BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 [( K' [& Z* c
玉米火腿乳酪塔
% F5 q4 m3 L* ]9 }1 itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e+ _3 j- _. v; c
原味塔皮        
4 U6 }8 \! @; g9 n- {6 S! j7 qtvb now,tvbnow,bttvb8吋1個
- g4 v; z' U1 \* [tvb now,tvbnow,bttvb內餡：
, w* u. k$ ~' k" G6 x& g公仔箱論壇奶油起司        www3.tvboxnow.com! n) v! `: @) c2 w3 h  q
100公克
8 B- n2 y  z* g' L! ~' Bwww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油         ! b/ ]- T5 `" ]  b, `
100公克
. F( J1 F" @* Z7 T6 p) ^9 p公仔箱論壇牛奶        
; `  u+ C% e1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
2 B% k: R% r7 I, t- ]- ^蛋液           \( w0 C3 @* o2 t( g& {* N
180公克
4 b& u/ F: r9 R! U0 o- _/ W, `鹽        
) A, G% d# n9 G( Q, v2 D少許
9 y, y& S" m8 P3 C- C# ttvb now,tvbnow,bttvb菠菜碎         www3.tvboxnow.com1 L& H$ H9 K4 u# F
適量tvb now,tvbnow,bttvb+ I" Z. }) Z2 N
火腿碎         www3.tvboxnow.com  E; v, [  G* W8 h
適量
# G8 e% A) _% A/ _3 R+ n黑胡椒         tvb now,tvbnow,bttvb3 i2 Y8 X! o: o. w# G
少許
+ y0 x6 q  U) D       
0 E3 D$ _( Z' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( A! m, ~2 F+ F5 n. f0 twww3.tvboxnow.com1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。www3.tvboxnow.com" V& b/ `2 U. ~8 E. M$ j
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
0 v# D  Q( a& n) x$ Y' K; Ktvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

* J& ]) r, l8 ~' }; {+ [8 ^) n+ j
洋梨塔www3.tvboxnow.com4 {6 R. r6 Q4 H+ i- f4 S) q, ?
【材　料】) v: A8 e0 k$ I8 \( U3 ?! _
甜味塔皮         - e# q8 p0 k5 J/ A
10吋1個! h, i$ {3 @/ X: d+ R1 Z% f* L
杏仁餡：
4 l. E$ y& |% l2 _( i3 b" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油       
0 B, ?8 v% [2 o" e! x75公克& h$ l9 ?4 c2 T4 t, m( J+ |
低筋麵粉        
7 |. w# _- G! u公仔箱論壇15公克
% t  @/ N2 l  n: ltvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         公仔箱論壇/ }6 G" w0 U# u- t4 h  D; J. K
140公克公仔箱論壇# u3 x  d  s& I" W' t
糖粉         5 p9 j3 J, n$ D8 M
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^* |: k+ d' @
蛋液         + A; {$ |9 z4 T; k
130公克
8 e7 ]2 R! k' d4 A2 ^www3.tvboxnow.com蘭姆酒        
% C  \" |8 Z: W( A公仔箱論壇適量
. s) l2 Z- z% `  ]裝飾：
/ M/ o9 i- y0 ~公仔箱論壇罐頭洋梨       
& [0 j7 l# f+ n) W3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐www3.tvboxnow.com4 Z; G. J( A: M) }' U0 k8 v0 B% _
杏桃果膠         7 j; G* W1 t; F2 u) r0 `0 U
適量
& w& v- p! ]; X, Xtvb now,tvbnow,bttvb        # T9 ]6 O  q' N9 L
【做　法】
* M- c/ r0 K: C& K, Z& x) J7 V9 |8 j( h9 wwww3.tvboxnow.com1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
* M  i! T1 W+ }2 ?/ D( D& _公仔箱論壇2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。6 t0 k- C! V# C$ N$ t  d3 x
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
, [! Z/ o2 r# K+ S6 iwww3.tvboxnow.com4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
8 _, P! v7 U: N: V5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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" d1 ?4 t* p0 u* u. K+ K+ b) }鳳梨塔; X# G+ N* r$ a3 F
【材　料】
8 |# H! q  b8 x+ s$ g( Y- btvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮         www3.tvboxnow.com8 f  Q( I0 n' d; B& {# ~6 h2 Z# A3 q6 B
10吋1個www3.tvboxnow.com/ K6 M7 M5 {; N" ^% U7 `9 G5 C
內餡：
% P7 [9 m% R. L7 X: J. t# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨罐頭        
5 L1 [+ D1 E% o2 r1罐公仔箱論壇; M7 r' L9 v1 D5 w- b6 i) W
鮮奶油         
7 w3 Q# f, _& t; I8 b- U100公克tvb now,tvbnow,bttvb( s: p+ l/ B% W4 Q% ?. \0 H' f
牛奶         
# v) C1 F/ o! g/ F, X/ O公仔箱論壇100公克
  R* Z( W3 s) i9 ]$ Vwww3.tvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇2 T: r/ S; s: I
80公克
- B6 f4 C! r5 Wwww3.tvboxnow.com蛋液         www3.tvboxnow.com( z4 B" a7 S8 U+ q8 t8 a
60公克
! @- ]% v( r- q4 ^" }& H, l- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
9 i; K4 s1 L; T# E8 u* @% s0 `* Pwww3.tvboxnow.com60公克
) F; m, m8 U" b' s$ L* t香草精         
' p8 [) d( O, C* y# `) ^$ f7 O公仔箱論壇少許
( Z3 w/ t$ U" x8 e" d裝飾：
' S9 T3 x, U0 }) M4 |7 o3 htvb now,tvbnow,bttvb杏桃果膠          Y& ~) B. Q( N; R3 ~5 U6 X
適量tvb now,tvbnow,bttvb' h6 }7 V- Q6 \* l! b
        公仔箱論壇6 {7 _: [8 U% h* x  a- O6 M7 g
【做　法】www3.tvboxnow.com% D8 H9 q; z$ L, y( B( Q+ O2 F) W& ?
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
" T9 L. o0 j8 N. e. m  t5 Qwww3.tvboxnow.com2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
1 Z2 X- f& z2 I$ R9 E1 V( q- J公仔箱論壇3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。  L: @- {/ h1 w) ?' Q, i
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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: R5 k% T" e  P* f9 Owww3.tvboxnow.com杏桃塔
2 J, a* e1 G1 n1 D1 B/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
  ~$ n: w0 n' k" I' [公仔箱論壇原味塔皮        
; P5 b! W  H- P9 Btvb now,tvbnow,bttvb8吋1個www3.tvboxnow.com  v0 |: B' z6 c: Z1 u: J3 e. f
內餡：
8 q; V/ G7 E) r& Z* h3 z杏桃罐頭        ) q1 p7 G8 M+ t' M
1罐
+ i; H" c' }, g# g9 h( Htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb; ]3 S' p, @% C6 A
40公克% |( t+ Q, a# `! w8 f+ U
細砂糖         6 S1 G& h. Y; d  x" z
40公克公仔箱論壇; i. ~6 I9 L! ^" ^4 E+ y4 a
無鹽奶油        
6 s! x: D0 A( d1 M) D9 B* w' J30公克
5 s9 ~" N8 M/ O' h9 L鮮奶油        
, e# Q* r# A1 C) ^& ^( u/ s- g70公克公仔箱論壇% x$ w  B% x, H% L( x& C0 E. }
檸檬汁        
, @2 L" V  O- [6 w+ U2 @) dtvb now,tvbnow,bttvb10公克
8 }2 A, Y) `3 xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
! ?& v6 x) J; Z* a$ B! j$ W3 S50公克
) I. I! I% X! ^, O- I9 j& ^" ]www3.tvboxnow.com蛋白        
- K( u. X# x4 @$ x# R8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克www3.tvboxnow.com; ]& a- `  ^3 V# `3 k
細砂糖         www3.tvboxnow.com2 s  O" |$ L: t/ d8 p
20公克) i; G7 ]# j+ r! u7 O
裝飾：6 ]5 j! h+ I5 K3 J) e2 i9 o
糖粉       
. d* w7 F! x5 q7 R公仔箱論壇適量
7 j9 p) @3 |$ `0 x0 ~7 O       
; e0 M/ A  s( N+ u# Z+ S, |7 I+ ?4 V公仔箱論壇【做　法】
0 w* G( H# N0 }3 x/ v& ^1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
+ g9 q& O0 I# E- f* J- g+ @, {www3.tvboxnow.com2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A/ q" |, w; o8 V* r) u
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
9 \+ d" _& v3 J9 ]www3.tvboxnow.com4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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9 J7 d( `: G6 Q( r. _8 C7 Dwww3.tvboxnow.com卡布奇諾塔
4 L$ T) {" G; M) {  k+ \, ?7 M【材　料】
, A$ K* ~6 G+ \4 ]% ^  W原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb; ~- V5 f: K' X- P% L% h* l/ z
5小個www3.tvboxnow.com4 q0 c! Q* J) R) H2 _) I
內餡：www3.tvboxnow.com  j$ j1 ^% n8 E" _: k
牛奶       
4 k/ b4 q  V! X5 ctvb now,tvbnow,bttvb400公克: [" d# `$ a( L8 K  d' \
細砂糖         5 Y2 u1 v/ o& g: I
275公克公仔箱論壇- h: a, K. ?- V
鹽        
# C8 h  c+ j/ U2 \8 ^- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Y$ |& L' R7 c# W+ u5 l) U( x4 Q( a
全蛋         www3.tvboxnow.com6 e' a, S  A3 W, b8 c0 B
240公克
. P2 o( D* X+ Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
1 _0 k/ {- L8 }! O* S, n2 I100公克
1 ]$ ^6 Y8 E. S  L5 T. J即溶咖啡粉         公仔箱論壇: D' w6 M) D1 U4 R9 J0 |7 C
10公克公仔箱論壇8 [# U3 `1 A2 \
熱水         ' z$ ?3 k' x( q
適量
6 h- z" Q6 z- C: W$ r" P/ |3 w4 O$ ltvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒        
# r8 u$ ~; M  n# Wtvb now,tvbnow,bttvb15公克6 d4 t/ P- p. W  a
       
* G/ u: n1 @( {6 nwww3.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇+ M4 B' j7 f- G5 ?+ s* q& a
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。公仔箱論壇! d. I) o& e2 P' m2 i' l) B7 k
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
( r* k+ y' n' e& z! m# |0 W公仔箱論壇3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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公仔箱論壇) `8 D* D6 j. f- @
巧克力蘋果塔
, s  {4 Y. q% S1 C) Pwww3.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h+ z) m$ n+ w* B6 k" {9 M" W
甜味塔皮        
% B4 h: h' ~9 q! C; Y8 D% w. s) w$ e6吋1個# z8 D' Z; q0 \+ q  H3 B
蘋果餡：
- V3 m8 R+ C) c$ b) a, k3 i% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果        www3.tvboxnow.com; A1 Z) \0 H7 W- Y/ {2 z) O% ~- z
2個
% L: u0 B; a- n公仔箱論壇無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {9 f! E% i# z$ B' g5 t3 S  Y: ~
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [7 C# r' ]* ^! k+ {6 f7 F
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K# [0 U1 r. A2 T5 z
30公克
5 e( w! o$ x7 `0 T$ P8 r- `0 [; ~www3.tvboxnow.com肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb: ~) q' q7 u* P2 o$ B0 v
少許
) [2 y; A+ \% }7 m$ f* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋奶糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k( r" \/ R. P; z3 p6 z
蛋液       
4 u2 s7 _' ^+ Z7 r' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
$ {  p1 B, ~( P2 i5 f8 o! M6 e. e! Wwww3.tvboxnow.com鮮奶油        
' q# }2 g4 |; N- ?( q8 K2 v5 k125公克
( A+ r0 l/ K# u! c櫻桃酒        
% a2 U+ m/ }! `$ {15公克
; [& n* a/ j( r$ U& y公仔箱論壇苦甜巧克力        
8 t9 K3 Y; D0 c9 ]# t- Q' D* ~tvb now,tvbnow,bttvb150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u) t. }  j6 r: x1 m5 Q
       
) ]* S; u# ~0 C( `, O: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】1 p. n; \# |/ o! Y6 _4 c( w1 E- H
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ], S6 X0 o/ i1 i* V6 d
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
( N* e& N! Z4 l0 T, D) t7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

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- `1 \. H, s" d; Y! S/ D
巧克力塔! k$ C3 M. y% W3 g4 _8 d
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& ~/ p6 Y) N/ t7 i
甜味塔皮        
+ R7 O$ o; ~3 [  E! l$ \' t% o5小個7 r/ a) s) }( n
巧克力布丁餡         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [; B$ a( o/ D
適量
' @: g  d. A  B+ G0 s2 ]苦甜巧克力        
( h+ E1 c( S2 Q- }www3.tvboxnow.com100公克
, z* K) G5 }  P& _公仔箱論壇動物性鮮奶油        
. a, l; x( w( [: R# v公仔箱論壇150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G8 d- ?3 |4 C, z; B
       
5 [" y' O4 }7 A' O5 d; W  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 ^. p; w1 T+ e* M! S0 H1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
+ p9 d- m/ a, T) K+ O; s8 @公仔箱論壇2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。公仔箱論壇* ^2 E( ^+ o! H/ O
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l: e( G8 n6 q
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

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水果塔
5 j  o2 `5 A& j/ @【材　料】
% r4 y9 J* Y. Y, c/ ^' K$ {公仔箱論壇原味塔皮        
. h: H- \0 |6 E7 c2 z# W, P5小個
' L7 Y8 j4 t7 P/ v公仔箱論壇裝飾：
* Q& S  e3 J' D2 n$ C! B+ o$ O+ Etvb now,tvbnow,bttvb巧克力       
* h6 G6 m/ d2 j7 C6 T8 R0 n( q適量# f0 ]! P4 n, A5 u' m
法式布丁餡         www3.tvboxnow.com$ H  i$ X+ r( ^6 }5 k
適量
* G: f6 j8 Y6 N, F4 F% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。季節性水果        
9 W4 `9 O# i$ U3 q' Q6 F' ~$ ?0 ~4 bwww3.tvboxnow.com適量* J7 O! e& F. s* G1 m
       
8 x+ x* R% V) _* i" D6 o【做　法】
1 t- E6 d/ Q2 D5 d+ S) |公仔箱論壇1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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! i1 Z% R2 R2 w  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩塔
3 W# o8 Y( [  J4 h' Y5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A$ M4 `- W7 k+ }! R0 O
塔皮1：
/ u9 t% l: e0 C; U- b# ~4 R: l公仔箱論壇白油        www3.tvboxnow.com+ |- K4 Z" z9 A1 A
80公克
* {+ E5 Q0 K$ Z2 |5 D. Qwww3.tvboxnow.com酥油        
* Z" q' i' Z8 u# ]  a, o; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
  E/ r1 F  |9 X% ]$ g( O) \糖粉        
. }# j3 u* \# D, Y) t, C+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克tvb now,tvbnow,bttvb3 T& e$ x  `& [7 l9 \) |7 f9 Z/ m
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb8 Z- `# {& C( W* L7 v* W
1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m' M1 {- i0 {
塔皮2：tvb now,tvbnow,bttvb7 n- e- `7 u* U1 F
蛋       
) v  E! x/ D4 R- t/ ?: kwww3.tvboxnow.com27公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b# g" W" N4 I( I
塔皮3：www3.tvboxnow.com8 p4 \+ v% K9 \! G7 m
牛奶       
7 K+ X6 u3 T7 V$ J8 `! h6 Z6 M50公克
0 Y& A$ w  _* E7 w( v# s* A' i6 mtvb now,tvbnow,bttvb塔皮4：tvb now,tvbnow,bttvb& d7 x* V0 V/ m5 s  z1 y! X
高筋麵粉       
& x' J' D; Z0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克www3.tvboxnow.com; R& e' R$ g0 i2 j! Z
低筋麵粉         $ a# C' J& y+ ^  ~8 f" D
135公克1 h# ]/ b6 q8 S# s( |9 H
配料1：
7 |7 B4 s/ I7 _& k- P  w7 xwww3.tvboxnow.com番茄醬       
: R/ j( d0 X& y! W公仔箱論壇1罐
5 S5 l0 b9 G* F7 v: Q% A: I0 y' }配料2：
* F# g$ F1 _  A' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲        , ?* s4 ]0 q: ?4 M
1包
- n( f7 x( v4 E2 W配料3：公仔箱論壇; \1 k( g1 w* s& z
青椒       
8 c8 j6 `+ u1 v  ]3 e4 d# s1個公仔箱論壇' W2 L2 k( R) T& T6 \
罐頭鳳梨片         www3.tvboxnow.com/ v% V# t8 N5 H  p  p
6片www3.tvboxnow.com/ r1 i8 L8 {7 U
培根        
6 s- B! H1 n2 X9 m  W; K# `  l6片
6 C3 e6 L8 h1 h3 T5 L7 `www3.tvboxnow.com蝦仁        
" o1 v1 B4 P6 swww3.tvboxnow.com18尾
7 J+ l' w; X% h& y- ytvb now,tvbnow,bttvb塗料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x+ A6 U5 m1 n4 [. v% t
沙拉油        : h1 I. [) O8 m; h- D7 B# q
適量公仔箱論壇; ?$ P0 ~$ g; c( {" z0 `4 H1 k% c
       
( z: X! T) b* Y: L" B4 j: r- g【做　法】2 |, D% u; N7 M6 X
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
" ^4 A9 t# E. c# O  O+ qwww3.tvboxnow.com2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
3 w6 T5 b1 U4 ~8 {" w公仔箱論壇3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g7 N, l6 b$ E, \" G( U( J# ]
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
' b8 v9 X1 [1 O$ |; c1 Ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
& m' T, Y/ S& m% s6 |7 t# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 k' d9 M$ ^* X' e( X6 d" f. X9 g
蘭姆葡萄乳酪塔
) S$ v6 o% n+ ywww3.tvboxnow.com【材　料】  S% F% Y8 D' V0 l% {
塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z( v% k: g% ]+ O- N& T7 G/ Z4 v
200公克公仔箱論壇* ^# |8 i( l: Y1 I/ k
1.奶油乳酪        
8 D" E. a2 {8 N2 N" U( u1 cwww3.tvboxnow.com230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D& q" V) z9 f; z( A% p% g
　細砂糖        
" t1 J' y- R9 }tvb now,tvbnow,bttvb20公克
3 v$ G/ L$ w3 ]5 w7 H/ q( C9 l2.蛋        
" ?, g$ [2 {1 j- m1 ?, j公仔箱論壇1個* t+ W! q( P0 t3 k- ^( {
3.檸檬汁        
9 M* r8 k1 h0 j$ [10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h$ |' M  c8 b5 S
　檸檬皮屑        
, s3 t0 X2 \. g0 ftvb now,tvbnow,bttvb少許2 T/ Y  ^. o; d& n3 m# x
4.葡萄乾        
* p3 [. M3 u) q& wtvb now,tvbnow,bttvb50公克% J" u& e# M) \0 o
　蘭姆酒        
" |- @( I% z# |5 U/ T公仔箱論壇30公克
! e. R1 T! h0 \. ^0 I4 B6 P; n& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y2 V% b6 Q4 Q5 ^
【做　法】  u4 R$ r2 z/ B) L! @0 l
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
6 C: P* j, j3 g& I- }tvb now,tvbnow,bttvb2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb' A- D2 ?8 X! \! @- u" y/ l
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ x) n1 ^+ g7 L0 A
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z- P- t, S2 ]( K6 O, G% Z
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb" j3 v7 Z2 Y: V7 ?
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
6 G' K5 ^7 _2 e) ?3 H! Ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
' o5 b. F1 d( S3 m4 o. i- f檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

0 V2 Q' E- a4 E3 D) owww3.tvboxnow.com葡式蛋塔
6 H6 r, |* {8 \7 q+ Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 |+ F5 F/ l6 W$ [塔皮Ａ：
9 m* Z5 w! R* e7 @: E, C4 ctvb now,tvbnow,bttvb白醋        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w: s3 a" e5 Z
12公克3 ~% C2 v$ t! Y6 S* v0 O" V
高筋麵粉         公仔箱論壇: y# I/ P+ G% A5 x
472公克
8 S2 V: K2 R$ r, U4 J* d公仔箱論壇低筋麵粉        
8 v+ U8 a# x' V/ P- I' qtvb now,tvbnow,bttvb118公克www3.tvboxnow.com- l0 ?5 d: d3 Y# L2 z+ g1 z3 |
細砂糖         公仔箱論壇/ U( Y3 K/ H, ^8 A/ J5 z$ n4 z
18公克
& h+ r$ h0 _1 \, F. c& ^7 j8 u6 `0 F4 y水         www3.tvboxnow.com+ ^5 R' G0 X) O7 n
295公克6 o# W& u7 _) n- v, \9 r
全蛋         & v) O) ^: }& c# t7 i4 D. B6 z2 k
40公克+ @5 t: ?# Y6 r5 E. U: v3 s* F
塔皮B：
- V+ O4 j) [& h' C4 z) U( bwww3.tvboxnow.com奶油        ) E* {  h2 p8 R
90公克
8 h; d! p  t5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮C：
% a0 l  |; R! E, X起酥片       
* |: ^& k- t  T, Dtvb now,tvbnow,bttvb500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D/ v! W# n' I# `# Z4 b
內餡材料：5 }# M2 h0 H- e3 ~9 u
蛋黃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U2 g1 v  |. J) S9 C9 _2 M
90公克公仔箱論壇6 W& J/ i" f7 h$ o$ E' n; K, P
動物性奶油        
; L! j) u3 R0 F8 G+ I180公克
' c+ c9 z' C; r% k5 c/ t4 t鮮奶         公仔箱論壇/ H# n0 I- e& a( e$ F
180公克" G0 \' Z; l, \' M6 K
細砂糖        
) O" J" a0 L( ^& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
, r1 n  A, u* G  S3 ]) b/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        : J# I9 h( `( G3 u2 `
【做　法】
- a2 t% L$ ^1 @tvb now,tvbnow,bttvb1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。7 z5 h$ {; W! R; a# k1 |
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
- _/ V2 `2 t: @) Xwww3.tvboxnow.com3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
; Q( u8 O& W4 Z+ z公仔箱論壇4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。, x! h9 T' s9 ]4 J7 \* f+ p
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
/ s" R4 O, j* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
+ L6 k  {6 [% `公仔箱論壇7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
. m; i. s% f7 |5 d  N【備　註】公仔箱論壇. z% o1 t$ R1 T, `5 j: q
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

$ J) F7 J4 |8 J* ~8 e0 ~8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑森林葡式蛋塔
1 [/ X! f  `' [" @公仔箱論壇【材　料】
* j; ^7 i4 ]9 Y( T葡式蛋塔塔皮        
' V( c) v! }+ F; P/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10張公仔箱論壇% u) j1 w$ q+ }$ _3 [# C+ B; K
苦甜巧克力碎屑         tvb now,tvbnow,bttvb7 [1 U& {7 a9 o1 l6 l4 l
適量
, ^1 z7 F+ R* k5 F) s罐頭醃漬紅櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb$ R" Z0 O' E% N( U) d; P4 Y
5顆公仔箱論壇# Q! H8 e* w& H, Q
內餡材料：
" [, q4 w1 |/ p9 p卡嚕哇酒        1 `; U7 m: f3 w5 P  Q9 P1 H
10公克
+ ?; p' m( k0 T( l# F鮮奶        
/ x! P4 q/ M! k2 k7 C2 U& }120公克
6 X! {  @% [: a4 Z$ @# _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         8 C" J' i+ D$ b" O. c, w( i. ]; M* g
60公克
9 M: J2 e; j3 i+ Y0 i蛋黃        
) V3 ?! R' z# ltvb now,tvbnow,bttvb60公克www3.tvboxnow.com, X. Y) G0 T6 ]  l' q9 K' C, d" j
可可粉        
' L9 x; J/ T4 @2 a4 O6 m: H公仔箱論壇10公克
2 l; A) U5 i) b5 J% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性奶油        
9 e( T6 @" A$ i! u/ L+ z& w) G120公克
, y0 ?+ N. @/ {: I, }. D5 R        www3.tvboxnow.com9 d! x2 M& h: n9 N7 g
【做　法】' I' f( q, a* g5 ^/ \7 z
1         可可粉過篩備用。
( s7 D$ w2 r2 D" g) a! X- E2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。www3.tvboxnow.com5 R( w, p" _3 {5 n
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?7 Q" \& B2 e
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

, @  s& o- M2 t6 ^. X柳橙水果塔
+ }5 f) b# A) N# ?  h# n【材　料】
7 ~; Q, ~, I- T) {8 E8 b+ dA.杏仁粉        
; B& d) `5 s% ]% E3 @: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
0 F- j4 ]  U: M　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 E0 w6 C0 s  J3 r, ^4 x
70公克tvb now,tvbnow,bttvb* K' l% \/ Q! m6 u8 ]
　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^! e; V: R" J) @. L) T
60公克' C( z, ]: O! x2 q  r7 C8 l
　蛋        
+ ~* _4 J! N0 }  q8 ]1顆公仔箱論壇  w  Y& T8 f! N- g/ X
　蛋黃         www3.tvboxnow.com, l8 @" s! y& Q, \
1顆
- F4 D, }3 B. h. S0 p　新鮮柳橙汁         www3.tvboxnow.com$ K% y. T. B9 i6 f! ^2 u2 E
20公克tvb now,tvbnow,bttvb' _* p, ^0 V2 \
B.基本塔皮         公仔箱論壇+ C+ Q/ G7 s8 Y) w
300公克
8 b7 `% v5 b1 P6 o. s; J公仔箱論壇C.蜜之果         tvb now,tvbnow,bttvb6 P. j* S  ~- T" A, O
適量tvb now,tvbnow,bttvb& C. U* f( ]- L) L+ X1 q0 E  B
　柳橙果醬        
+ J6 M% G; y; p6 _5 u6 j3 C* ^適量
7 [1 D* y( W8 W; @+ Y4 J. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇7 ^  u; n. n, p3 S$ z/ o
【做　法】www3.tvboxnow.com; I0 J# c  Z2 P1 S; H# P! z) }& |
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
# S* b% f7 V$ E# f. wtvb now,tvbnow,bttvb2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。公仔箱論壇1 o4 D$ @( l8 i" p( M2 o
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。! `9 {: w; w0 M5 h: a, y: e
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; C8 w( p7 f5 E
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l/ ^2 x$ J0 H. `9 {# U$ a4 z0 U
【備　註】公仔箱論壇) T, n2 k9 F% O2 h4 t
約25份
9 A$ @. G- U( B; G- R4 j: @" ?7 m: r+ `tvb now,tvbnow,bttvb基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

* t, B( Q  b5 E( Y+ Htvb now,tvbnow,bttvb核桃杯塔, [- F8 m% q: x1 j% I
【材　料】
  c4 }* D! ?, {$ btvb now,tvbnow,bttvbA.蛋         公仔箱論壇  S+ ~6 |1 {- V6 l( r3 ]
1顆
+ x6 Q. N) f; F　核桃         tvb now,tvbnow,bttvb- {. ^9 _4 T" [
50公克
: b4 _1 B( q3 @3 S& v9 ktvb now,tvbnow,bttvb　奶油         www3.tvboxnow.com% c. ~; M0 ?1 A/ j5 a; r$ d
15公克
9 @% u3 S" R: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　紅糖        
2 K6 g6 I7 e' X( ]& q) U* ]80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X+ \4 L- ~# ]  ?* E2 W. W7 d
B.低筋麵粉         + `8 T1 q& |, Y7 I; v0 g
100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 h  s, j# b; S3 Q* U- W" t( C
　鹽        
5 ?$ _, K1 ?1 U7 ?/ l" R  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
2 B( j! ]2 t+ z3 f- C# E) qwww3.tvboxnow.com　無鹽奶油        
; X7 F  w; B# x! I- s7 k2 q0 b: A100公克
! [7 Z% m3 S+ {$ x3 Btvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
7 M7 `# ?  K. N1 `) }, H# g5公克
1 S& h4 O% e' p. Q9 Qtvb now,tvbnow,bttvb       
. H3 G+ k$ F4 p3 _" r6 H5 L" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ C; `2 I- ~* L2 B: [www3.tvboxnow.com1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
. z7 K) t' f* ?3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
6 D1 b; F1 @) v) G0 W& r# r9 K( {$ e  N" l3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m& Y( u. r6 W
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。tvb now,tvbnow,bttvb: @) B: u& L1 X- F0 r
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。www3.tvboxnow.com2 I5 C1 p" y" {' [
【備　註】
- Y& o1 B- p9 e/ M+ @8 t公仔箱論壇約10份

BeiDouChef

3 Q( ~! w1 l% U; \3 ~3 ktvb now,tvbnow,bttvb椰汁鮮奶塔2 Y3 p9 U. I3 g; s7 R  ~
【材　料】0 d5 u9 u. X" d& s
A.白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y% v: Y' D) k, r* T1 d" S  g
100公克
3 A! J6 }5 C. W% t3 k, U- N4 N　瑪琪琳        
& K+ {* a) U2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
6 ^! p/ w4 K2 X5 J. E' L* bwww3.tvboxnow.com　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb, L, Y3 l9 x; J
200公克
, b0 w  {0 u$ \* e5 {www3.tvboxnow.comB.中筋麵粉        
( d3 Z* n, q0 M& ^# i200公克
+ D' K& w" \4 q3 ~' u$ d1 j" V　雞蛋         公仔箱論壇/ k7 `+ Q- @$ D. X/ b8 b1 {3 S
1顆
5 c! D: \0 ?; Y2 g　豬油         www3.tvboxnow.com! R+ V# i( _: [* K2 [8 s. d
50公克
( v9 }3 N- g" A; V" x, m　水         # ~5 [" y$ y% q: g7 S# H- Z
100㏄
: E7 f, w+ P. x( g" P* H, h公仔箱論壇C.細糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S( G8 z4 A1 _
100公克
6 b0 M5 i/ G" P公仔箱論壇　開水        
- ?. G! a5 c* W* N1 ]/ K公仔箱論壇50㏄
! T' }8 T8 F5 LD.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |9 Y2 H# w# Q& }' p9 L
200㏄, e# _) u/ w9 _" D8 {; D4 T2 D
　鮮奶         ' K; C3 ?( ^* G6 f; Q; b
100㏄
" q. a1 {+ m! l# [4 f! b2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　椰漿        
; J- z  s! g* C# Hwww3.tvboxnow.com50㏄
' U: _, n, c- q  D4 I7 J       
  |1 w; n* b) L1 P公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, q) Y# M" L3 n- |
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
" a0 {3 |" J& }. Y9 Q# K: R2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
; L4 P8 ~8 n7 K# _: K  O/ mtvb now,tvbnow,bttvb3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。tvb now,tvbnow,bttvb: Y% g! H" ?& O1 l* \
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb+ g% K6 s0 K. L: w6 s
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。