阿嬷糖水 甜入心扉7 _- u7 C% v$ Z4 g) O# F
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陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。9 g7 u) E- |4 z' t6 W
1 w! k3 _( @) atvb now,tvbnow,bttvb阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
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【愛玉冰】 (左圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W! \5 M T% b0 g
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，tvb now,tvbnow,bttvb# K# p0 L0 F1 {- z4 [2 x
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，www3.tvboxnow.com5 @ ]. ~6 `1 t4 W
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
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【雜果西米露】 (中圖)tvb now,tvbnow,bttvb7 @' ^7 m6 ^6 t- I
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，' A, U0 U2 n8 S8 V# }9 {, Z( d- q
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
4 k; c0 k, V; c4 [3 ?試一試，你一定會愛上它。
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4 h* a1 T& `1 E6 V' L【金瓜露】 (右圖)
% x, Y- q" w/ _* K7 U# Uwww3.tvboxnow.com這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
7 T! E( P0 S0 ~& s# b/ ^" n1 ?公仔箱論壇超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
2 c2 i% n3 E& R: r; G9 N簡直就是隻有一個字形容，贊!" u4 V0 H/ h8 C. e* Y5 L2 o+ G9 p; Q
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【花生糊】 (左圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _. J1 n5 I* o" ?% G5 c! L
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，www3.tvboxnow.com5 m! a( l' U1 z. ? y( K0 i7 G
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，tvb now,tvbnow,bttvb8 u7 y0 M4 v Q9 T* b: G
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，: j' q9 u: a# U
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
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【花生湯圓】 (中圖)www3.tvboxnow.com" f' d. @7 T- q r+ E4 i6 O
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，www3.tvboxnow.com* K% R, F, v% F8 i& {4 @" {
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，公仔箱論壇, T* G* |/ s6 z$ P, e
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
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' \, j4 ~* j! ^/ ^公仔箱論壇【洋蔥雞扒飯】 (右圖)www3.tvboxnow.com, [+ r2 w; |3 i, @! y
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
3 n% \% Q: I- y% t5 A酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
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" Z4 D5 h1 U9 `9 r) D【蜜汁雞拉面】 (左圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B( d! o9 s5 a5 B( L" M
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
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【拉面】 (中圖)www3.tvboxnow.com% ]" R/ l) x1 |0 e* D
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。www3.tvboxnow.com& }# F4 n a c% R' L% v
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【法蘭西雞扒】 (右圖) H0 `9 r9 l* w! T4 _- O7 L$ i
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
8 X0 }1 l" O0 Z4 q8 Pwww3.tvboxnow.com主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，tvb now,tvbnow,bttvb' g( ~- b" r8 C# h
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，tvb now,tvbnow,bttvb. C& S2 |# `, }+ ~
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。公仔箱論壇' E+ w1 |* F/ k" r+ k* o8 `
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報道：遊茗鈞$ J3 Y: [5 z: [- b8 B- o% n
攝影：謝施薇
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阿嬷糖水鋪
) v0 t, O8 G& R6 d Z% k2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a6 N& a; \1 U5 k
聯絡電話：012-4028772
! ~* O5 c8 Z. q: z. {www3.tvboxnow.com營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
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" S' ?; {' x1 l' l公仔箱論壇粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。公仔箱論壇+ i' ]* m" u7 d0 s
( R$ \; _# A) L9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
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/ ~5 T; E1 z8 U- }& `) F聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
. {/ Y7 C4 w9 B7 K% h+ D1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }5 Z& {# G& ~0 r' j" v公仔箱論壇出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q( U2 v! d: K6 f0 Y
6 P- x# i+ P8 _ xtvb now,tvbnow,bttvb相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。公仔箱論壇* N9 j% s' M0 Y$ E; f( M3 h. s
. B" C% u% M3 D3 Dtvb now,tvbnow,bttvb其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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阿嬷遇上鬼佬？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O1 r8 e/ ?9 F" p) x4 f0 C
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他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。1 b" f4 N$ J. G4 u3 m( Y/ U `
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這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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