日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
4 y# _! n" A8 e6 Itvb now,tvbnow,bttvb2.南薑雞湯
  b0 u0 z( n) h) Nwww3.tvboxnow.com3.什錦蔬菜湯
* n# o  n+ f+ }3 |tvb now,tvbnow,bttvb4.肉末冬粉湯tvb now,tvbnow,bttvb( Y* j# ?: D6 H0 }( c
5.酸辣海鮮湯
; i" `* T2 t( a/ J公仔箱論壇6.豆芽蛤蜊湯
, w. I' t1 K* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.香菜魚塊湯
' d( F' m" p4 ?3 ^+ d( x2 C9 i/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.福菜肉片湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d5 t5 M- M4 C9 T6 l6 R+ u
9.山藥枸杞雞湯
0 l% d4 X. \: Q; c10.泰式豆腐湯tvb now,tvbnow,bttvb% x- G" K1 i# v  r0 M0 U
11.椰奶雞肉湯
8 u" P% k% M, v* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.莧菜竹筍湯
* _3 p, Z. t5 L; u6 p. Ntvb now,tvbnow,bttvb13.菱角排骨湯
, ~* o. H6 ^& r14. 何首玉竹牛肉湯
' d) C: r, j$ ]$ g  Y7 x$ n1 j0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.南瓜濃湯
5 @( R$ Y. G/ Z; i5 m& Z16.芙蓉絲瓜羹# O' `2 Z2 Z4 X& C* F6 }' V
17.干貝竹笙雞湯# R" s- p6 f( {4 d6 g
18.洋芋排骨湯
$ d) M( a) K: N. P/ G. V, W% r19.青木瓜燉雞
" `2 z9 e3 {/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.酸甜大蝦濃湯
2 z: v0 i1 y0 Btvb now,tvbnow,bttvb21.蘇格蘭羊肉湯: ~8 J0 H0 C) q
22.紅蘿蔔茸湯
: a- T% ]+ w8 b3 U. i! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.酥皮海鮮湯- G" x( w0 ^3 a. Z
24.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb/ y. @) l$ s  V; o3 R" h2 f
25.豆茸湯
% a; H7 \5 U1 h7 K1 |; i" d9 J26.匈牙利牛肉湯公仔箱論壇* O/ b& r: V0 B$ v- m
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K9 o/ X8 U- V6 P) R
28.藥燉鰻魚公仔箱論壇$ g3 n! P$ Z2 l( A8 V
29.藥燉烏骨雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l2 O0 g0 {0 p  W
30.蘋果海帶排骨湯
9 I! V5 M4 F$ B  K: D0 O% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.鮮蝦美顏湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x4 E2 e+ c- e
32.蕃茄銀耳煲排骨
8 t4 A" u2 M9 b6 C6 w  H3 k+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.雞肉豆腐蔬菜湯
8 x) O: i" K8 p' Itvb now,tvbnow,bttvb34.紅豆烏骨雞湯
" M- _5 _# h6 ~9 Q( t) xwww3.tvboxnow.com35.黃耆川七煲棒腿
. O3 \  S$ t* H% Z$ kwww3.tvboxnow.com36.當歸煲虱目魚湯" Y: l- P- V, J2 J* m
37.百合淮山鱸魚湯
5 J; s# t; n6 |3 R! j. I公仔箱論壇38.甘蔗荸薺煲排湯tvb now,tvbnow,bttvb& Z$ ?) S" o+ f' s: h8 N$ Z
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
, M  Z7 A: W$ C, N% Z40.茶油雞湯7 a0 O2 ]* ]3 e$ M+ U
41.金玉玉米瓜丁湯tvb now,tvbnow,bttvb# d8 \+ ~- P3 }0 l1 Z
42.馬鈴薯濃湯
0 I, o7 ?+ q1 ?www3.tvboxnow.com43.清燉黑豆牛腩湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N) _+ Q( B/ P% x$ M5 D4 F4 W
44.什錦蔬菜瘦身湯公仔箱論壇0 u  n5 Q* J6 r* }( Q1 e* S
45.黃瓜海帶芽排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v/ v, H7 V) b7 Y  g
46.柿餅雞湯
. [+ k; F7 I- }www3.tvboxnow.com47.鮮貝醇香草莓巧達湯4 ]) Q. e0 ^# V" [( T
48.長豆乾燉煮排骨湯
0 Z) g' H# m% ?" a49.紅糟雞湯tvb now,tvbnow,bttvb% t: Z2 Y  p% l: V. `2 ~2 N
50.海鮮羹
' U/ ~9 `6 E/ ~/ ?51.筍乾豬腸酸菜湯www3.tvboxnow.com2 O* N- y. ~( g1 a
52.綠花椰乳酪湯
# [* d( V. N$ u; _) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.絞肉鑲黃瓜湯& X. `" @7 T2 u4 ^: V7 {
54.蓮子綠豆湯
2 H* K3 b: q8 x: o55.海帶芽味噌湯
9 ]9 P) o) U8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.麻油蕃茄豬肝湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b1 c6 N# l; _
57.黃金蔬果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D. R& n5 b; d
58.鮮魚醉茶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t( d. L! x6 Y4 `" T
59.通草豬腳花生湯
+ h2 F. A# m# J$ m3 ~www3.tvboxnow.com60.鮮蝦菠菜濃湯
7 E+ M8 G  y6 E, Y9 |) D) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N$ G, b8 E$ S
62.韓國年糕湯9 z' g) N. M$ K4 [3 X
63.椰奶海鮮湯
* B6 f1 r! J, Q) o* `tvb now,tvbnow,bttvb64.越式魚酸湯
6 H( n  Y( E9 O6 }7 P
4 K! H) K# N* o3 T% B; E; j, J" D[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 : |* b. x" O) b0 _
乾鯊魚骨 300公克
; F6 O# X0 |4 u% l! l+ y6 ?  X4 ~tvb now,tvbnow,bttvb新鮮鯊魚骨 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 {' ~/ M% p4 z+ T
老母雞 500公克 2 P5 F) Y$ I- R  p4 `4 s3 ]
赤肉 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j4 T. @+ I  [% a/ |
豬腳 200公克 + \' I- @$ r" F
雞腳 150公克 公仔箱論壇1 u6 \. V% m% n3 c: a8 P0 h
白胡椒粒 30公克 1 H5 }' J2 c) R/ P# u( G  W9 z- @
清水 3000公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 X7 S3 @" V# [7 E+ d
2 I8 J7 N. \8 n! L, I2 {9 T
【做　法】 3 f* v" r, V) [9 r2 T% \
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。www3.tvboxnow.com5 g, |% x4 l# M0 E/ W& D8 A

1 O" Q1 E: |" w3 ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
2 b4 O5 T' g6 n' I( `www3.tvboxnow.com雞腿塊  300g
! W+ X  `! L2 [$ C香茅  30g 公仔箱論壇, C7 C, t! ]- X( Q
紅蔥頭  3粒
/ Y6 K/ C* B1 x! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支 www3.tvboxnow.com' |/ s! E. O# X) u
南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb; m- z/ \, {7 Q, D% x' |7 w* j
小番茄  3粒
) j5 K; \  `( x: _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個
1 R; F9 P& j9 ~5 S* M# G. U' ^. ~www3.tvboxnow.com高湯  650cc
& Y& V( \+ L$ U' h4 o9 d3 ~公仔箱論壇2 I0 m# n0 r) `/ B/ R- n
【調味料】
$ ^* X7 L3 r: {8 htvb now,tvbnow,bttvb糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 v  M4 ^  r4 l, V
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' }; i; @5 L7 f' k% l  J. y
檸檬汁  2大匙 www3.tvboxnow.com# N- v% b, s; G) ?! o
椰漿  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- |, M' k, x" l1 b, C
奶水  4大匙   ]2 }: f  P0 o; A$ A" ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I' k& F- h  `6 H2 a
【做　法】
% I$ B/ ]& ]! {" q$ b6 c0 @tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）tvb now,tvbnow,bttvb0 k$ l; M# `- b& A& l! U
% m& N7 O, a$ `+ a/ \3 T
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇( p( A3 x* P7 R* e. z0 n4 @
波菜  150g
0 e* w2 p: z8 Q( e) }+ }$ j' X南瓜  50g
8 U6 h7 S8 @4 E& N公仔箱論壇大黃瓜  30g www3.tvboxnow.com' z/ I( y2 Q& L* y1 y0 G
絲瓜  30g 公仔箱論壇! D" ?9 K+ }" {' m- Y8 O
鮮磨菇  10g www3.tvboxnow.com9 c) j" {6 l' Q; J/ e) J
乾辣椒  2條 www3.tvboxnow.com5 Z$ ^, M, W5 a
小辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x6 o& {2 y, l1 `
紅蔥頭  10粒
3 x! m" v$ {4 b" S* Cwww3.tvboxnow.com小魚乾  5g
- B( C5 n% U1 f% V4 e* u6 n* A高湯  550cc www3.tvboxnow.com. Q9 g0 p% k# w' F( @+ A, Q
白胡椒粒  2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g- Y  K8 Z/ g) ~

) ~5 q% G% h  U8 u3 t【調味料】
. S+ Z( u/ q* r) r/ H- r8 S蝦醬  2茶匙
6 c: E  u1 j( r- Z( m4 n8 |6 wwww3.tvboxnow.com醬油  1茶匙
8 V  T0 ^2 U! f  w7 T- ]www3.tvboxnow.com糖  1茶匙 www3.tvboxnow.com: F/ T! D$ I9 P7 H

3 H# B: ~4 H) w7 n- `) q+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇' ~1 s% ~$ {. v8 Y: H
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
+ G! I* f" l6 y* w6 P8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( l( u4 t2 I, _* {( ^
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。www3.tvboxnow.com2 h- N" M9 \6 q2 Q# T+ \7 z: m

6 a1 l; c- L2 K( M; N$ V/ Dtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 \4 e' V2 N8 q# d0 F% @$ Q& ^
冬粉  150g
9 _! X- z' O9 G7 M. \( @! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜段  20g 5 s5 l, R" J* x. k: n
蔥段  20g
$ E* C+ \( @! M' T0 o0 F公仔箱論壇紅蘿蔔片  20g
$ y% O) }+ q. p草菇  70g
, G+ v6 C3 Y& N( v+ Z: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100g
8 [. [& m/ E  I4 l" zwww3.tvboxnow.com高湯  900CC tvb now,tvbnow,bttvb* V$ i: E/ g* b" x1 ]( |- ]
蒜酥  少許
. s# v/ S3 d- n" p; D  {0 jtvb now,tvbnow,bttvb
, w' x: ?2 u- @5 d4 Swww3.tvboxnow.com【調味料】 1 ?. l( Q5 P9 u. b$ U1 i
胡椒粉  少許
, Z4 {) U( l+ F* B& A2 Z公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇* X! e1 F" ^0 r/ s8 e
雞粉  1/2茶匙
) r, ]6 h5 e( u$ \4 T" |  z4 B8 t香油  少許tvb now,tvbnow,bttvb# h" e5 L6 R& Q+ H% j8 B. R
6 ^9 A+ c. u  |- O+ D' f2 G3 G  `
【醃　料】 公仔箱論壇2 I3 x8 G& i9 A  e
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D& G# D7 u: N0 f3 @) V3 d2 X
鹽  少許 7 C8 a/ j" ?- d6 @  S' P( J
雞粉  少許
* f7 J" e: A  x/ }  O9 l6 q/ E公仔箱論壇
! _! o! F5 O8 \7 R+ \  p2 L8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 f) Y% r+ F! A) i1.肉末用醃料醃10分鐘
1 k1 v% c* B! ], A9 X+ }2 l
' b# R' k  v/ I$ ~; `  ]2 i2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
3 s. Y2 [( Z2 x+ a
9 i3 C) }- B; D6 P; S3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
2 G  k1 K6 Z" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底： www3.tvboxnow.com) x. E: a6 X* s5 s+ @2 t
香茅 30g 2 I/ D% Y0 A+ b2 p, d
紅蔥頭  3粒 ! o0 D# c, w9 M+ z1 N8 l% E
小辣椒  2支 8 c; y5 d( J0 Z" X. d
南薑片  15g # V) _* Y& S5 I; {. j
小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]; o$ Y- }- E2 o
草菇  70g www3.tvboxnow.com4 e3 M, C# E6 n) m
洋蔥  1/4個
8 ~% G. L2 p1 n( ]公仔箱論壇高湯  600cc tvb now,tvbnow,bttvb7 N0 X& ?6 O- l
海鮮：
  P) v  H# m8 s7 P" uwww3.tvboxnow.com花枝片 115g ) o7 i9 }9 Y: e2 ^7 b  c' G/ t
魚肉  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l+ p  G  a: f0 ~, P. \; |5 m
草蝦  3隻
6 P7 y) |/ U7 x公仔箱論壇蛤蜊  8個 www3.tvboxnow.com: D9 j7 V/ b+ _" v+ B3 w
香菜葉  少許 www3.tvboxnow.com. Y! X- V0 C3 ]2 \+ T) c3 \- d

7 X5 v& m* K3 w9 ~) a7 e. rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 J1 ~4 y2 y( C/ `& r) h+ Swww3.tvboxnow.com檸檬汁  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _/ P% O" u6 ^8 U/ F% u0 C
魚露  2大匙 1 T1 K7 K6 K* z" U5 t
糖  3茶匙 www3.tvboxnow.com/ K: X' ?  O) S, A
酸辣醬  1茶匙
1 ?' o; w! Q( j1 x% t0 Z& Y辣蝦膏  1茶匙
: F* t0 w6 U# D
& H  v0 z$ ^3 K$ k8 o2 |7 otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! N  |" e+ v# a0 H0 G0 ewww3.tvboxnow.com1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R0 Z+ T: f- J+ z. ?

" V6 z7 y# p( _3 E& T/ b0 F公仔箱論壇2.草菇洗淨切半tvb now,tvbnow,bttvb. E- |8 O. b! ~8 b; }
9 G  Y" [* o! H
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
7 O6 s' F. `2 n9 _, [/ U公仔箱論壇
* [. O2 {# m$ U" G1 U; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% t0 C4 `# r0 }: S
黃豆芽  100公克
4 |. |. t* [7 K蛤蜊  100公克
5 ?' s$ ?0 v  O& t1 \公仔箱論壇薑絲  少許 1 ~5 R, u6 B1 X# |: [& x  O
水  500㏄
0 Y# L1 x3 m, T9 w$ J- O公仔箱論壇魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `1 k* z1 i  C. {. H
柴魚精粉  2小匙 2 G, |# j  Z7 a) b: ?- C% f
料理米酒  1小匙
/ x) W+ D* b0 R) h/ q0 L蔥花  少許
! L1 f$ _: m3 A4 |6 n- m' n香油  少許
6 h5 h3 }8 k4 O% W, E
* ?  j& Z! n- \7 p* l1 R【做　法】 www3.tvboxnow.com' R% x3 L' m6 a
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
5 W4 F) ]  w# n) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z. P/ x9 C6 }+ [2 n% W% W公仔箱論壇2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
/ p2 a9 l, P$ G1 ]鱸魚  1條
: q/ T6 h+ M" j# U  z香菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- J6 L" G$ Z2 T; [: O
薑  20公克
  T* m; r$ @% A) y- i5 n: ]7 {0 l+ i% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T/ H6 `) i$ ~; v
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- V8 ]7 X/ }1 k2 A
酒  1茶匙
4 W# E: Z, g: w% X7 gtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  y$ h/ ?2 ?# s7 P
水  5杯
; s5 s7 Z# o: c0 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ c$ U8 L: R; ^/ x! ]# k/ y
【做　法】 公仔箱論壇) ]' U' P& U. i/ r' h9 `
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
7 I* S- K: a) A6 F8 Y9 C+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y: d3 \5 e! d- D# ~; {/ G3 E2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ A) k% Q7 U: w( }* r# u
, |3 K/ J$ f  n1 H
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
5 b8 y9 }# L2 s
' ]% B5 o+ T% v1 }, @9 A4 j" k! ]; ~- R4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E: s1 w' X) g: U& p
五花肉  120公克
7 e# a  m7 A$ ?. G2 O. n福菜  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 e! M5 B% B5 F- C. l7 Q
薑  20公克
; U) k) q% d4 C' j5 g' V' x2 K高湯  1000㏄
4 v7 l; Q9 ^7 w9 r& ?6 e9 _- M
  Z; O3 S! X7 L+ otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】   p* r8 q4 X3 h* p2 T* I: r1 |
鹽  1/2小匙 - U% v9 s, U+ W5 k# w
糖  1/2小匙
% M) G" g- T( ?/ c0 L: U4 n( B公仔箱論壇米酒  1大匙 3 ~( t2 r( z' U# e. P- M  o: }

1 k* x! L! n9 m% h' F) C; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇7 E/ ], V1 @1 M3 Z; t0 K# P" z$ G
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
; a6 Q$ e) R& T  s0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
; J. ~! ^% m1 M5 `% l9 g9 dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z. s9 Z: z+ M) }- s: _

5 m- O1 Q. ?* f% _  {% F5 I% X* kwww3.tvboxnow.com3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
$ V: [6 ]7 i3 G) `' w土雞腿  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L, a' \: g$ K% j4 o( L% u) \
山藥  300公克
- u  z2 |' `( P& G0 I# dwww3.tvboxnow.com清水  1500c.c.
2 Y( ~4 k' Z: W8 q7 D1 }7 C7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
8 u+ ~7 ^, V. u- X0 wtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
0 g0 b4 v# x! N0 a公仔箱論壇
, C/ e! {3 D- ^【調味料】
8 Y" r6 @( C- n+ H2 W* `9 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
9 T2 l7 _( x* c  r: G1 Y% Ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙
1 D- @" k8 f- a2 X% s. T5 ytvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  2大匙
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0 Q/ ^( j# C( E5 M' d$ T公仔箱論壇【做　法】 0 G0 _- V- n0 ^+ T
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' t  a& R* o. k" _3 d; o: r
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2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
: |) a9 S; d1 n- w# Ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O3 Z0 L+ R1 b
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
8 i! x# ~7 e$ J- U! M9 r+ X豬絞肉  115公克 / ^( H1 q0 s, N+ c, P, V' y
大白菜  115公克
! M5 j; V) C$ W. @4 m3 O公仔箱論壇豆腐  115公克 公仔箱論壇. w7 m, k# A. i9 f1 v* u2 v, v
粉絲  28公克
) w7 r- H) L9 O$ Wtvb now,tvbnow,bttvb草菇  10朵
# }, G% o& `- \( q* z6 r' c+ N+ E# twww3.tvboxnow.com蔥花  1/2大匙
! X6 K% a7 {, k6 J- T2 vwww3.tvboxnow.com香菜  適量
$ ^  ]8 z7 [0 }* s  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯 . b! N! {) i6 V0 z8 E; ^
【調味料】
) Q+ A$ U& O% S/ Kwww3.tvboxnow.com魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 R+ x5 W2 F% o
椰奶  適量
' G- _6 O: U( l1 ^% ~4 W$ Ttvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙 www3.tvboxnow.com' f: f) b7 R7 P. j# U
胡椒粉  適量
  Y+ m! L: m' |0 G. P7 D
) J. w2 _9 F1 t7 v& q2 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" |( ]8 B  F! C  _' S2 Q1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇$ X  \0 O: I- R6 y" _: K0 B
tvb now,tvbnow,bttvb7 W# B! h- K. Z+ ?6 r6 M9 z
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。www3.tvboxnow.com* t* t2 Q. D- N, N1 d# p
  D9 C$ O/ X4 e0 E, ^) ?
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
1 C: J) I6 T, b( A雞肉  150公克 * ]( S2 ^* t. h/ L
草菇  20個 ' @. O! `2 X7 `8 d3 J5 [& h- M8 l
香茅  1/2根 公仔箱論壇6 ]6 D5 D& I/ l* M& y9 P
檸檬葉  4片
6 i6 w1 N) t$ I4 h南薑  4片
; ?. k! }: C3 [3 q6 l; \www3.tvboxnow.com辣椒  3根
& I- W) F0 c0 {' }7 U公仔箱論壇蔥花  適量
& ?1 M6 y; @! W! Z香菜  適量
% q0 t0 e, d( j0 b( E( Ptvb now,tvbnow,bttvb
3 g/ I3 d0 z  @' B' U【調味料】
( q0 }+ u' j5 k; L6 j3 D8 R  |A.椰奶  1又1/2杯
0 u' s  m% z( c8 J8 |/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1/2杯 ; {4 E0 Z% o- v# l
B.檸檬汁  適量
. U( e9 y3 {  V8 Gwww3.tvboxnow.com　魚露  適量
$ C+ E" w1 w6 ~' w0 ewww3.tvboxnow.com
- i) d5 o- J. A8 U$ [: e; m6 R【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y5 o2 \+ a7 g9 s7 b  b
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
3 B$ }. O5 ~& f* i8 v8 dtvb now,tvbnow,bttvb
+ F& W" J! n7 o2 M- M' L7 L2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。0 q3 D- s9 S' R

$ N1 Y& _4 N, l0 |tvb now,tvbnow,bttvb3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
/ N* P; t( z4 F; o$ d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x3 t2 Z2 t+ s$ K; o  j
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
: `, R; u5 X0 A. F! H( Vtvb now,tvbnow,bttvb莧菜  200公克 9 `, F, N! |  A8 W" V
竹筍  適量 5 z3 p6 A7 ~! r& ]2 v
肉絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, M2 D7 _" ]& ?" h. V
! k9 g, q% H$ [# j. A: K1 M& p
【調味料】 公仔箱論壇$ S  \4 ?" i* ~* d5 N, t
鹽  適量
& c: |5 ]8 b; e+ z雞粉  適量 ! Y* S% \- H% l+ I& v: _% P2 [" X* @% J
胡椒  適量
' w% D* ^( N9 b; a
3 y: Y: e: z0 r$ m4 `+ d% y【醃　料】
/ d) w" I# S  X0 a; k( j9 u) \www3.tvboxnow.com米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, N% U8 t& g5 X, A1 `. W
醬油  少許
7 \! X) e7 x& y# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
& S: H, R$ a# ?) U' j% I太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) y% W4 _* G. j5 {* D5 y5 I

6 Z7 q& E1 i* z& `1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) V6 D2 w2 [/ e- `公仔箱論壇1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
/ i7 [4 C( ?5 _- F" ?6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: q* t4 g& W8 p# D6 |! o
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 \# I; y" x: r% O8 c
生菱角仁  300公克
& e* f9 V8 K9 W3 ]4 W  H" x! Y# a排骨  300公克 www3.tvboxnow.com1 y3 ~* @* x/ g1 `: m
玉米  1條
2 H2 {6 f9 G5 k$ H$ n: u* c4 Dwww3.tvboxnow.com香菜  少許
3 o! T( y2 z' w$ vwww3.tvboxnow.com水  1500cc 9 d+ z  [# F+ |4 @4 A
& q# F, I9 h; p' I* n6 z% h' h
【調味料】 www3.tvboxnow.com4 x. C9 _# f- t4 k
鹽  少許 公仔箱論壇1 a: m  l3 Y* y% O0 P1 }% ?
雞粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: B) l  P9 @" R9 C- k/ j* @
胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com! L# [  {5 L6 U9 b3 ~* j9 U
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【做　法】
( a& B; F5 u2 A' ?$ ltvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇" j$ O7 L' k* g5 C+ N* n
公仔箱論壇: V; Q+ ~* v# \) S) G* Q: N8 s4 ^
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。公仔箱論壇- g/ o3 ~& ?' b* p( d* j3 l
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。www3.tvboxnow.com) j7 {3 o$ R5 r8 n+ n. ^9 ~
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 - F. o) F& y. B" T
牛肉塊  800公克 www3.tvboxnow.com% [# e# G& R6 h  p0 s$ q& t7 y
薑片  20公克 公仔箱論壇+ S9 _( R+ l' m' d- O7 a
藥材： " J6 Z+ _& M. {" q
何首烏 20公克 www3.tvboxnow.com# J* _) Q  g& @) Y, n6 k5 ?
枸杞  15公克
& H! t: ~- C, e0 \www3.tvboxnow.com玉竹  8公克
0 M8 n1 C5 f& |8 g9 g- }www3.tvboxnow.com黃耆  10公克 / m1 K) K0 i7 b: e- V* A9 q' }

& D7 \5 T# e+ l' r* c公仔箱論壇【調味料】
1 T1 A" I. J- D; a4 _公仔箱論壇鹽  2茶匙
$ P# N, X+ C# e' w米酒  2大匙
8 e6 F! G  E  K; {* ~3 s4 r0 u, }5 {) v& C8 b* z. w8 Q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d  D- ?% B+ Z' f- b/ _
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。/ G1 G9 y! W' _, v. H

7 y2 X- m' I5 B, F5 x1 `2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]% L. A" o2 A5 a% L: o
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。