日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
0 c* R& A+ I1 x* g  `2 E2.南薑雞湯
6 {" w( x+ N5 c8 _& [$ R( I8 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.什錦蔬菜湯
3 k! [. }# q5 K: I" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉末冬粉湯公仔箱論壇2 @/ b% R: [( ]( l2 k1 U
5.酸辣海鮮湯  b  U! C( J# C4 K
6.豆芽蛤蜊湯
4 R5 E3 s: E1 h5 i3 S  itvb now,tvbnow,bttvb7.香菜魚塊湯
/ f, M! I. y5 N0 Cwww3.tvboxnow.com8.福菜肉片湯
6 p% I+ m4 v* G+ e* p1 t) d6 l9.山藥枸杞雞湯
% J6 y( s! p, V: s1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.泰式豆腐湯
  P& {* D8 G) u9 u) j' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椰奶雞肉湯
$ \8 @7 J! c& Q- F- I$ }8 ftvb now,tvbnow,bttvb12.莧菜竹筍湯
9 h! Q- m0 x* B! a) v- ]13.菱角排骨湯
/ ?& Q  E: I8 r5 r& E" {$ A. jwww3.tvboxnow.com14. 何首玉竹牛肉湯公仔箱論壇  B) a" P1 j7 K8 {5 Z* N
15.南瓜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {2 x# q8 Y  W, s5 }9 V: P) k
16.芙蓉絲瓜羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i! m; Y. i+ v) \0 a$ ]1 G& D, A
17.干貝竹笙雞湯
$ x  F2 T) S/ T7 Z9 s/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.洋芋排骨湯
1 @  H; M) m! S; _5 _2 c5 w7 owww3.tvboxnow.com19.青木瓜燉雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G9 Q9 W) z  X4 ~1 W) A; n2 I& Y
20.酸甜大蝦濃湯
, }! X' f; Y+ G/ k, _tvb now,tvbnow,bttvb21.蘇格蘭羊肉湯tvb now,tvbnow,bttvb8 Z( A; o; Z: i- r* k
22.紅蘿蔔茸湯
0 q6 B; @1 f; N- F  |1 }& mwww3.tvboxnow.com23.酥皮海鮮湯www3.tvboxnow.com* C: {/ t' W8 L' h3 |
24.綠花椰乳酪湯
' L+ n, M8 P3 P0 }% d& K; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.豆茸湯
3 ?# K7 A; |" H5 X8 P0 |. ~3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.匈牙利牛肉湯
) x- [% J) |; l3 F1 Q  w4 N27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯8 V8 g. @. C/ [, }% s* L
28.藥燉鰻魚tvb now,tvbnow,bttvb( N" n- y! [( P5 m! f$ [; g
29.藥燉烏骨雞# g9 n" O0 V2 f- E* f; Z% x
30.蘋果海帶排骨湯
/ @4 J8 K5 z6 i, ^: _31.鮮蝦美顏湯
' L9 {8 P7 O: E* l' p公仔箱論壇32.蕃茄銀耳煲排骨8 Y; I1 N$ t* |1 z( s- q
33.雞肉豆腐蔬菜湯www3.tvboxnow.com! I( w, Q0 E6 j! f  ^- u
34.紅豆烏骨雞湯
- `6 D9 ]( U/ O: H3 utvb now,tvbnow,bttvb35.黃耆川七煲棒腿
9 J$ M0 M/ A4 W1 k36.當歸煲虱目魚湯
4 U4 J. }( ^) v% ztvb now,tvbnow,bttvb37.百合淮山鱸魚湯2 ?3 A- S5 t0 d, E2 A) U8 h
38.甘蔗荸薺煲排湯
* e8 q3 r6 C% c: K. c39.蘿蔔銀耳豬肚湯
0 F; n0 b! K4 t5 I& _40.茶油雞湯公仔箱論壇5 B& v7 A$ S# J! `' e7 c* w( o& K( j
41.金玉玉米瓜丁湯
) D4 T$ E/ }0 f( @3 Y) wwww3.tvboxnow.com42.馬鈴薯濃湯
; |& ]4 i3 z$ y' }8 f" z- f# s! Q公仔箱論壇43.清燉黑豆牛腩湯
. q0 j' q% a7 m0 w, v" E- a44.什錦蔬菜瘦身湯) d1 P( b) Q) ?3 `
45.黃瓜海帶芽排骨湯
( h2 l% e) K0 m46.柿餅雞湯
- A  O+ R  W! U! Ftvb now,tvbnow,bttvb47.鮮貝醇香草莓巧達湯tvb now,tvbnow,bttvb& J& v6 X% T, A$ [7 O- Q/ @2 h
48.長豆乾燉煮排骨湯公仔箱論壇2 {; h# P' K2 j
49.紅糟雞湯
4 k/ E5 [( d5 |# m公仔箱論壇50.海鮮羹
7 |* Q  x- g' a+ B* S" V51.筍乾豬腸酸菜湯
6 B0 u( p8 n2 y% m4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.綠花椰乳酪湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w' y" E- b; l
53.絞肉鑲黃瓜湯
. T* N+ T& {) I! v公仔箱論壇54.蓮子綠豆湯
6 U" x' a7 m& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.海帶芽味噌湯
- ~' D' [' K( D- A公仔箱論壇56.麻油蕃茄豬肝湯
: Q5 O8 ~) R- V2 E" x6 v& C57.黃金蔬果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L, K& Z! W6 Y4 t/ J
58.鮮魚醉茶湯公仔箱論壇6 T$ E6 Q7 A2 K7 S9 B3 m; x+ M
59.通草豬腳花生湯
6 m. A7 c: a+ |. w- r" E) Y7 ~# l公仔箱論壇60.鮮蝦菠菜濃湯
3 r2 B$ v; u, M& Q6 T' ?" r$ s61.法式洋蔥湯1 Z0 s: T4 V9 i
62.韓國年糕湯
9 q8 {' f3 T- i0 x+ {63.椰奶海鮮湯
: b! v7 p3 f7 R( W5 ]公仔箱論壇64.越式魚酸湯
+ ^6 c( i; y2 ~
; ~4 p. ]. K7 h- `  x[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
5 ?& G! L, S! q! w3 S: x4 Q6 O6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾鯊魚骨 300公克
* x  p+ `) i( \1 V) l9 U# h% vwww3.tvboxnow.com新鮮鯊魚骨 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 I! ~5 [% U. z' g( ~8 h
老母雞 500公克 www3.tvboxnow.com" m/ s, V+ |% }, f  p
赤肉 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z9 s4 v0 k" A- B
豬腳 200公克 公仔箱論壇2 i* n4 w3 n& g/ S) ]2 J
雞腳 150公克 www3.tvboxnow.com# r1 |2 i& P1 T" `/ X, _8 k8 [
白胡椒粒 30公克 " F$ K  H4 S+ y9 |; U' p
清水 3000公克 公仔箱論壇' `8 |2 k, k9 V
www3.tvboxnow.com, ^. z% z! m" V8 ~& N( ?1 F
【做　法】 www3.tvboxnow.com& O) }# R# W6 o
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
. n$ f9 ]. \3 e4 R1 }! atvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ @2 s, u+ E8 e, Y  V. R% X. _; ^1 F4 o
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 6 R' w/ K# {/ R+ E6 w* @! O. ^
雞腿塊  300g
; a3 O8 S+ }/ K0 d3 n0 [) ]( F- Y公仔箱論壇香茅  30g tvb now,tvbnow,bttvb( }$ I+ i8 R% ?5 \& w8 |( b: d
紅蔥頭  3粒 www3.tvboxnow.com$ W  R) n! D" z1 _9 f3 ]& m3 |8 h
小辣椒  2支
4 ?! f# N: V+ T9 }# N3 M, q; p南薑片  15g 公仔箱論壇1 M: k! g6 J6 C
小番茄  3粒 公仔箱論壇9 E/ ~) n: J- d) w) @4 Y
洋蔥  1/4個
- A, y* S# |7 M( _8 q1 f高湯  650cc tvb now,tvbnow,bttvb1 N7 o- h" K& J( U  z

9 ^  e" q+ j/ U7 X. Z' cwww3.tvboxnow.com【調味料】
8 V0 y1 P7 t! |* z- I5 d糖  2大匙
, ~# A1 c, N) O6 E% q0 M/ Y1 A魚露  1大匙
$ G+ X' _, G) O5 G& }  G檸檬汁  2大匙 www3.tvboxnow.com0 _( @, D$ m( Z4 p+ F0 P- T2 ]
椰漿  4大匙 www3.tvboxnow.com7 E9 S+ B6 `% `2 i& i: [
奶水  4大匙
) {1 I' A' V" `) a$ G& @  U. Y( y' W$ z
【做　法】
( y8 s( W, d. P, y7 ^' f5 g公仔箱論壇1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P: B) p4 `6 r( z% y$ i2 X
- a# {$ C3 o' b1 l; @
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
% E0 _3 r6 A  u: q8 S波菜  150g
) M, _) O% V+ \+ i1 M. m# j/ {www3.tvboxnow.com南瓜  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E. @2 d8 ]- E- c& S1 `/ q9 F
大黃瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb/ i: p3 M! i7 Y2 c" Y
絲瓜  30g
0 N8 u; _1 R) ^+ q6 Y公仔箱論壇鮮磨菇  10g
, m6 D/ c6 i! T* D+ C) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o, ?4 o7 }- Y9 L! o- S( v
小辣椒  2條 www3.tvboxnow.com+ q$ f* n4 l( \, l
紅蔥頭  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @, Y: M* U2 l% ~7 b
小魚乾  5g - B4 l) H( r$ X  j! f4 @! E4 E
高湯  550cc tvb now,tvbnow,bttvb( G3 v4 ^0 u! W* E8 @
白胡椒粒  2g
, y7 A- r  v) }- ]* H- H7 G9 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' J8 D7 p. N8 Q' K9 P5 C% F
【調味料】 www3.tvboxnow.com9 R8 ~7 a) u) v+ [
蝦醬  2茶匙 www3.tvboxnow.com5 [  f! f: R* A3 o
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h- c% p2 L( U! M1 ~) \+ r- r
糖  1茶匙 , V  `  Q3 b/ u

) ~' S- C6 J9 `9 j【做　法】 / m# I9 v& w' f0 A
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
' @$ m) h: J- e9 A9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W  Z& A! s, M; d, p. ^tvb now,tvbnow,bttvb2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。公仔箱論壇6 c; L# n. T8 x8 g8 |
4 r* C+ @1 G; z/ h, ~, p  q. }3 M
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; L% n  C6 L7 N# ]4 h* R
冬粉  150g - y. h  _1 s1 _0 d' q8 \5 D. t
芹菜段  20g
8 l/ M4 m" `8 j1 ]蔥段  20g 3 _+ T1 Z' m0 K
紅蘿蔔片  20g
; n- o* {4 X  `% Y2 k3 `草菇  70g
* F5 u5 _* j% s$ ^# F. W6 Q) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100g
8 v1 x4 ]. x1 C" c4 x2 g+ V# Y高湯  900CC www3.tvboxnow.com8 @$ A+ q% l6 k1 @0 L, F
蒜酥  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s# c2 h( }/ G

# E+ f1 L7 L  `3 t  cwww3.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ }8 A0 v8 s2 R
胡椒粉  少許 公仔箱論壇( d% A  R9 A) _; Y& U' Y/ z# E+ N
鹽  1/2茶匙
- u# O) L, m6 C- Y+ b0 T' P) o雞粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a6 l; I1 P8 d7 g
香油  少許
) Y/ U+ \5 h3 `8 P7 E/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C. T/ g1 t/ W; C1 pwww3.tvboxnow.com【醃　料】
3 H- g; f8 H4 ~7 D/ b# {; A公仔箱論壇胡椒粉  少許 公仔箱論壇; _" k& Q0 _, s* H3 g" I+ F
鹽  少許
( Q, V% P. f7 M4 J1 {/ T公仔箱論壇雞粉  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n8 f% q) A2 f% o
公仔箱論壇# Q/ t- ]0 I( i5 ~7 H) U
【做　法】 www3.tvboxnow.com4 {' j  i, z9 v" A
1.肉末用醃料醃10分鐘, W" k% T1 n; o0 A) M

  B, T# o6 P/ Y% v  b2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
7 D0 C, m1 s/ g9 j/ v) ~7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 [& q, g0 _. ?( `6 ?
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
# a7 F3 B9 x6 T( M6 N2 J# {2 D& h湯底： tvb now,tvbnow,bttvb/ W0 g: i) W' X8 S- O
香茅 30g
: `  k. o; M" |. y% |紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇/ i) H0 n+ y! G/ s% `
小辣椒  2支
: Z/ C6 O3 W: o/ {南薑片  15g % ~3 e4 _+ A8 i, h* I, L
小番茄  3粒
3 d$ t9 {: ~# a$ r公仔箱論壇草菇  70g
. s# p  P5 F8 y! R& ^/ J& W4 @" K1 cwww3.tvboxnow.com洋蔥  1/4個
( B6 \6 s6 |7 u$ e& z/ T" m& F高湯  600cc
, S- l! K/ B7 q; A4 v( R0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮： 公仔箱論壇8 h2 j3 x) K2 [3 [% G; B6 m
花枝片 115g
; J* @5 Z8 b1 Y! ~魚肉  6片
& j1 S* T* D0 @* Nwww3.tvboxnow.com草蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb) t# Q/ i0 i0 e/ Q4 P2 u
蛤蜊  8個 www3.tvboxnow.com7 r# i. i4 n  V( E( a. f/ g0 }
香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) V4 l9 A' p2 j5 e" R$ y7 j4 @
公仔箱論壇, d9 d* j$ f$ [9 W! z
【調味料】
" e! ?, _, q9 C5 _, M, f& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  3大匙 8 l" \' h" H* n5 K
魚露  2大匙
5 v* h9 B5 Y' ]' p2 y( ^  ztvb now,tvbnow,bttvb糖  3茶匙 2 [' I% G4 v, ^' s$ t
酸辣醬  1茶匙
8 G: f. S, u' ]3 z9 l( `tvb now,tvbnow,bttvb辣蝦膏  1茶匙
2 E& k0 i. T& G0 L& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?4 _; Z( h. \9 U1 rwww3.tvboxnow.com【做　法】
4 R( a8 R6 f( r- u' Y) y: L公仔箱論壇1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
9 m+ y1 ?+ A# s- f1 w2 }
( U  V4 ~% F! L2 h/ m# @  K2.草菇洗淨切半* {6 x2 @  o1 ^+ L% _) d3 |$ l

- M2 \- I8 T9 g. a3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾www3.tvboxnow.com  g$ f1 P1 }% {% B2 B- \0 f/ t. Z* k

( R0 h( q/ B# G公仔箱論壇4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
8 F! T5 k  p1 B8 O公仔箱論壇黃豆芽  100公克 6 O2 X: R& m" [% F
蛤蜊  100公克
% [6 v* @) z( V% d8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  少許
4 t7 m2 y$ Y+ e' V- Q5 Pwww3.tvboxnow.com水  500㏄
; h5 V/ N5 ]# B9 z/ |魚露  2小匙
7 Q, E% F/ f0 Q, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚精粉  2小匙
8 W; n. @# q) f- Q' A9 G8 r公仔箱論壇料理米酒  1小匙 * F5 f* l. R) l$ L* ~
蔥花  少許 公仔箱論壇* ?' }% ?/ R# w: u! {" X6 r
香油  少許 公仔箱論壇+ M: c8 B; j+ q; |
0 t3 K! `+ g( l/ l% k% L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s4 K0 L" x; i
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
1 o+ P- s2 z5 C' E( E, z9 [
+ c1 a- E! u9 w$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
# _- q9 L. w7 a4 Mtvb now,tvbnow,bttvb鱸魚  1條 www3.tvboxnow.com! V/ E$ _; o* u+ e
香菜  10公克
2 ]! }- n8 H+ L0 }( ?7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 公仔箱論壇- `% ^" e) C/ t  O
【調味料】
0 |& O  c& H4 t$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙   @5 |# I0 P" {8 X
酒  1茶匙
9 G, d, Z$ g- k. E6 i糖  1/4茶匙 6 D: K: ~, @/ {9 n  r/ v: N* Q
水  5杯 tvb now,tvbnow,bttvb% j  z9 j. ?! \% ^+ X: j

7 `4 C% Y% g* ]: k- l0 H【做　法】
" w7 O; m; d& `+ G+ vtvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。9 \. p) l, @& y3 C
公仔箱論壇8 d8 j0 @1 E9 z- p0 [1 o
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。' q! l3 |7 f9 J9 z1 x8 P9 k% t

" B8 V; ]% x8 ~' ^www3.tvboxnow.com3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb% k! a$ I* |. i' E
tvb now,tvbnow,bttvb$ e4 O+ `6 ~' e- o; c& H* ]
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
& c+ k5 m+ b) _8 E2 U3 D% m: p公仔箱論壇五花肉  120公克 ) Z* w5 m8 ]& X  m
福菜  120公克
' m. }2 o& U1 s$ N# q/ h* g公仔箱論壇薑  20公克 / i+ d6 `" F6 w/ @8 z" D
高湯  1000㏄ $ `, \% B( @( |3 A) X

  f. D5 m9 ~  [5 |$ ]公仔箱論壇【調味料】
' {* W) e$ `! F! Z9 t& w公仔箱論壇鹽  1/2小匙
& p5 J" ^1 M: g- l: e& T+ s糖  1/2小匙 www3.tvboxnow.com0 q) q8 n7 x& ?3 O$ A, `: c
米酒  1大匙
- E) [+ v! _( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {! S' H* ?$ o. Y) ?: h( e8 ywww3.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J( r1 M0 m! u# [; c+ f. x9 a
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
6 i- m+ T( q6 z) x4 W: ?3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D" w' f& ?4 O2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。www3.tvboxnow.com, w/ J5 G* i& ?% K3 m; Q  u# D& ?
6 t& w( u4 ]' H3 ]' X2 C# @
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
9 B* o* O& F1 Utvb now,tvbnow,bttvb土雞腿  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @% m8 Y) n4 }# {
山藥  300公克 www3.tvboxnow.com" R5 z- h& R8 c8 ~5 [
清水  1500c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _% X4 y6 \4 X, {- L" m$ K1 |
枸杞  10公克
: D1 i5 C$ c1 `& x2 b0 rwww3.tvboxnow.com薑片  20公克
2 R$ b: M+ q& _' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O) a8 q: z  O0 P
【調味料】 公仔箱論壇2 M) J  p( c% q5 q
鹽  1小匙 8 {( O: Q  S' |. C3 M: U. B5 c
雞粉  1小匙 8 P% J- d3 a1 s. I" O
料理米酒  2大匙
1 K: ~, I, H! J% M8 N; _% ?+ Z3 l- v7 q5 M! M2 m5 n
【做　法】
. ?* a' A' q% N5 d/ h; u1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
4 V& T& y- G* G8 N; n2 xwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇  p# W5 N: [9 s! {
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。! \1 V' A  y  k/ m( r* X* }
* z% L+ A6 `/ N* h4 f
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% C0 m3 `9 A' t0 a9 ?% C豬絞肉  115公克 / {" U: R' R3 n6 K/ b0 Z
大白菜  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb; S# A3 K3 S5 a# _& q& J  a
豆腐  115公克 % V8 T+ {0 k1 K; v$ l
粉絲  28公克
7 P( y* C4 l$ B8 vwww3.tvboxnow.com草菇  10朵 0 `; n# v1 a7 Q9 v0 V5 x
蔥花  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 P& ?; o3 w! I8 u
香菜  適量
' q0 a: A- J; @( nwww3.tvboxnow.com高湯  2杯 5 M3 \( \- l% P7 C* q
【調味料】
* L4 f0 c$ h0 \8 {# O1 u公仔箱論壇魚露  1大匙
9 O9 B" G% ]2 w0 p$ G椰奶  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ F0 C8 H  K8 b0 |! e8 m$ N
糖  1/2大匙 公仔箱論壇$ y: x( Y' b1 F+ s2 `
胡椒粉  適量 www3.tvboxnow.com3 Y2 v0 K$ c' e6 C. ~

- T! C. r6 t, t. u% F6 x【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 V6 ]5 ?3 m* |' N- d$ s9 Q+ ^) V
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
+ ^/ C! z8 R) t& N$ T+ h. _8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z& e# Q. L6 J7 A# F/ e/ \1 _* S
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。6 l* U5 c% n7 k2 D6 k6 k5 o3 \
www3.tvboxnow.com  |3 b" j9 T% t& V
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
+ ^# e& Y9 m. n( o- y, ~4 P+ c: }3 b3 p公仔箱論壇雞肉  150公克
& {, d  i; ]' F: B/ j! G& y草菇  20個
3 c5 S$ k5 n+ B9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1/2根 0 K1 `. Q# ^. _& V. W
檸檬葉  4片
# B: }( g% V" ^4 {* ]& {6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  4片 www3.tvboxnow.com- t4 k& i  v4 i
辣椒  3根
" j! p" R( n  Y/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
; N5 h$ }7 c* B) H1 d: Q$ E6 H公仔箱論壇香菜  適量
" n. _: E. q! \  s7 l+ J公仔箱論壇
) H+ r6 q0 r9 t6 a: M' l【調味料】
8 ?; F: X2 X6 s. J6 ?A.椰奶  1又1/2杯
, d7 \9 g- E5 f6 d( t4 i7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1/2杯
+ C' \/ G: I$ Utvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁  適量
/ d* E1 r' j: t" Q　魚露  適量
- H2 Q& H  M+ @$ W; p- _, ^www3.tvboxnow.com
, g- J$ N$ [# f. \$ T6 ywww3.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇7 g1 ^+ _* I' ^  W
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
) O% j( k4 V3 o+ l. X! k; Q公仔箱論壇
6 z6 V' Y8 Z) ywww3.tvboxnow.com2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
  z0 S5 V# F: { tvb now,tvbnow,bttvb& V1 d( b% L! t/ N7 V( |! d2 _3 |
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。www3.tvboxnow.com/ ]$ j/ H+ h! b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x% X. d+ c+ n; L7 [) J
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% N* X% I: k" ~" g' r4 C/ a4 O7 R* z- d
莧菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q) E7 ]1 X1 M0 D
竹筍  適量 : ^# T* Q  f! c1 G9 T" w7 s# l
肉絲  適量 3 ~5 B6 I3 X8 s6 |5 x

( }8 Q% c; y) P. o+ ~2 C( Zwww3.tvboxnow.com【調味料】
" O3 S" A7 \. j" @鹽  適量 www3.tvboxnow.com2 S  S9 \/ j0 c+ R  P% o9 t1 v9 x' ^
雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) ]0 U) a8 d2 s& \
胡椒  適量
9 n5 {& e7 y+ i& P5 {tvb now,tvbnow,bttvb
- y- X% ~9 s6 [! {. `& N: W2 R/ c' T【醃　料】 公仔箱論壇$ ~5 Q: z# C6 u
米酒  少許
1 I2 B! I, b- ?4 d: ~! z醬油  少許
, f$ {  |& ]" Z2 m9 T9 d' x香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, a% Z. Z( m) _# v3 |
太白粉  1/2小匙
0 ?+ J/ _2 i& o/ v+ ^  ?3 d+ btvb now,tvbnow,bttvb) b7 d: _4 G3 H) }  P
【做　法】 ( ?9 |8 A3 H: P/ l. o+ B& s9 n# n! y
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。* I# _8 _" U, |7 B( l# w
www3.tvboxnow.com# {5 t* d# g8 F2 o
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, S; Y4 p1 u! h, U1 K
生菱角仁  300公克
! i! f3 u- l- M9 \3 T( W% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克
5 Q' z0 {, s7 ^" ^: L5 ~玉米  1條 0 j" |0 w$ E( I
香菜  少許
1 {$ ~- i# I: e* }水  1500cc
3 J& O5 m* q! V. @4 jwww3.tvboxnow.com
3 F6 [- H! N; z' @0 Z  uwww3.tvboxnow.com【調味料】 4 F0 V3 j( z) v9 ?, r
鹽  少許 # d: l3 f1 Z* l. P, W; }
雞粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. Y3 R- \2 G5 v8 d6 F# q% J( J6 O2 |1 N
胡椒粉  少許 / M3 B0 q6 ~  H% y

7 m$ g  e. A* z5 C( o  x公仔箱論壇【做　法】 + q% O9 }" U3 w* c( B: X6 e
1.玉米洗淨切塊狀備用。
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7 _+ Y6 `3 I, Z  s- f# Qtvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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4 Z! E0 U5 V& q: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 0 }4 a: ?$ O; Q6 l. ^1 D: f' Z
牛肉塊  800公克
1 g2 _0 ?5 e+ N- kwww3.tvboxnow.com薑片  20公克 www3.tvboxnow.com# `  R! _& w( I) U
藥材： www3.tvboxnow.com9 O- ?6 t$ E9 q) X
何首烏 20公克
% K. I! u0 l( D8 I. Vwww3.tvboxnow.com枸杞  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F! r% c. `+ B8 _, |7 p, z
玉竹  8公克 ' U8 [+ Y# Q8 }( ^) n8 W
黃耆  10公克
. v: H" q0 ?3 B% d) wtvb now,tvbnow,bttvb
6 `- f6 l( W/ h【調味料】
, `7 n/ C$ F2 f* n! _" ?鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 h! @$ e& w3 ?& h4 m
米酒  2大匙
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【做　法】
3 @/ {! n0 ]9 G# E2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
% b  Q$ r- C7 E8 T' z! p- i* Jtvb now,tvbnow,bttvb
, N  ]; e8 R5 u2 n# [  W9 nwww3.tvboxnow.com2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb! M/ ]* c1 n1 c5 k0 S( n

, X* O( e+ B: k; I0 S5 V公仔箱論壇3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。