BeiDouChef

www3.tvboxnow.com0 J/ [2 @1 }1 m- \' J+ y) g# G2 J
培根蘆筍捲& v" U9 `, N/ z/ V0 E
【材　 料】
# v% E6 L( |1 [; F; Y7 G培根         5片+ ~  q) A. _2 R, W- J
蘆筍         150公克
/ _9 D% ]$ ]2 U' R: Z薑絲         50公克
# d# @8 O0 I: i: G6 s) E( Q9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
* X" K: u1 ]* x; W$ v. B2 owww3.tvboxnow.com
  D* B) z' G( R3 Q7 d/ o" Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 h; I( Z- e$ h6 [, L1 k3 K鹽         1/2小匙公仔箱論壇, {0 J: M- s  [* ^$ a# d" H3 v
黑胡椒         1/2小匙
  X# V: C& N. A. E9 V. n公仔箱論壇米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 q2 c! u3 S1 o0 C7 ^

1 V  [0 W1 a" {" v0 a7 Z+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  x. d0 Z0 ]: R8 |, [& w' e
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
# w) U0 m5 }) P9 I, ~2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
# M3 i7 m% G6 Z# t( P2 s- ttvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b3 ~  ~6 u2 l# P- v9 m  N
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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7 h$ [/ N4 f( E& E5 X: e' c; |www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o/ K+ T3 p- F

- Z- h; x0 [5 a5 N; G/ U% P9 E公仔箱論壇焗烤紅酒燉肉丸0 `0 [: e9 k  R4 f% R3 Z
【材　 料】
; y& {' t  i: d% |2 I! }8 ~7 K, X$ ytvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         300公克
  ?" z: l1 Z: T2 e4 wtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克
2 a$ O5 }5 A6 g" o. qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
5 p% M0 P. \3 {; \0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( y" V1 _3 n0 F/ o5 w- \/ H
麵包粉         20公克www3.tvboxnow.com& v: h2 x* t( N3 w3 H  M1 \
雞蛋         1個
9 l% c, b% h7 m麵粉         適量公仔箱論壇* U9 y  i5 @8 R. y/ G6 Z7 h
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 r4 c0 K! g: C4 b
紅酒         250cc公仔箱論壇- {& G' ?1 l: g0 G% b
蕃茄紅醬         10大匙
" a3 \1 E% Y* H  n焗烤雙色起司絲         100公克
6 t* E, U6 L# ]( S7 o+ M公仔箱論壇
/ K$ L* C5 [6 J5 C5 n/ ^! ^公仔箱論壇【做　 法】
1 g+ `) ?9 R: @% n7 `! j1 [3 w' x3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! S/ A+ s. S$ ?3 x) I, }4 ?
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
+ l5 d9 P7 S- A# Y2 Utvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
3 Y7 ]  R# O1 M+ ]" e" k( W+ i- `4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
5 V( ?! d3 z1 n# K0 _( ^公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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, |+ q. H' H5 `9 j+ ~( I# m0 S% s

9 d1 P* F) Z; T& zwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇% x/ r) o5 }( _' b# `! U& J, H
焗烤咖哩鮮蝦豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L/ x3 N* g  ?$ r7 V( x7 L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' Q$ {5 f* b# Z7 @. j
木棉豆腐         1塊
. V" I, c: O& n  dwww3.tvboxnow.com鮮蝦         12隻公仔箱論壇% J1 L" X5 ~. X  M2 o
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" y- i  \: w0 o
洋蔥碎         50公克
6 A! {! L3 s' I$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb3 c6 }# C5 o; J
白酒         1大匙- _. C" n: {) ~- A; Q% V* o% \
咖哩醬         2大匙
' Y4 z0 b4 Y/ }5 S5 Z. f# h7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc2 b0 @: f& P, O. j& K7 |
起司絲         100公克公仔箱論壇3 o6 x$ b! h! v( L6 A1 C' O

; i/ |: Y% S* j2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 O( x# B5 F# o; |
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。公仔箱論壇$ s& B) r; w  q  ^7 b' l7 N
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。# L6 u" T, f2 ~' k# n5 m
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。www3.tvboxnow.com8 ~- c2 p# \" F: ?  q5 E! G! P
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
+ C9 @, G1 l% N1 B+ M$ v公仔箱論壇5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
2 Q* R) H( S1 N8 K8 cwww3.tvboxnow.com6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 F& ^2 g! }4 c7 u" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤德式香腸青花菜
( T8 N; ]( }. V, [公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com/ N" w3 W% k3 m' Z
青花菜         1株
% k* Q; I1 U! n& r0 L公仔箱論壇德式香腸         100公克公仔箱論壇$ W, `& a  I+ }3 h( q+ }
蒜碎         1瓣
  I8 B' h: ^, y: b2 {6 X% l奶油         1大匙
7 z* \+ v6 U; B* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙
/ u% N5 B9 ?! z( vwww3.tvboxnow.com高湯         100cc7 E; Z/ [% x* {: z
起司絲         100公克
9 A5 R  _/ n. {& z  |' f1 i+ A! ~0 `% c& ^
【做　 法】
  {2 ^3 {& t, K8 g# s1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。% W9 a7 F6 w( q$ r
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。公仔箱論壇( \, ^/ L8 r" A1 a* B0 k
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。公仔箱論壇- g, z. R9 g% e3 {
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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: [0 o; V( k) f8 n8 \* R/ C- V6 M
焗烤奶油鮮菇
9 t7 d& H7 W0 N! K" Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: V9 [) W8 B- X( X0 E蘑菇         100公克# d5 `( L, z' p$ u- W
鴻禧菇         1盒
, @( C6 H0 U  k1 M) k; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇         100公克
* K( R$ Y3 o. q. f, V蒜頭碎         1瓣- L/ p. l- K9 r) @$ c
奶油         1大匙公仔箱論壇# [& @6 B. A9 M# Z
奶油白醬         2大匙) ]% u" J1 c: M! k5 s! d' m1 Y2 _) t
高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g" s$ N6 |8 }; U" W
起司絲         100公克
3 E# Y% z! i" p. l# S公仔箱論壇7 Z3 A/ J5 W. v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% x+ n! w* I7 J, l7 `2 X
1.將所有的菇類洗淨備用。6 N) @* w5 T+ o# {- O
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
7 Y6 G& }/ r* \www3.tvboxnow.com3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。# w% j% [  d" ^8 ^
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 j/ S4 j$ i* l" \2 W
焗烤咖哩甜椒公仔箱論壇  Q9 d- W& Z  T3 z5 V: C, D' F
【材　 料】
) h/ T" `" }" [2 @0 T甜椒         2個
6 `! H  @( G3 h' r1 c! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁         50公克
# b' ]8 u' n$ L, f( r- w5 r  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克www3.tvboxnow.com1 [; f! S. Z) A' B& R' ~
蘑菇丁         30公克
; q: J* e6 c: J( ~www3.tvboxnow.com蝦仁丁         50公克
5 s; D' h: c0 K8 `白酒         1大匙
% }2 X2 m, Z6 R, i4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙
$ d/ q, ?% }- I7 ?! {3 j- k高湯         50cc
! C" t( U! ?% ~0 k4 e- K  \www3.tvboxnow.com起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 f% }7 r4 a; g% c; Y2 v: L

; S; ~# O3 l$ G- ^$ ]0 e9 B【做　 法】% h. K2 d& i: W- ?/ y0 G
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
0 `( T/ m" I' H  Otvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
  C. X2 T2 {/ W1 r) Y" Q, Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
) U; y5 |! h" s1 E' n4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。4 ^5 M7 T# {0 D4 O
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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3 Z, d* m" K! z: ^9 h1 e起士蕃茄煎餅: ^$ d: ]$ [' h9 g) T2 y
【材　 料】
) v2 l8 T& @- H1 ^+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4個: U: o6 p: v& o9 w# o2 @
熱狗腸         3條& P0 f& y8 ^' g& D7 \& i
青椒末         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& {& m+ _3 k, U% V: }
芝士條         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n& B: o5 o, _% H  \! ]
沙拉油         2大匙www3.tvboxnow.com; B0 T& y; U6 F3 G( l  g/ _
麵糊：公仔箱論壇0 u7 B) r1 N2 g, J( F3 y, l
低筋麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G& U9 g. ~& W. U$ ]. R$ [" U
在來米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; V+ l- @+ L# ], `7 e+ C/ I
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~( L9 P5 d% Q( r7 I1 [$ J
鹽         1/2茶匙
/ O# S/ |1 b3 t. r5 b: [- Z' E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( b" Z( X, M2 @( d# M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K: y/ A( U( G6 a- j
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
9 V; T. Y: {. W% K$ w2 R4 A2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
7 O' Z  d- E9 N. x( Qwww3.tvboxnow.com3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。公仔箱論壇' [. I1 a6 Z2 ^' P4 V+ q) U
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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; u  a4 }  n( S6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式炒蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I) z- u! W5 v2 L( t
【材　 料】公仔箱論壇0 W4 ]9 o2 F$ ]: u( E
鮮蘑菇         160公克
" b4 K5 h: a& _% f  i3 B/ r: K蒜頭         2粒
4 U$ [, D. `7 F) O* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥         2粒
  E4 f$ X( X# y# j  T  ?. X  Rtvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         少許
+ t% L7 z9 {9 d4 c3 ^0 |; X) e橄欖油         20㏄
# b) |! a' S7 k- s7 Nwww3.tvboxnow.com2 [: r, e( i5 w& s
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f! E( m6 Y' d6 j
荷蘭芹         5公克
- T% R) Q" U( t0 C$ }9 j7 l* g" Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b9 _8 K! u6 G6 [/ [2 \
白胡椒粉         適量
5 |' O, b2 B$ r* q
4 R& J, P; B; x8 t5 s' P+ k0 T公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com- n* @' Z2 L' g6 j. f5 M3 C/ U* M( G
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |. A% M; X$ ^5 `8 n$ F8 s
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
) p/ I5 k6 q% E, y5 P6 n3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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( X) {( W0 i1 {" V, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果海鮮盒
6 u6 r. ^- e/ r! w* u【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ L/ q1 H9 j) S4 M5 f
透抽         50公克. R+ i' g3 P' D: j1 h( C" }1 U
蝦仁         30公克
5 n# I4 d) p( O) i. r% a; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文蛤         20公克5 R* A9 q$ g' M( e
火龍果         20公克$ u/ ?" U  b' u( S
西生菜         20公克
0 f; f! K0 _/ `5 t小黃瓜         10公克* J0 Z1 g( d, H9 e
酪梨         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U  q4 l& K" ^- U$ ~% Y: u

5 Z" v+ K3 @+ U! G【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ i/ @* b/ j; `! o- g* L1 {0 J
檸檬汁         10公克
& W4 l8 L; p9 z$ j$ f淡色醬油         10公克
+ k. J* r6 e( }- N1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋         5公克. S* `  S, n* z5 j% V. ^! v5 \
蒜末         5公克
9 y4 P; {, E6 Q1 u* Y公仔箱論壇辣椒末         5公克6 V: ]  J; o( D: E1 ]/ X

8 T+ g  N9 ?* ^- X4 R1 b% r( htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇0 l0 j5 o( e  d  m
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。0 D. ?  i6 d5 @9 \3 n3 ]
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
, ~! s; a3 F% ]  {" \2 _: Rtvb now,tvbnow,bttvb3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
; j( K! }3 L# w; Z: j* r* hwww3.tvboxnow.com4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
- u/ @: V' Y+ W5 Q( Z) R& gwww3.tvboxnow.com5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。www3.tvboxnow.com, x/ a- V5 p% T* K: Z
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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$ u* F: f6 V  F) ]7 t& U9 y$ W; y龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l6 [6 {. P) j3 D" B& b& O
【材　 料】公仔箱論壇8 L& [+ K. U6 Q/ {/ `) z& r# {
活龍蝦         80公克公仔箱論壇& Q- a+ d# D& L; r
節瓜         20公克
! A  o* j) z9 l彩椒         20公克www3.tvboxnow.com7 P- t! ?" j, e) g. q/ @, V8 y
巴西磨菇         5公克+ x* s" v  P9 a- x3 o7 x$ H5 \* f( j
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" U0 l% {& i  w2 v, i( A* h

$ L3 Z7 A; P& C% N0 h- E. I【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 y2 W4 t9 Q0 P6 _
鹽         3公克
# X* k. w" N. ~6 R: Wwww3.tvboxnow.com橄欖油         5公克www3.tvboxnow.com, c2 i" ~% W; Z) N- x
義式香料         3公克- a- ]2 O) ^# }$ S* W
www3.tvboxnow.com  ]$ R) s( q1 K% w
【做　 法】/ w$ Q. Y/ m+ J1 \: h
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
( ?2 N+ A' \$ \) z- j2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
# m* I, u/ F' X, t7 B, Mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。; n( Q% a/ y' _' o6 A- h% b8 ?; I; }' y
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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5 \, {/ a% ?7 ^; s  x2 {www3.tvboxnow.com菲力豬肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v% d4 n7 y9 f1 h9 J$ a
【材　 料】公仔箱論壇- n7 G4 f' J$ j1 V
小里肌肉         200公克
4 H8 q# x# t3 H# B' k: |* ]' k  vwww3.tvboxnow.com洋蔥碎         1茶匙
1 e8 G' p0 t: R5 ]. Iwww3.tvboxnow.com蒜頭碎         1茶匙
5 X6 u9 n: j7 a蛋         1個
7 h. i5 |4 A. p$ f公仔箱論壇奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t7 Y! o: G3 F: @$ s8 h$ v! @
白酒         50ccwww3.tvboxnow.com+ _  W2 e9 N6 S  ?
麵粉         適量
, p( N- s$ |7 R0 |5 T公仔箱論壇. U& z8 r) q- Q9 k
【調 味 料】
9 j1 x+ I+ y7 w! I: Y$ t( L. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N4 K& I  K1 f: S
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w# Q% R4 K% _& W/ Q% v/ ?
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k! f4 o  y, m) U
迷迭香         1茶匙
: o6 J. U! S2 j2 nwww3.tvboxnow.com6 S% ?9 N, y: n
【做　 法】公仔箱論壇1 \- m2 V! `. I( I3 Y! N
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
! \- U7 [( l0 c6 D8 ~; `3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
: \7 X0 e% B7 e) {3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。4 _" k4 }1 p& T$ K! q2 p* C- m, D
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。www3.tvboxnow.com0 _1 r3 t) V! m$ K  B- n9 K
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯5 ?$ m; {$ t; m) i  o/ O% D
【材　 料】+ H- z, D  j2 F8 r8 ~. w2 O2 }1 m7 _
1.洋蔥丁         少許公仔箱論壇/ d7 D2 a9 T# b4 h2 h* O
蒜末         少許
2 ?2 {9 Q: n. R3 J. e" U$ e- T: P* @公仔箱論壇新鮮迷迭香         1枝tvb now,tvbnow,bttvb( T. z3 t- e' e  @- Q
2.蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V- x! \. I" R0 F4 ?7 G
花枝圈         適量
% G. t* E8 w* g5 K9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         適量
3 F5 v# H5 B! U# }' I' C3 n/ D4 dwww3.tvboxnow.com去殼蝦肉         適量; f, B8 E5 ^' f- f4 T  e
扇貝         適量
( B: c5 d# Z! Ntvb now,tvbnow,bttvb3.青椒丁         適量
& Z4 [) `9 Q- Y" ]* }* w, r紅甜椒丁         適量
9 T; c8 [9 h5 ?* `  W& ^" M! ^黃甜椒丁         適量
: ]4 n, a$ y' G- |/ A: {4 S" `公仔箱論壇4.白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X: I. m0 H5 b4 z! t
玉米粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m% b  m2 A' o$ j0 `- K0 L  m4 F; v3 R
起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y0 H: a+ Q: ]; g! o/ N

% c) W. }6 _# Ywww3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! o2 H% b' N# i; T! C
黑胡椒         適量公仔箱論壇5 J9 `9 \$ y# t! X) K; V# X
白酒         少許
" t# U& G. W/ H' Gtvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         240㏄tvb now,tvbnow,bttvb# V: b0 Q% R; e) s
鮮奶油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |8 |: {, L8 l! c
鹽         少許
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e" d1 s9 [! u* `
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。公仔箱論壇3 T, R5 a  C' C, \2 ~/ a: H% q* k
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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tvb now,tvbnow,bttvb2 O9 ?. i3 M, {% F6 D" a4 W: s
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煎培根香腸tvb now,tvbnow,bttvb# F0 o3 i- Y5 v9 }6 P$ ?6 c6 c) b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g! T9 K  w1 k- k& [
豬絞肉         300公克
% D6 T" D; n1 F9 w6 W& qtvb now,tvbnow,bttvb培根         4條
8 L. _8 j; x% x公仔箱論壇紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 Z" E! m7 k$ A3 H. q
培根香腸醃醬：www3.tvboxnow.com0 {! I- M( D7 u6 X% V& _
鹽         1/4小匙
: ]6 Y! h: U( X公仔箱論壇白酒         1大匙
/ H( S3 l3 v; Y( f, r! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2小匙
+ a2 h  K5 o% C; Wtvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙& @9 J3 U6 M1 _
迷迭香末         1/4小匙公仔箱論壇& z2 s* t  \) |+ [& f
蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O- l0 F3 G( ?$ E7 D8 N
洋蔥末         1/4小匙www3.tvboxnow.com( ?- y# F* V: E, k+ Z' F5 F+ E

' m: i) J% s. V6 y, }. ^【做　 法】
) F( Y6 [1 h, W& O公仔箱論壇1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
% }  Q! {# R5 m- v1 q" D4 `tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M- b2 x8 W' d  ^
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
' f9 V& a2 i6 J  L+ W9 k4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
7 @0 [5 D( T9 ]7 c2 @" Y5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
9 D5 I+ Q1 l! E& X) z2 rwww3.tvboxnow.com6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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: R7 P7 U/ J( e( B9 _tvb now,tvbnow,bttvb脆皮魚派
% l2 p* F4 N6 T) ~: o8 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& T4 T9 C3 y; H. P  iwww3.tvboxnow.com白肉海魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb! e7 j$ m/ g$ H+ k# e0 l6 o. X
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B7 [; e1 K4 K6 p
鹽         少許
8 ^7 D8 }' \, G8 j* u% ^( l公仔箱論壇麵粉         少許
8 [- j4 X4 D! Xwww3.tvboxnow.com披薩麵糰         150gtvb now,tvbnow,bttvb2 F6 B8 n% c+ k+ @6 I
紅蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb% R% }+ ]; @9 @: R, m4 o* \
碎香菜         1湯匙www3.tvboxnow.com* M& y8 U4 U2 B- `( g
起司絲         2湯匙公仔箱論壇6 w2 l! B. i5 W3 Z4 {
* Q1 I; v  }1 n, G* ~3 j: |
【做　 法】
4 C! ]! @3 N9 u6 j1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
' B- Y- _3 ]) m. w/ N! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。' F5 d+ {4 g1 [- `
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb; K1 u7 w$ ?0 R
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

# q5 ~8 a4 K0 n. m0 h. _; Xtvb now,tvbnow,bttvb
  r/ A0 L# N6 Q8 h( {8 S8 x1 I( ~3 U公仔箱論壇
3 K# |. ?0 U1 [6 A' T7 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜香鮭魚捲  x5 W0 ^; {. E) e  S& t& O  U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ \9 w( q5 w1 E: x" T+ V
鮭魚片         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v; h6 S8 g' O
洋蔥絲         50公克
/ l: k; c  d( s7 _; `公仔箱論壇乾香菇絲         50公克www3.tvboxnow.com7 o( v6 d/ u: I, D4 _) `9 h$ j8 ^0 E6 d
小黃瓜條         50公克公仔箱論壇' t, A5 @8 d$ d& M% U
紅蘿蔔片         50公克
2 c% R7 c# q9 \& X3 O4 F白芝麻         適量
# w% A- l4 |* v# p: H' L4 r; Pwww3.tvboxnow.com檸檬塊         2塊
' E& O( W3 x, p7 y6 V3 Ywww3.tvboxnow.com沙拉油         2大匙www3.tvboxnow.com( a: E; A: y5 _$ f3 z
www3.tvboxnow.com+ _6 r/ Q- I0 ]  U: V1 |
【調 味 料】
+ [1 p& M9 X9 O0 ?  Hwww3.tvboxnow.com蒜片         3大匙www3.tvboxnow.com, i' F; B9 |$ K3 I0 b
醬油膏         3大匙. U( x( W& k* C' c" m2 h. W
糖         1大匙
0 X! n* C" {! x+ T* H& x+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙www3.tvboxnow.com+ \5 t! N7 m6 H7 q8 M
米酒         1大匙
3 ^) h: _4 O: j- ?7 s3 z) s, `公仔箱論壇味醂         1大匙: `. ?9 M8 l. u# i2 v' G% o
水         120ccwww3.tvboxnow.com. m0 F. Q+ p0 w% e6 ]6 [9 v5 w+ U

! V; ~  Z/ u" ~$ J" X, K5 Hwww3.tvboxnow.com【做　 法】1 z6 {6 \7 ]6 A4 N( A, X
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。, h  Y7 B! b7 U* x+ C. ?# e
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
! P5 ?/ C* Q: ?7 j: z9 i5 ^: v; Jwww3.tvboxnow.com3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。