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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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33.治部煮煮汁
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% Q* f1 K8 K3 @* u% t3 N【材 料】 6 G6 c6 u* E4 n$ n8 U
柴魚高湯 100cc
! {0 t) _5 ?* d3 q7 n醬油 25cctvb now,tvbnow,bttvb' n' x$ k7 _( a; i9 {/ |
酒 50cc
8 o: J! }! |, ]5 g/ F公仔箱論壇砂糖 15公克
5 K/ m( x! ^/ d/ d/ b, ~) ^7 Q6 ~【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D9 K+ g% G) w( }2 S
所有材料混合煮至糖溶即可。
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2 n8 Z8 t/ Z6 z- V0 P/ I備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。
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