蠔油炆冬菇
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可供 : 4
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做法 : 燜
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) g6 Q+ q4 {4 g" U1 s; P3 X% y9 J公仔箱論壇材料
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) u7 w4 F3 j+ T3 z. B3 Fwww3.tvboxnow.com冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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財神蠔油 3 湯匙
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* [3 o) u& i! N+ x+ \: |醃料 ' y. n( B) S4 `3 @( u
$ p$ U; O- \0 e# }) \" \/ z2 Uwww3.tvboxnow.com粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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" ~/ \9 g- L: E: r5 dtvb now,tvbnow,bttvb埋芡用料
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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8 h V) E9 |2 W: q2 o. A做法
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1. 冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c) S- p* y2 ~$ Y3 S! ^1 G5 t
或至冬菇軟身。
k* J- A1 b4 ^* o/ {2. 加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。
% o% v) \0 a" `8 |www3.tvboxnow.com3. 加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。
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. I+ f( K; g& K X6 q g, V* 吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。 |
發表於 2007-4-7 02:27 AM
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