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材料
' ^6 n/ y2 y/ }; `: z$ T# n6 hwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X7 K; l* z6 F! ?% ?/ a
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒
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- a9 k: W' H* S7 K3 s3 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ i/ s+ F2 @5 r6 i% Y9 b; ?

4 q7 N7 Y8 q/ D! Jtvb now,tvbnow,bttvb醃料 公仔箱論壇# j! ?, b* n" F; Z

2 ]5 Z7 O2 n' F! M. a+ M/ S+ kwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量www3.tvboxnow.com, m' ?, Y9 P- ~+ U

2 i- N2 s$ W8 `, \, D/ F% D6 M# gwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com- Q) }6 j6 y0 s7 I5 k, r
做法
1 c/ B# `4 }6 |. @1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
4 x; q0 ?5 V6 r, a/ Y2. 將所有材料用燒烤針相間串好。www3.tvboxnow.com* `7 A+ x8 _2 j2 P1 z
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。/ l4 v& E8 b( [4 e

3 J/ \% E5 y" ^# w8 g
; S# i: `) p& C3 a0 W可做12串。
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6 x+ _3 ~8 a0 I1 V材料
5 f: \* m& @# ]: e% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R# d( Z1 }* ]/ [6 f
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用
4 [# Y4 o3 n) w
  C, }$ n0 P( y. w3 W. Y. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _( X6 V6 j4 P; H7 f

. G( z( o/ j2 S% ~1 b0 c0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a2 B: Q: U: r/ A* G
醃料 公仔箱論壇: _& t& j+ Y/ g: b' C5 I$ R; G

0 N+ M+ D2 D0 I# H% a1 q舊庄特級蠔油 2 茶匙
$ l0 H; Q3 k- j1 c% f公仔箱論壇
( y( {. g0 C8 K8 b2 l% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙www3.tvboxnow.com5 [" @+ p5 F9 f& D. G9 J) Y6 j8 S5 x

4 `- u6 o# e' Q2 |' S' Ktvb now,tvbnow,bttvb2 m( B  x8 [) f( k- L7 w+ Z+ J
芡汁
3 T! i7 ]0 w) O' g) h; y公仔箱論壇
# J1 M; w  e/ |- t. etvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
# K6 q5 i' Z9 v; h" s6 D1 c. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# p) f9 }0 ^( B% }2 L8 P

$ F" [5 m) B/ A; t7 L) Z公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S# l# W, k3 X% L9 b3 U! @
1.  牛柳與醃料拌勻。
: ~. Y3 S2 s1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
1 k  V# T0 D4 z! o, s, z1 ?www3.tvboxnow.com3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,
4 C7 k* _. f/ l! ytvb now,tvbnow,bttvb    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架

5 ]  ~6 T1 R! C  f* a
材料公仔箱論壇% X) ~$ t4 |2 k# X
www3.tvboxnow.com% c8 E5 e0 h0 ]& T$ F1 \7 w
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用
) X" y( J# T2 i% m公仔箱論壇* }# ^! P2 {8 ^. G- V. u
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1 e# ]4 |# p# n1 b  O7 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ c3 N2 C9 q, a' M
醃料 ) s' f" k$ i7 s) \0 t+ o7 x' `7 M

) U; S# ~9 T) l1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙
4 a& X* K- L6 c) Stvb now,tvbnow,bttvb% |3 j3 A) ?- H9 ?2 `% f) S5 B
4 j9 c0 B! n  Y' u. t+ z
芡汁 公仔箱論壇2 }1 {) t  _1 p1 [

9 k7 [5 ]( C( t( Pwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: H( h9 z7 H* ?' B  |9 C3 F) m8 M
  R9 c- j' Z) z% E2 U4 E; N; D/ z# M
www3.tvboxnow.com5 I0 B8 g2 W+ |$ j/ U+ w
做法
/ ], ^) z) A1 v3 S- Bwww3.tvboxnow.com1. 羊架用醃料醃2小時。
( p+ v; ^3 d5 H+ `4 a* ?0 {公仔箱論壇2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至
- C6 W8 a) B6 R" b- |www3.tvboxnow.com   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切
: G# h3 U# _  u5 z) W: H9 V. r* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。
3 b, a+ P/ d# Q3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋
5 X% K9 l9 ^! n. X   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.www3.tvboxnow.com) F% z; M% D0 N. z/ B& G
I don't have time to cook this week.
( ~5 C9 C7 t8 P' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]


" H* I3 `* S- q) H3 Y$ A材料www3.tvboxnow.com2 B! Q- m% U$ f" |9 R. V3 l
, F) h5 O3 G8 b+ p7 D
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用
  p  S% |  q% x0 h3 [0 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 F. P- `# l$ E0 T
/ g% Y9 T0 z& W
www3.tvboxnow.com6 @0 R4 o% B  a
tvb now,tvbnow,bttvb9 S; I1 v2 z3 d9 K4 |0 r
芡汁 - l. u' P, r6 a. s
tvb now,tvbnow,bttvb, |& c$ `4 m  c! V4 p4 W0 m% b5 W# \
特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升公仔箱論壇4 h5 v, q7 o" m* A  p% R
www3.tvboxnow.com' `- y" P' \; Q7 s& F/ i
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇+ w4 `; O# {6 X/ m& ~8 w$ N

4 l1 k' b- \% i/ I% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q; j9 W& Q% E
做法
' S0 f" @9 r9 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。www3.tvboxnow.com! Q( C7 d% ?( z. R
2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 1 Q2 r: `; b. A
Just say hi , Andy borther.
% v5 w' q: G; D  K* q" cwww3.tvboxnow.comI don't have time to cook this week.
* Q7 r& q- e7 k! g) o* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. I would like the 羊架.
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" u. A$ V" n. |+ A/ D5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
$ H8 N+ O, A1 {; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。www3.tvboxnow.com$ q& k+ J. q  T: a' k
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲

公仔箱論壇3 D3 a. G5 {4 _5 R: u
材料
4 {& g4 o5 L/ [) u* I9 @' @) D+ a4 Ewww3.tvboxnow.com
( l/ E6 }1 J5 Q: b# v牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用" W7 R! q2 B$ N" G9 t7 v

3 b; p$ ]" ~0 D) I& ?* ~: ?6 c公仔箱論壇公仔箱論壇0 F- k: O! d# @
www3.tvboxnow.com: ^. R. R/ a7 r5 B/ y* }

* e5 w/ z; O* t# Q1 Q: h, a5 Z. U醃料 www3.tvboxnow.com9 g# \1 U, \0 \2 H6 \& T
2 N7 O) \' r' `* l
粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量
4 X7 t1 e  B: ~! J0 _4 wtvb now,tvbnow,bttvb/ @: m% n9 K' z; B! L/ y
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙
8 s6 @9 ~: D1 Y+ O6 O) y4 I# j3 x+ p' jtvb now,tvbnow,bttvb
$ n" L: j! H4 ^) ]3 ~+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 c- h  ~) o: l3 _, e$ `& q! g$ ?0 t
芡汁 % b3 h+ B' Z9 J4 i: ^- I

3 S& k9 v  g: a公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙
0 X0 j: C4 k6 o' h6 B. A7 H1 X- f3 o$ p, ?' f& Q& F
番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙
! D6 I; Y+ u9 `$ m  vtvb now,tvbnow,bttvb
7 Y6 t( m8 a2 w( y" K3 h$ V  ctvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `) b2 r( }9 N

, {% n  a: ]/ L2 \8 \, g$ j- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y8 v+ y0 Y" J- h2 \" Pwww3.tvboxnow.com做法
* A+ ^$ I1 F7 J* \7 G4 t1.  牛柳絲與醃料拌勻。
9 H2 j) ~/ V$ j' i# I4 J2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以, A4 ]4 Y' [8 O. z1 F$ i, p
    熱飯進食。
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公仔箱論壇1 J7 \# r! l4 o% H
材料
' _3 o5 ^' f0 qwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇; S# D# J) q3 j: M7 S4 v
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]3 a) x7 Y+ V$ J! G! Y
% i) X$ w& y8 G& U4 |$ f+ b& P

& y$ W- U( Q, ~5 Q% i+ q" O9 U8 Y& ~www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com! R3 _# A9 W- x5 U9 N+ i1 B
黑椒汁 2 湯匙公仔箱論壇2 m+ k9 P: J& ?0 m! H! g$ i; S- e9 o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T0 j3 r& d! x* r! V: Q# L

# y6 m# c6 K9 p: I$ e) @4 b2 C9 d, l芡汁
9 v+ N* p( g9 n/ [3 G% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' g* m, [' J! x6 V6 a& h
蒸魚豉油 3 湯匙
6 \% T% f  ]( D  V! }# G1 Wtvb now,tvbnow,bttvb" i" L7 ~: \- u5 r$ v4 @0 b
舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙公仔箱論壇9 r5 c4 l6 O0 N
公仔箱論壇. R8 j5 g/ e5 m

/ p# G1 ?  p/ }6 c做法公仔箱論壇+ O! \8 z( |# }
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。
, `/ b/ O0 V* ?公仔箱論壇2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷


; L) U- ?2 i, y" ~: K1 p  Awww3.tvboxnow.com材料
- D! r( N% G- g. Z! ^$ v5 Bwww3.tvboxnow.com
3 I+ m/ m( _* l. x$ i/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e% w* p/ W/ ~5 \

- h! r- ?0 ?. w1 Qwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇0 N- J* F6 f8 [( n
tvb now,tvbnow,bttvb* d' ]' G8 m7 m" i. L0 O; i
tvb now,tvbnow,bttvb& D8 x( R8 K0 T
芡汁 " Z; o" v! n+ l

; L! U  L% z( F2 p* y* f0 v! g舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇! r4 f) r/ I0 O, f$ r) B& t5 C
tvb now,tvbnow,bttvb1 e! @5 G+ d+ w7 [0 n( t9 p6 ^* q

- p4 \9 V) K# z3 d& N- i. Y做法
/ k2 [) M0 G% x! ?' l: r公仔箱論壇1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。  p; P" f' Z" M3 x& C7 \$ r8 ]0 D
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻
0 R2 h# Z% ]) \. T3 {9 n0 G+ w/ c; t公仔箱論壇   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐


# r9 H5 B; v1 N/ a/ I公仔箱論壇材料
: k9 E! m  {, Y: R; E7 ?4 d  \
0 g8 }0 ^8 @8 P! j7 ]www3.tvboxnow.com嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用
7 D! x; o- [. B6 k$ Ktvb now,tvbnow,bttvb
, o/ r( J( H5 |$ O7 d( p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z$ o  E. s! a
公仔箱論壇" E9 F+ u& P! r/ I+ T# N9 G: }4 l
/ `  z. N- x6 x9 Z8 @. l# C- T
調味料 www3.tvboxnow.com+ j1 ^' u8 x+ B

5 ?5 B! {* m" e2 C( S+ t& V8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1/2 湯匙www3.tvboxnow.com8 k" w% C, t) w1 y- j/ Z) i
3 V- ]" j# t" k( N' A) O8 t
XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]
/ K+ j4 D; A* a: K2 ftvb now,tvbnow,bttvb: h% s7 j: e8 W' [

! L& R0 u$ V3 I5 T& y6 P$ U芡汁 www3.tvboxnow.com( Y5 Y, T7 C/ W+ g

# e/ w& R0 u( gwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙
- l  `3 n5 v2 @2 {: xwww3.tvboxnow.com
0 Q* u9 C2 O$ y( v" D1 pXO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^1 y0 u2 u8 J

: O% s& K- W) Y6 T! P( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @/ J' J- D7 ~1 ~2 J3 pwww3.tvboxnow.com; c' V) i  s% r# f( K- c5 t
做法
& `# m2 D2 [: F: d! h0 A  Awww3.tvboxnow.com
$ `1 V6 _* a! j/ W/ Y% m+ }, e3 s0 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {; K5 g; [4 y# V
" k, x+ A$ X+ C1 @1 h
1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
! b! F, A3 p, F. X  H- Ftvb now,tvbnow,bttvb2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上公仔箱論壇9 m, L, \6 _/ h0 J/ v" j4 J7 X% p
    蛋汁。
! c% w) w# n4 J% y( v& A+ mtvb now,tvbnow,bttvb3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  www3.tvboxnow.com: B  F) m1 O' ?  \7 D7 m
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L9 T& l8 {' _6 f6 D2 M
材料
/ z7 @& D" j3 M/ S+ z. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W% P# b: h  O$ N. o9 g$ T) u上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用
# P/ `5 r+ F' x+ u( P
  B# Z7 r# b( @8 L- \! X/ p' T. Y4 W, Owww3.tvboxnow.com
5 i, H( n) Z& x  owww3.tvboxnow.com公仔箱論壇/ ?( E9 {. u8 b' i

) r9 n6 A+ O) \" R2 F2 Y公仔箱論壇醃料 / k& N& Q7 Z4 l- t' [' G% t& {8 C

0 c! F2 a0 Z: ]: h2 u7 W公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量
: G  e& x) H* t- |公仔箱論壇
) L$ b# F4 ?( _" n9 \' x; l' swww3.tvboxnow.com' i$ s8 I6 D, j% Y; I
芡汁
- G* z4 J1 F: i* R1 i% u- s+ n* }" Fwww3.tvboxnow.com
0 |  ^: f- v" l/ j, i, K5 v7 j* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升
/ \- t, |+ `$ y1 P! e
; q" e8 D  {8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
1 e! Q$ \( M! {6 ^: bwww3.tvboxnow.com' m5 l# k* o# r' j9 X, L% ~( |
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 _; s( W0 K! K

/ Y* Q- B2 j3 @: ftvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com4 u+ [2 t* S% C' Y

. B. M* K9 G6 S6 C7 p8 Atvb now,tvbnow,bttvb1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
! |$ [$ l4 [* m* [, ntvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁
* g3 \8 r* ~3 n0 o: H+ X  ]1 Stvb now,tvbnow,bttvb    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。
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6 W$ J! g% f1 r[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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