MagicAndy

【材　料】
, p% K4 Z  h: h童子雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb1 D8 D- ^2 ]: l8 t* M8 g3 n+ ~3 e
糯米  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c. Q7 w+ S5 Q2 x" c  ?
去殼栗子  6個 www3.tvboxnow.com1 W2 ?5 ~2 A2 c% r9 y! f4 h
紅棗  4顆 www3.tvboxnow.com+ m" H8 F; A! J2 e9 N: D
松子  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G1 T4 g3 F* r9 I& c! G$ M
薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \5 v: b3 y% ^: Z% e/ y' Q* E
蒜泥  1/2茶匙
8 d# ~8 P# [) y+ ?公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 q+ {6 H6 A7 R! P
鮮人蔘  1條 tvb now,tvbnow,bttvb" I% z% X* m: j
清雞湯  600㏄ 公仔箱論壇1 ?! M6 d9 t# X) ~
蔥花  適量 www3.tvboxnow.com5 C2 H0 y6 v+ y4 w. Q4 z
竹籤  1支 tvb now,tvbnow,bttvb- c& I7 W, W2 f: ?
【做　法】
! t: X# R' U( S+ w+ A1.童子雞洗淨去骨備用。
+ _! t: Z7 ?* _ www3.tvboxnow.com& A" N* N3 y$ ?$ R( E/ b
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R$ H* ?' L8 f. e

  i3 W& u% n& L3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
2 z* h! W7 F! X7 c公仔箱論壇
) S( a, Q7 s# i4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。tvb now,tvbnow,bttvb0 I2 K# b! }: t; @

: W/ k# Q3 i9 n7 I, w2 \3 I+ V' z5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 ( }9 N  a3 b* C; V" d
牛肉片  250公克
  o% X$ ^9 d1 z% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克 www3.tvboxnow.com5 `7 \* D0 y% `& D0 }& C0 m
茼蒿  30公克 4 u5 v& G& l, P4 i) g/ H& M) y' ^
香菇  4朵
9 ~! k* w% s0 r+ y# o1 T" `# A洋蔥  1/4個 www3.tvboxnow.com* q& J0 x3 f) ]" A( N
韓式年糕  80公克
; o. [# o' m" J' O板豆腐  1/2塊
0 C* l& P+ w0 W4 I韓國泡菜  50公克 www3.tvboxnow.com* R: z. h/ V% s, l; `
麻油  1大匙 www3.tvboxnow.com5 e: [- ~4 ~5 s4 }
牛骨高湯  2000cc
. B. k) p$ }9 K, B" h4 k, V( t$ Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ u2 ]  d6 |+ M6 W& v% R, |6 k/ ]7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙
: Q4 j, M( N1 w7 \4 q( \) Q蒜泥  1/2茶匙
9 ^2 c( x, V5 b9 gtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& f! X7 A8 u  X7 t
醬油  1茶匙
: Z7 [8 f0 P" j7 R! Awww3.tvboxnow.com辣椒醬  1茶匙
- v: v) E, C5 a6 Pwww3.tvboxnow.com牛骨高湯  50㏄
7 Z  X) q& l0 @' u8 R7 A4 J6 t, ?% `公仔箱論壇【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {3 T9 }' r1 @/ u
薑汁  5大匙 - L9 M" j' a8 T' G# ~
米酒  5茶匙
) Q- c9 b0 {6 ?- a+ q5 _/ p醬油  5大匙
( G4 G6 f/ p' V" ~, n! w; W% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z: j4 q5 }7 A
太白粉  5大匙 . g0 Z$ O* k; K+ @- T. U" y; I
全蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 H$ L$ ]- ~5 q
【做　法】
: e0 i, `0 ]/ H' v% N! }. ^1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
% p/ R2 m7 H1 J9 a  E公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! I# h, A* O: H- A0 P
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。6 R2 l" ~3 `5 K  C

& G8 a4 v3 J+ E, v& Y3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t" j5 s! j* d; k: w
7 l9 i3 R' v4 ^4 N# j4 W' R
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
% e' x% _6 ^* K5 ~# W6 f7 ~公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u0 r9 \  C( X/ }! O7 u
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
- g! @7 }. j! w! G牛肉片  60公克 www3.tvboxnow.com& K& l! F5 X! y: Q2 E+ Y( `
洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇8 Z2 P. Z; |7 H1 t! @) d. `
嫩豆腐  1塊
4 t) b9 ]. L1 M% y3 k& Mtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克 3 U# F) ^) [  l/ ?5 T
罐頭午餐肉  1/3罐 公仔箱論壇$ l7 H+ G% F/ M2 A7 b, e2 K
熱狗腸  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b( O$ t$ F  c1 N% F" R
麻油  1大匙
9 i2 Y% p' O: @' H) q" o公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc % O' J5 y4 ]) S1 M' C% T' t
韓式年糕  2根
/ o2 Q9 @; \, Vtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb/ A% G( A! e5 U
【調味料】
+ i* o8 c& n. K8 T8 Q: M8 [* o) Dtvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 0 s& b, S# n" `. Y# Q' ?& I' t# o
薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇2 Z* m) C; W0 ~+ q8 p) h
細砂糖  1/2茶匙
3 ?3 D7 [& |: I/ B) \tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }$ x' @5 f; F" M7 B4 |+ i3 y3 @
薑汁  1大匙 + T7 k3 {$ W) K/ R
米酒  1茶匙
; G& N" _, A/ Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 2 {4 V0 |, L2 H& N* H; F
味醂  1大匙 8 x- f" {/ a; N) a& U
太白粉  1大匙
7 \4 v$ O' D/ m全蛋  1/2顆 公仔箱論壇4 c2 P; C6 H8 p* c' k1 g9 V
【做　法】 6 F5 t/ d& v: D# M
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
0 \) ~5 S9 C9 ]7 `
% @. U' |9 M# N5 q7 K2 @9 L0 |公仔箱論壇2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X$ {' N, c4 [$ U+ e9 C% Y5 T
公仔箱論壇) I" L# H' B7 R2 G
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇' a5 o0 j% A# F
tvb now,tvbnow,bttvb, U0 i* S2 O  |! j$ c+ H
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。公仔箱論壇8 G( O0 ^: W* ]) ]$ ^- P
www3.tvboxnow.com. b! S: }: M; z1 R) L: m6 ~, m( s
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) x) a1 J$ b6 Z8 w
www3.tvboxnow.com, u$ M. e+ t" E+ w" Q1 _+ m
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
! S* \- o  z! u. K  j/ |$ D/ N高麗菜  30公克
3 S: C8 Z: g7 Z- h4 ~( d  ?公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克 公仔箱論壇( A6 }# I; t8 L; C; Q4 `
蔥  1根
7 x, \' g9 h6 ^! C# a+ Lwww3.tvboxnow.com蚵仔  20公克 www3.tvboxnow.com) i5 o- Z! M7 S- Z
蝦仁  6隻
; u6 N0 S+ _$ B2 x' }透抽  20公克 www3.tvboxnow.com$ Q9 e6 X. t/ w7 S- z
沙拉油  3大匙
/ g- e7 v( S+ y; I公仔箱論壇麵糊： 4 y6 i5 ~' a1 R! G8 K' t# K. }
中筋麵粉 150公克 ' ^" x. v: m; y2 U; \2 P# \0 w/ N
在來米粉  30公克 www3.tvboxnow.com9 r% s: H4 E; z3 g7 D4 s( N
水  150㏄ - T$ X0 g' n: Y+ H0 B
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A8 N7 V+ U3 S6 p0 q
鹽  1/2茶匙
  T* Q) W9 K9 y: ^糖  1/4茶匙
; H; ^, F$ X+ E* Y, H2 i1 p# Mwww3.tvboxnow.com【做　法】
2 b% L% z, j* a: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
& Z' E+ D1 B+ v$ Q
- l9 w$ f! h' d% r9 E( K( D) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。公仔箱論壇: P; U3 z9 y7 Z

* l; m6 n3 P; L1 hwww3.tvboxnow.com3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
5 B9 l8 J4 f: w5 `8 d9 r# O7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ }" z6 l, ~; p& R
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。! G! M- ?1 h! y( R1 H1 S" @

* j) B9 m6 Q9 y9 k$ J公仔箱論壇5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 j* M% a# q) ?' V2 i; W
蔥  20公克
* P; R+ n" @/ }3 j3 v; O5 mwww3.tvboxnow.com韭菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]" k9 u! L" z: O* ~; N* G* G7 q( [# |
花枝  30公克
% n% s% f0 D8 W5 t4 \; ywww3.tvboxnow.com魚肉  20公克
1 p8 k( W5 w! K# E, {www3.tvboxnow.com蚵仔  80公克
1 A! ^/ a' k$ t. B! `) b1 k; C紅辣椒  3根 公仔箱論壇# M6 P( O! M/ u4 v. q4 J
蛋  1個 $ x/ M/ @" `3 o1 L9 c0 g" Q6 s
沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& @  y/ J: t% q6 w, I
麵糊：
" G, J  v2 O% x: E) `3 [5 ^2 b* ntvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A+ ~( b% N% F( l
糯米粉  30公克
) j7 P! F- [+ Y; i- L3 @( Wwww3.tvboxnow.com水  120㏄
" W) S* z5 a0 Z, d# m3 {- S% c, v% Utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 K: T( c4 G# X! Y6 A
【做　法】
$ U8 K/ O* e- j2 twww3.tvboxnow.com1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
- N+ N) L9 B, P: }0 A2 ?; D2 F公仔箱論壇
. }: ~& ?4 x8 ^# o6 R  N! w6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
% L4 }/ p; f! B: P& j+ i2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `: u$ @. y  N% x- p3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。2 X6 \* F9 @: K
公仔箱論壇8 a- Y% Y0 f- b& T# z
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 " l, V; D5 Z+ f
蔥花  10公克 www3.tvboxnow.com3 ~. Q! ?4 E1 w
韓國泡菜  20公克 www3.tvboxnow.com/ ?9 }2 l8 M$ S2 B1 n1 H
雞蛋  2顆
8 t5 u, o/ E) J/ ~白飯  1碗
/ w, u1 A  a6 K# b- I+ J; c公仔箱論壇白芝麻  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 m! T! X6 ?0 B/ v
沙拉油  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ N* e" [' p3 j1 O! _  j) K
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v( Q% M6 T5 l8 \
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^+ c9 C, T5 a* J' g% a
白胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ a' {& L1 I6 y- T. c
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E5 ?- Q1 I# R- D  W9 b4 ~. ^: c
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。www3.tvboxnow.com+ L& |% P. W0 Q% k

% S: N& P2 Z6 Q9 k5 ^3 l6 C8 [- D. jwww3.tvboxnow.com2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
  P2 y! `  w3 ]* a4 F, }  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( ~- L1 H; Y. O/ A
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
7 [# p* }0 d: E, Z4 C- A( M' Pwww3.tvboxnow.com
+ O/ W4 A# T/ J6 C8 K2 R) `www3.tvboxnow.com4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
# _1 N% f: h" j- z1 f  Iwww3.tvboxnow.com洋蔥  30公克 www3.tvboxnow.com7 N5 s/ P! P6 \7 m( c2 Y
韓國泡菜  50公克
& b  d' k( F4 u; u, E3 F7 z* `1 C公仔箱論壇透抽  1/2條
9 D/ v& W7 w2 p. c! N' J; y公仔箱論壇魚肉  50公克 www3.tvboxnow.com3 a: V8 C. U/ e' T& K! z6 c" T* p8 p
花蟹  1/2隻
3 D/ l, y0 l9 M, J公仔箱論壇嫩豆腐  2盒
& Z; p0 z9 H$ R: V公仔箱論壇白蝦  4隻
8 |5 W' b( A# o# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個
# T% {) l6 S; [2 M3 b! W" W/ P* T& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵  30公克 / H: G* e5 w: x, G& o9 y
金針菇  10公克
: K" i* p/ H9 Y; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿  1把
# \8 F$ B6 O  m6 {tvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油  1大匙 www3.tvboxnow.com1 y: M# [% k: b8 Q8 r1 _
高湯  2000㏄
! k& H* L0 W4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  4片 , T, f$ C7 L9 G- N
【調味料】
0 H0 f8 ]$ @; g. a% Y* X公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙 2 `; X# n% r  A/ Q0 \4 @0 X7 I
辣椒醬  1茶匙
- ^6 Y; X# ]0 o/ K+ owww3.tvboxnow.com醬油  1茶匙
5 F3 z2 b# b$ U  {, n/ qtvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙
5 v, N4 a) h8 D【做　法】
, H# J7 Y7 \/ o6 O& i8 f* Y7 otvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇; o% a0 |3 h7 U. s8 I/ q, ]! c
www3.tvboxnow.com% v, X2 s  k0 C$ d, R$ I. G0 B
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
2 ]  |7 V" K" c1 t3 X3 i0 \公仔箱論壇
$ Y8 H7 J; \( ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 l) h# d" ]4 c& x
tvb now,tvbnow,bttvb9 K( h4 v$ r, s0 {
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
3 n3 y( N! n8 Xwww3.tvboxnow.com
( c. x. C6 N! k! R. x& a7 v* v1 _5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
& c. q* V6 P  T# Otvb now,tvbnow,bttvb童子雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb4 v' H# P1 n( ~. f1 z' ^
糯米  100公克 - i$ j* i5 W; k+ @* s
去殼栗子  6個
( z# L+ x3 C( \, d) x/ x7 O公仔箱論壇紅棗  4顆 ; A- C: W3 k, C4 K) T. _
松子  10公克
) I0 a) R1 g* v$ I7 z: lwww3.tvboxnow.com薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d" D# ?2 L4 p, A- C6 }6 g7 l
蒜泥  1/2茶匙 & f6 U% I; A+ X
鹽  1/2茶匙
5 i  L4 e# s8 Q' m. C8 t( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘  1條 6 C/ h: M# ?" x# K
清雞湯  600㏄ 2 N+ b0 _. L( q5 O7 [3 m
蔥花  適量
$ {0 ~3 k8 d' l: F& j% w8 V' E公仔箱論壇竹籤  1支
$ S" ~8 i* K; f0 c, t& k& {www3.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w$ i# Y  {. P8 i9 M. A" \# F
1.童子雞洗淨去骨備用。
% P3 D" E& I* U- p # d: Z7 Y& o6 C" A
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
5 X% i1 w1 ^0 e2 V& E2 k( C+ T  dtvb now,tvbnow,bttvb
4 f" q# Q' ]0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。7 k& E: e& v; x

8 x) N# O4 N+ W: l1 H' I' }: `6 k' }公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R8 {5 [# {: n' V2 g+ E

* `: `9 B' B* B8 C7 [. ^& ~5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 9 M# D& ~# m7 s2 K. c
南瓜泥  100公克
: Z6 g- ^; c8 m% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水  30公克
. z! Y; u' D/ ?9 S$ ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  15公克 公仔箱論壇" w$ @2 X# _7 F# \5 K$ h1 K  Q
蛋黃  1個
+ ~2 I& G7 g0 Y  u$ T二砂糖  25公克
# @. s5 Z; v& V) X8 R全蛋  175公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ j2 |# m9 Y+ T# ]- H  |0 a7 G
二砂糖  50公克
0 m7 r" M1 N3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  75公克 www3.tvboxnow.com" ~; @9 {  A8 p3 U: C3 q. ~* S
中筋麵粉  35公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T$ B5 x6 B. [- a$ R9 ^7 b6 k# s
發粉  1.5公克
! o( c3 p8 W( k南瓜仔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \5 W7 k+ a1 P" S" H& l) g7 v( H
枸杞  50公克
  R" c1 N9 l4 C( G【做　法】
' y+ U5 [. i. |+ v# A$ ?www3.tvboxnow.com1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v8 T+ Z- w$ `! @9 Y$ k

! z9 h$ F& e3 V' w0 d) v4 l, x2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
' a2 M" Z  _. W2 s+ K+ m! E
# g% E& ?) [3 @' X* [. p6 u% I公仔箱論壇3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。公仔箱論壇$ X+ f1 P) \* D* n8 I
tvb now,tvbnow,bttvb" }5 G3 E/ n& E; S0 _
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。www3.tvboxnow.com+ w- S' b+ A* ^$ j$ `0 X1 A

( h7 h) R; N8 [1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \  D( A7 w; n4 e& o
泡發魷魚  1條 3 K" C8 A5 z8 Y, |% x
香菇  3朵 www3.tvboxnow.com8 a9 ^" \( @& d* t
乾金針花  10公克
9 p; r& _. @  F/ K" }8 t; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  30公克 公仔箱論壇4 K8 f( `# d! o: ~8 I  w3 \
紅蘿蔔絲  50公克
+ [+ p5 f  X/ D柴魚片  8公克
* b' \  K9 `4 U' ?4 `油蒜酥  10公克
+ k. c6 o; P! Q$ W" |# ]; E高湯  2000㏄ . h3 P4 A+ d6 X/ ]' }" y
香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ }! U0 A3 F1 L) X: V
【調味料】 0 z- H6 F) b+ B; i
鹽  3/2小匙
- ^; v( k% [) ^3 S$ w0 i3 ?: g/ Ytvb now,tvbnow,bttvb白砂糖  1小匙
% ~" i. i6 B8 `! \7 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/2小匙
$ T4 v" j& s2 {! M7 [* ^太白粉  50公克
1 I# h3 u+ K# L8 {& k水  75㏄
! m# O8 c& Q; `; Ztvb now,tvbnow,bttvb辣油  少許
9 Q4 X3 u$ m/ y/ b& c$ K+ Z4 ]* k【做　法】
7 M) j5 B1 M& M% ^9 s, w3 l& `公仔箱論壇1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。/ o- N$ Q6 O0 \" O
tvb now,tvbnow,bttvb" T5 ~9 z4 ~0 N& y4 l9 ~& L6 s! v
2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
2 U6 r" q, z7 v4 c0 |* zwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P0 a, \  `/ V2 S( t* [- I
3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing