.tvboxnow.com黃椒  1/2顆 ! N& H/ W, J% Q6 S1 z  X! Y2 d) K* J
西洋芹  2片
5 S- }" e+ F: A* C* `公仔箱論壇水  2500公克
" m( u* c0 ?" u) @0 `www3.tvboxnow.com果凍粉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 }+ l# h' \+ h1 q
抹茶粉  10公克 www3.tvboxnow.com  D8 z* m, F# A% R. v
醬汁： 公仔箱論壇! z7 @* j. q, [9 b2 l
香菜 適量 ! V/ f) D5 `( |! X0 S
花生米  50公克 公仔箱論壇3 H4 L  |% h& y
檸檬汁  1顆
3 `' V7 L, [# G# d% E高梁醋  1大匙
# N. c. K3 Q( h* _) q' J) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油  1小匙
! {7 b7 L5 `! a- O4 U# y香油  1小匙
0 F! z7 O2 E. J; T) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許www3.tvboxnow.com+ E  j# g- N, l8 B- q
tvb now,tvbnow,bttvb6 V. f% F: g- s# r. h
【做　法】 " `% `  u3 P2 r
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
: s* }# ~/ r6 I( N- L8 D2 ktvb now,tvbnow,bttvb2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
/ R! D+ u) ?4 }3 d: T5 h+ |6 P8 F5 W公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t$ |1 ~& h, b0 e& x8 ^/ X/ K! C. I- F
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 公仔箱論壇& N% X% Z6 q1 @: T5 t
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
# I, x, T2 I2 L5 m: |1 |/ W$ Q6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
: |; C% w" K6 y/ _+ Y$ ^; n; `tvb now,tvbnow,bttvb7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  R9 O3 i# h3 K
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
: L! T; l" f4 c* ytvb now,tvbnow,bttvb) G; K4 m  i9 S3 F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- W0 B: U" T$ t# s0 L
蕃茄丁  1顆 $ g- l7 P6 O: _
洋蔥碎  1/2顆 0 v" M  ]9 |: j  G0 R
牛絞肉  50g
, L# P# o1 R! g8 ]1 j: y1 J( ~  btvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g
9 P: \  n. I. z$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蕃茄丁沙司  1罐
: P) o3 h1 @/ v1 m$ I( twww3.tvboxnow.com紅酒  20㏄
* U0 r7 ?! j4 M% B9 L0 ~- m) `www3.tvboxnow.com鹽  適量
$ L. N1 v2 l6 d5 N4 ^9 v. S8 _糖  適量
# p, o7 p( R3 g- _# |2 D  Y公仔箱論壇黑胡椒粉  適量
* _1 a5 g8 s3 n9 J8 n7 m! j0 A0 ]' I公仔箱論壇生菜  適量
6 N  ]" E; v7 J, n8 ?8 C0 d, `玉米餅  2片 tvb now,tvbnow,bttvb/ {- v7 a% L4 ?) t3 X# C
起司粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 \. [8 U# ~9 V( z: N# x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m; k3 L; |+ G' U: j  g& o
【做　法】 www3.tvboxnow.com6 F2 V  y' w& b3 G
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 公仔箱論壇* j6 o1 x# ?! D$ z3 b+ F. ^2 h
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
7 C" E8 b2 m# n4 Z, N. z9 ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。公仔箱論壇9 t9 a% J5 }2 h8 g; E% y
8 ?4 S, w* a9 H$ I0 c2 D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
3 m  l* R) h7 h! s鴨賞  300克 * V# j1 c$ F$ z
蒜仁  3粒 www3.tvboxnow.com% E3 P( P8 T: @8 h' F
蒜苗  1根 www3.tvboxnow.com* Z( }* z4 U& d
3 O  B- v, e+ O) ~$ k. E; m
【調味料】 ( T3 r4 M. I3 c% ^
醬油膏  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# m; N% \" [; Z& t: R
細糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- C2 I( `& p( q8 X- F
香油  1大匙
+ O" m( L' g% n  \9 Z0 G$ Y) v- u/ Ewww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇) z" z; G, _) M" }
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" p; t; l6 d8 [# z- Z
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
0 d% g" m$ \6 s- Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
& V! d6 w" O$ r+ f  j& w8 P8 A公仔箱論壇! z% ?3 s& {2 _
【註】
1 C1 Y) @, y% ~: P/ h( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞做法
; h# G% y+ x+ Z. x9 _: o, lwww3.tvboxnow.com將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
4 a6 R! X8 w: \& o. swww3.tvboxnow.com甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。公仔箱論壇1 j+ ]1 j. h: Q9 @) t

* W5 s0 Z9 q- \  ]0 S+ U公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
3 u2 D; h# m, x+ Qtvb now,tvbnow,bttvb龍珠  300克 (墨魚咀)
( z1 n2 R) n' a3 o/ e8 Y" ~7 x蔥  2根
' J) i/ R  N. ?7 A' G0 B辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb1 b, m! Y- P! h4 }7 ~$ K
蒜仁  5粒 ! m+ R  \. h/ v2 M
【調味料】
4 Q6 v" ?3 o( X2 f7 o$ L# p0 ?太白粉  2大匙 www3.tvboxnow.com  O' H; m5 @$ T; A2 N7 k. B
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v9 [9 f( o" K/ d+ |
味精  1/2茶匙
* M! H2 P4 _. J! K# r# p公仔箱論壇, e0 O9 B0 w$ a( J* X" q$ q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X- n8 P* N5 G' ^8 E8 \
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 , `- _' w4 U6 S0 i/ x
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。   l) r; u, i1 T5 o2 s# t' u1 F
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。1 ~0 D/ a$ C$ L6 G
公仔箱論壇2 N+ ^9 }8 b+ r
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]