當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！ + D& Z8 S) T- o- O
最愛流連唐人街, e/ p# O7 R' I% i
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
5 z, I, k" c+ Y$ x7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」tvb now,tvbnow,bttvb- a6 b0 m) Z* K2 l& t4 b8 E' ]" X
懷舊冰室歎Tea
5 O7 W' e# O# Z+ q' T 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角/ g' E1 |( w, I4 O
的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」" B7 a0 t9 n) q' A0 d" c5 _. M
中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
6 @* E9 {, N" L7 @( q0 gtvb now,tvbnow,bttvb 業餘食家小檔案Alice Kwokwww3.tvboxnow.com9 E7 p3 j3 T" M: ~) k7 P) O3 v+ f
任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。
, Z' ?/ `2 v2 N- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 環球超市尋寶
& L# A7 Z* a$ S# ~. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。公仔箱論壇9 F. A: m7 J9 Z8 H* [
健康提子乾
8 K. z( N6 u/ x: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。公仔箱論壇! o0 P% l. e6 G! ]5 c8 f
梅子粉2 g4 d h- h1 D1 h3 Q) F( V$ ^5 o
日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
" P- l6 f) t4 v( m 芝士醬www3.tvboxnow.com: M0 G& G" H+ Q% p( ~
又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
% @4 [; z) [; o* _: \公仔箱論壇 ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。
/ g0 |8 L9 o1 c$ iwww3.tvboxnow.com 菠蘿油 $4
* E5 C3 B$ r. ^% @www3.tvboxnow.com Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb& |7 L3 x/ u% [7 Y
1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15 k4 n6 q3 o8 y' u: f/ g
天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。
! ]& F# f1 J9 R2 `www3.tvboxnow.com 2. 奄列套餐$22
- C! B- ~( M& s* ?+ D8 H' {4 r 包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u6 f( N% H3 ~& x0 n
3. 午餐肉芝士飛碟 $15
`9 S, R: z9 `4 j* b7 qtvb now,tvbnow,bttvb 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。
7 [8 f0 o! x. C+ F# _' c- w# J公仔箱論壇 4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。公仔箱論壇: q6 J# w8 S* b4 H
5. 蝴蝶酥 $3: ~5 i6 {+ D7 R) G
鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。/ j j+ M0 w+ W: W
6. 熱奶茶$11. u W# b e2 S
茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
# h1 y a9 V; V% ~$ W1 f4 f# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中國冰室www3.tvboxnow.com6 k# _+ M+ Q: [
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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