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0 g8 }0 ^8 @8 P! j7 ]www3.tvboxnow.com嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用
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, o/ r( J( H5 |$ O7 d( p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z$ o E. s! a
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調味料 www3.tvboxnow.com+ j1 ^' u8 x+ B
5 ?5 B! {* m" e2 C( S+ t& V8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1/2 湯匙www3.tvboxnow.com8 k" w% C, t) w1 y- j/ Z) i
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XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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! L& R0 u$ V3 I5 T& y6 P$ U芡汁 www3.tvboxnow.com( Y5 Y, T7 C/ W+ g
# e/ w& R0 u( gwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙
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0 Q* u9 C2 O$ y( v" D1 pXO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^1 y0 u2 u8 J
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做法
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1. 豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
! b! F, A3 p, F. X H- Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上公仔箱論壇9 m, L, \6 _/ h0 J/ v" j4 J7 X% p
蛋汁。
! c% w) w# n4 J% y( v& A+ mtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。 www3.tvboxnow.com: B F) m1 O' ? \7 D7 m
4. 用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。 |