hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

2 |5 n+ ?4 G  a/ ?2 G& Z
材料
7 e$ G5 y9 T6 Q' Q; F- m. o. L+ Hwww3.tvboxnow.com中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
  a0 D- K  N) u" I4 }# _- m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. h1 l% }: n5 q8 K  Z

7 S0 c/ M8 w, W% w( s5 C" z5 j1 Q# A: cwww3.tvboxnow.com芡汁
# N# H. H, a  D! j1 `, D) n' O公仔箱論壇
  {: Q2 V; l9 a& G& Y5 `* W+ ^6 C蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
/ I- {' h1 ^) C+ F1 ]. u2 r公仔箱論壇( p- q! u7 f( [
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]公仔箱論壇( h# @4 t1 n* d0 @4 ?

& I7 S5 _; @7 t' p  K舊庄特級蠔油 1 湯匙
  l; E$ h4 p6 @! stvb now,tvbnow,bttvb
8 `3 i4 I4 A: n! j公仔箱論壇公仔箱論壇/ U! @/ a& G8 e
做法www3.tvboxnow.com' {  n9 ]. l' q' W
$ d. o3 K& a2 o3 W
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。www3.tvboxnow.com. r. B2 z& i$ G) D4 U
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。www3.tvboxnow.com# [+ Q! c5 J# ?: s
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 t  H2 c+ v0 g; q, p9 y, k

- P" ^5 q0 e* s3 ~8 N* S  x8 Gtvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
4 t. k7 }! Y. Y! W) h8 ^9 M, U' x: dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y0 q5 u& Y9 R4 S+ [/ t* H' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J% ?" |  s1 M* b* a; p# c3 M0 `

5 e  t6 D' F; P2 z5 l# s7 V公仔箱論壇& G9 C8 c3 u, m  w, X# n
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb. e5 `  K$ E3 j. ]4 O4 H5 P

% L9 G/ W% [0 P. H& @/ Pwww3.tvboxnow.com特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
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- t" b, J8 |, Z9 h: u# ~3 Lwww3.tvboxnow.com冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l4 P  ^& Y1 n6 G( ^4 i' p

* p$ C9 j' U  n4 Z; K8 A9 Q" [tvb now,tvbnow,bttvb- i# R: q+ n9 O) G; C
做法
" y$ N" T: J! ~3 i1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
' F( {- h3 @; C9 I; |: z* kwww3.tvboxnow.com2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb& P" D4 b# f$ Q3 a7 j6 L
迷你素粽
8 e& K/ K9 ]7 D& x公仔箱論壇* K2 u. S8 u/ [) e
可供 10 - 15
& e  u; M0 _5 N& I+ I) ^- Y/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. Y1 t& Q! q. |' F0 M& M- Ywww3.tvboxnow.com 煮 # \7 i& ]' C/ R) Z' N# K/ Z7 G) T
  tvb now,tvbnow,bttvb: |, K- f# X. w$ O- z, i
tvb now,tvbnow,bttvb+ {! x& b( G- }) N
  tvb now,tvbnow,bttvb2 s/ z6 @+ ?6 U# H& \

" C5 y. R8 K' U. s4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 J6 [, ]( K0 q& ^1 }, G, D公仔箱論壇! I1 S: v4 n8 T( S) @
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
# x8 O' m% Z/ N) `公仔箱論壇
8 ?' B7 n; G% N6 }/ k/ G) T糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條  m$ ?0 m) V! g+ {2 a

- E) u1 t* c: l9 e5 r- K+ v2 F; H. b  X
; g4 C8 [- V8 A& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C8 V5 G6 }9 I

( K" `7 h4 n; F$ O0 v5 i( J; U, J/ s公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb& `+ s+ E# m$ h2 y9 W8 W
" d3 r) l" @2 G* J. I) P
素食蠔油 3 湯匙
1 B0 p, V2 e8 ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# g0 X5 b% a8 e$ Y3 O0 C
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調味料
5 _, v0 H% O/ U" I6 Z8 ~公仔箱論壇
; p4 \- p8 d6 w3 O" X+ I* Q. n( L# Htvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
& X& L( m# R/ ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 n; v9 z% l6 b% `: e+ _- F. @* m
www3.tvboxnow.com* O( r: Y0 L4 d: Q! J7 C' M8 V
伴吃用料 www3.tvboxnow.com$ G, T, }# B4 L1 h
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煲仔飯醬油 或糖tvb now,tvbnow,bttvb' R9 R) G8 ]+ T
公仔箱論壇5 E+ M: u* \# _; F
公仔箱論壇/ c6 t* m1 L3 }# W# C! L3 ^
做法
' L5 E  T! \; c* Z# Q1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
& O' `( v# j# Qtvb now,tvbnow,bttvb    米、糯米及調味料拌勻。
. i% e' m2 x% |' u1 Y* _# p6 o. `9 htvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
$ o  r9 j6 Y& b8 C0 `3 {* T# g: t' Ttvb now,tvbnow,bttvb3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
1 B2 A+ a/ N* }4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
/ \: G8 v) X( r) ]1 f3 `/ O1 {/ z/ }www3.tvboxnow.com    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端www3.tvboxnow.com6 X( w  p2 L" n! P* D: e
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
; s* |1 x8 H, F) ~" |www3.tvboxnow.com    粽葉。3 E9 D% m* y" l1 E! t9 R
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
7 a2 S; ?1 A/ Y5 V公仔箱論壇    瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb/ M( K: R8 O) o8 N4 Z$ @- ]
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
5 J  t! w8 c6 W3 M- Z0 b' o8 J* }" d" V1 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v7 ~! @2 J' F. B$ N
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
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9 o* m9 u5 ^; \6 h公仔箱論壇; C& r% m) r  U$ o6 t- U" W

8 a0 T' A6 O2 G: j, y) ltvb now,tvbnow,bttvb/ n" `( V: J/ x  z/ c4 O+ }
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb$ `6 C" M$ A) j+ K- ^
www3.tvboxnow.com, H+ q/ P5 \/ X- |
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
- O) j& G1 T2 U$ s5 T+ A- ftvb now,tvbnow,bttvb
: s( a; e, X- V; g* Utvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙
9 K- y+ q- q, }- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 y0 V: ^9 g2 T7 b5 g% v
tvb now,tvbnow,bttvb5 V/ x- G# B. w* m- |. S
做法
' Y; u. f5 e( H( N& Q公仔箱論壇1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
' y$ W/ }! [6 Q% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    醃料拌勻。公仔箱論壇2 z2 a" Y/ G+ ^$ v
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b: |8 z# F5 y
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油www3.tvboxnow.com: F0 b5 S0 k" B) a
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
; g4 J0 I7 G" `www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E0 z. k$ {1 Z3 N: F: o
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]公仔箱論壇6 R; B5 R+ k  M6 _( d+ V( i

& M& X% y( k7 r: xtvb now,tvbnow,bttvb雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?7 F% t4 C7 q  j9 M* n9 z
tvb now,tvbnow,bttvb! y. q/ x8 O& @8 A$ E7 R' Z; m! t

0 E2 a) l) a! A, w& f. T% Hwww3.tvboxnow.com3 ]/ M: t+ U9 ?2 s
黑椒汁 2 1/2 湯匙
  S+ L, y8 ?2 V  t' ywww3.tvboxnow.com# n1 C  x. F6 l1 m! X2 `

$ M4 X& A3 F, z  n' o+ t& L公仔箱論壇做法* D& _% b& N$ s; Y: U
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
  @  D: r9 }9 W- y5 @, lwww3.tvboxnow.com2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
: C, l# Y8 F0 T% f$ Ywww3.tvboxnow.com3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |  d+ M- g# f: e5 i! c' V
材料
2 |; ]: J5 A/ W3 }+ q
& S/ a7 e& Y% U7 S' i$ q& ]* {羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
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9 ^8 w1 z4 j& X& `1 r2 wwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com& ~3 g7 }( M3 ~* C( l

0 D, Z/ V& @& Z5 Swww3.tvboxnow.com' E3 `7 R9 @2 [4 U7 F  B
調味料 * a8 E% f9 s  c0 Q

7 `* C# m& X1 \$ V! L3 J0 |tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
6 M% I. M: G* t5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E, R" e' B, l5 K4 v- }

, `+ R: y/ K- L3 [6 n- Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
( [4 r1 s, @3 c& u& p# Ntvb now,tvbnow,bttvb1.  羊肉片以粟粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w+ O; O+ h/ C1 q3 A, R( J
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，www3.tvboxnow.com8 W4 U7 i, v4 j, h. c1 M$ ^
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q3 P1 E2 i+ |

, t% |+ J* r5 t7 b[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

& Y- w* J0 a6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 `/ H/ @. c  B" j' M0 ]+ e/ Z0 \: `4 T4 Z0 y# \
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙; x+ w2 V) A. O% l( \3 J7 D
0 w; Q6 E- ?, J0 M
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) y# x4 r: n' @  I' D6 g% o* J; n* H公仔箱論壇5 ]4 ^. A5 ^( P7 X
芡汁
* v" O# j) Z% E, c" f公仔箱論壇8 g1 C& E9 a  [3 v# S+ a- I: a
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
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% A6 V! C1 }! c1 ]6 e$ L舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升公仔箱論壇  y7 Y# b! e  U0 a1 G+ J3 {5 O
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- c! @& M. S$ n7 j$ \- r) e1 bwww3.tvboxnow.com做法* w9 z3 P. S! l: R
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 f0 E( E4 ~  w* O1 t9 l" S
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
' n1 c' O5 t- m8 }1 s    拌入芡汁煮至熱透。
2 J+ M4 D/ B1 K3 ?: [0 |9 x) `/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
! p# ?, j+ b* i6 ^6 A2 |$ R* ]6 t- [2 Vtvb now,tvbnow,bttvbmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料" }. E, U3 T. x

% _) v# f3 z  l: t$ n; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用公仔箱論壇9 {0 ]8 J7 I. M

8 p$ R. Y" F1 U2 x/ K公仔箱論壇
; {. Z( ~. Z  ~8 }2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \4 s( m6 z, x! u  N$ r: w

' M% \8 a: [6 c4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 tvb now,tvbnow,bttvb$ r4 o, }6 J2 Q5 J: s# a. ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B3 F" {2 }$ p0 M4 x$ H! o
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o3 {. r$ [' x/ t( b
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^' {/ X# W7 f$ _% e. n

3 I( X" S% Q- n! |7 b5 H& ]5 Zwww3.tvboxnow.com芡汁 , J5 E7 R8 }$ [" D8 F3 _$ p

9 K) P" f. }) b) n舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j/ k; k% w0 N

0 ]+ F, P+ ?, g! w: A0 Gwww3.tvboxnow.com9 g2 L8 ]0 S8 Q6 u: O
做法www3.tvboxnow.com* s( }" \+ P7 {: D/ I6 S2 y- O
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
9 n  Q& D& W; s* ~公仔箱論壇2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
0 F$ j6 p+ p3 x* i0 o) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    火腿絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~! D& l+ P" ~. R+ R
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
. A$ X- a7 n5 s1 h9 \9 c    並將蔬菜排放碟上。
" J& g5 W$ a7 S  _: R5 P, W8 G公仔箱論壇4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。8 o) s2 ?$ Y- s0 L( |* b5 X2 b

8 _/ T9 k# ?, J) B9 H# y1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!