BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯
' p  l% K2 P& |0 A! g7 f& r& A$ t【材　 料】' r2 h, E. L- }; R) b
橄欖油         2大匙公仔箱論壇, u* U# \* }3 e& R+ S% L1 N; G
洋蔥丁         30公克www3.tvboxnow.com. l  ]" M* a' C/ h2 c6 S- d# f& W
雞肉丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ s! v3 P% s/ t& O6 I! z, `0 U
白飯         1碗
, t3 Q/ U, a. Z  _" l蕃茄紅醬         2大匙  Y, k4 A, a3 L8 J6 L- c, y
雞蛋         2個
; A. y" G  _6 H% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克公仔箱論壇0 K' f* S. f5 E! R  C
$ u5 @- s! @, J: I+ Z- j0 w
【做　 法】
- a3 r1 U( Q+ P# S; Z' |% m公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
2 j7 j- a1 O+ M) }! ?% ztvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。www3.tvboxnow.com- y# {; L# Q& B5 Z
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
# m9 Q0 x/ L( V% {3 V8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
( T( G( I- {4 Y& r& k/ ~$ X  E& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤時蔬燉飯
; j: u' _! @, B& p+ H7 j+ lwww3.tvboxnow.com【材　 料】# ~& j& P1 X2 }8 F
長米         200公克7 Y/ J+ g5 b8 Q) U
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?) T0 I, l* a/ s/ {$ ?) X6 [
蘆筍丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u6 r# ?; S" F9 t& v4 Z0 o
紅椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. N' O3 T& A! Z: E
黃椒丁         30公克
. A6 a! T2 l2 f公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
) l; A! A  T6 `( c( o$ D' T南瓜丁         50公克& g/ [1 F7 T' E2 w
高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb' f3 |7 w( }; y
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y2 v+ M8 A# g* q, i: C9 J& Y
www3.tvboxnow.com" I0 b( R8 W. z, l9 j- l+ L
【做　 法】www3.tvboxnow.com1 e  y% c" ?0 C; R$ F, A% @" P2 L
1.長米洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ s, i4 ]  C/ \  @" f; t
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。www3.tvboxnow.com" d1 l+ Y' \4 J' X8 ]
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。公仔箱論壇* T& V2 a1 d7 E2 B  k
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇& \1 j' M8 y! U) ~+ z$ L" a+ d, v
焗烤乳酪風味蛋包
9 L/ {* r8 h, z【材　 料】
$ ]- }( ^# L8 c7 x' e7 I' `5 I& l綠花椰菜         50公克
" U4 z0 x: T0 q6 B9 b- s6 C香菇         25公克
' d) ?% h+ N/ q, W蘑菇         25公克www3.tvboxnow.com( w! ]" L  g2 S' E' M9 w9 i" _
杏鮑菇         25公克www3.tvboxnow.com! i6 q, x" X2 n5 y) r. a0 W# W4 N
莠珍菇         25公克
( O$ _! t& m& U2 D& m) A# i/ Ywww3.tvboxnow.com米酒水         適量
# v- |; q7 p" }www3.tvboxnow.com洋蔥         50公克8 i5 L- @2 ]7 [  n9 C& W' c
培根         20公克公仔箱論壇3 {' l5 y# c+ y6 e/ ]3 O8 v
沙拉油         20㏄
1 @7 {( N6 u% v) P! \- o公仔箱論壇奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w! O8 l" F! \5 ~5 S  G3 g; i
白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 G: C5 T5 [6 P$ H8 Q
原味雞高湯         100㏄
- u/ J, Z% o2 M) q% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D5 ?! T, K* V* K
鹽         少許www3.tvboxnow.com+ x: @6 @$ U' f1 y; C
胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com- r: k+ k) C& Z2 A9 E- K% ^
蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb, O9 p: n2 g# ^: G% C0 R
乳酪塊         20公克
: g) `: X& A* u1 i( d1 U" B6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         3公克公仔箱論壇  u1 b0 ]' y# a3 i  W
原味起司片         2片公仔箱論壇1 L1 V  Y7 L+ Y
0 Q+ t) l' f1 v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 U6 f. y( F' b9 j( t" H
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
. n; j3 v# p* ~0 H0 D5 Swww3.tvboxnow.com2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
; h  w; d  Z9 G6 G* f% O3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
9 E) F5 [& f! H7 Utvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
- J, H: g7 f9 I+ a5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。' K4 k( v) c7 Q+ A4 D2 n3 _, S5 l5 q
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `9 F" [, u* D
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
* G! w3 e- o1 s5 ?. L1 J* M, S' _4 x8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
# e, Z' z1 x& S( zwww3.tvboxnow.com9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

, ~* A6 U1 b( R* ^tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄芙蓉焗飯
+ `- j6 I3 @# d, u公仔箱論壇【材　 料】
3 b" I# A& `* f2 q0 h# s3 A公仔箱論壇里肌肉片         50gwww3.tvboxnow.com( o+ o, [+ n5 V5 q: K) M0 [
蕃茄         100g
) n1 }& f7 z8 N- W雞蛋         1個# j. N: D- y& Z2 a2 a  G8 y& g
蛋豆腐         150g
( `: f: \8 @( P5 @" N5 V洋蔥         1/2個  n' V2 b4 E5 @# B6 a5 e+ b
起司絲         40g
$ m6 |- D" r  I# l白飯         150gwww3.tvboxnow.com: l) H" c/ O) k) Y0 Z& m

# \: n3 T$ k- J6 D. qwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
$ u& a( y7 w. [% s- L' B3 r) n公仔箱論壇醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb% ^. K" g. ?7 W1 A
糖         5g1 n8 b7 ]) s8 L' Y* s, l- z8 U# l) W( k$ n
蕃茄醬         15g% G2 i/ \9 T) e1 U4 Z5 b: |
水         150㏄
$ S& r$ ^. t3 V# i* x6 d太白粉水         15㏄
. L  \$ o3 u0 r& Ztvb now,tvbnow,bttvb8 F0 |& t2 \; m
【做　 法】* w- I' O$ D) F, i: `9 a
微波爐作法：
- Q% y0 C" l5 d1 I. @公仔箱論壇1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
. e9 \$ `1 K# L  q) ?( rtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
# C7 f' V" |7 r, U2 d8 |tvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇) z9 m. V; g* K& O; E+ s! w# [( N0 p
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
, \8 [9 K$ y  S0 B, R3 l0 t, v: q電磁爐作法：, s- r( r' ~7 u; F, Q- x. @2 X) v* S
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
: B% j' L0 P8 N# bwww3.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L0 f5 x/ P# @  o4 v9 ~
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇, N% u! i2 q/ n( ~
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

" L% _* A2 ~5 o+ A# p焗烤南瓜飯
- Y% V, p; r4 u9 _# z: i' S! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! Y; ]; l5 n* }3 B+ G9 W( m; S* X公仔箱論壇南瓜         1個tvb now,tvbnow,bttvb1 z( X; h+ J7 }+ {3 Z
蘆筍         2根+ m" \, V' @5 A& Z; w1 T* Q0 E
培根         2片
3 T# a$ @$ W: Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆
/ T  A+ @! k8 M0 b5 U4 }. Y: V蝦仁         6隻# {$ \5 F# q9 A
白飯         適量5 z8 I% Q$ K3 y2 ~2 q" O: j
乳酪絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 R7 p* c, v) D/ B, v
【調 味 料】www3.tvboxnow.com6 N; I' o% ~. e6 ]) W$ q. ^
鹽         少許
5 w% A1 q4 Y% Y+ C% j: F5 M/ ~5 D公仔箱論壇胡椒粉         少許
: n1 T" ^( |2 j# |www3.tvboxnow.com        公仔箱論壇2 V3 V0 `# t/ ^" ?
【做　 法】
! v8 K6 _8 t( p! U6 qwww3.tvboxnow.com1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
! c1 h  M6 k4 e; {2 ]/ I! N/ xwww3.tvboxnow.com2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。www3.tvboxnow.com0 [" H8 u2 y' I+ b5 ^8 y
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
+ _2 o. l1 a  |+ V; L% b3 D! q公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

& R6 ~5 E% i2 O咖哩雞肉燉飯
' F4 V5 H* j4 l! m7 n* g2 j' ?0 i- btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" v: V' I3 y. W- P6 x( p4 s
雞腿肉塊         300公克
+ u) s9 B. _! A西芹塊         20公克
6 W2 A% z3 Z, G! k" L' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克
% {# [$ {0 ]6 b0 K( k" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片公仔箱論壇& t; w. y; t* `' F, U/ {$ v8 R& \
義大利米         100公克
2 n% i9 ~$ p. ^' t; E【調 味 料】( [7 q) I2 ?/ q$ Q0 T
雞肉高湯         600㏄
0 B- S: i9 o$ [# q' Xtvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) S# T5 S1 X& h/ H" P" i- P6 j
咖哩塊         30公克
7 _2 s* N) w3 @www3.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙
7 w1 I( s  y* z" V2 Gwww3.tvboxnow.com橄欖油         2大匙& N6 u7 C( X# x: L1 h) h
【醃　 料】
" f* ^4 U- e: e* W0 j5 e: G, q咖哩粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @+ U" H8 U' B; b( X9 A0 E/ s- M
白酒         50㏄
, X3 i: U7 G4 i9 r" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
) i: J* p8 V/ w# @2 q% f/ ~( y" _+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        　
+ ~3 Y/ c/ r& [7 O公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇' X8 T( G9 H# o- W4 F  e
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
8 Y, `# c# `3 D2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
) O5 B' }, o# b* ]) M/ V3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

4 ?$ A- B* F$ c. W' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮燉飯
0 p4 u: C' H" I1 G! r【材　 料】; t; i( }5 o+ H. m: o1 Z3 d
蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |$ _  {% M- v! Y4 S+ H1 U* J
洋蔥丁         20公克
9 r3 O3 F6 f! T1 s+ }$ {/ T西芹丁         10公克
" V3 e  ?; F2 x) T' awww3.tvboxnow.com魚片         100公克& N) }5 F4 K7 O% A" ^
鮮蝦         4隻
3 R7 q- f7 [* ?0 z. F& d, O* D5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb# j# [, E( }! Y' ~! o1 v
花枝         40公克www3.tvboxnow.com$ I; K' ?+ Q8 y% s- n  Z
義大利米         100公克
/ ?9 {0 T# w9 T5 D& `$ Q鬱金香粉         2公克www3.tvboxnow.com- j, t& T0 W. I$ Q4 n4 T5 m: N
九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B6 _3 T2 g6 O1 W& X4 i5 J
【調 味 料】; x! h+ G5 E  q  _) ]) ?/ O5 d* N
魚高湯         500㏄www3.tvboxnow.com0 P3 Q9 J4 m* `0 [
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 r; e. a% H3 z# u2 P$ [3 y
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ |6 r1 E2 x7 _4 H. K
白酒         50㏄
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【做　 法】
4 z$ U) t* n% U" q& Kwww3.tvboxnow.com1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。公仔箱論壇& Q- T. A/ D# o$ H2 N+ y
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
+ b8 S# ^5 w+ y# m3 Q6 K4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
3 k/ E6 ~  \2 d. Y4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 a: @" Z: U; i5 ~  C0 I
墨西哥雞肉炒飯0 a) Q% b7 e( D* }) H
【材　 料】; f+ |4 U  s8 ?# c4 g4 y
去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p, X7 W4 s8 f' p6 b1 G1 r3 `5 l
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t) z( Y# _3 x' |
蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z' t) f2 ~3 Q) f/ U$ Y
蕃茄         50公克
4 |2 l- M9 v" _0 T7 v6 m! O1 n青豆仁         10公克
/ F8 j% i( |! }' m/ b' O公仔箱論壇長米         200公克公仔箱論壇1 S# Z6 l5 j" |% `" t
雞高湯         400㏄公仔箱論壇; ~' |+ ]8 C" G8 S/ c
沙拉油         20㏄
3 X0 d4 }3 _- o7 m* \【調 味 料】www3.tvboxnow.com- O$ B( C7 l, n5 k2 h, z0 Q+ x
辣椒粉         5公克
0 F( [9 a. g) Qwww3.tvboxnow.com鹽         適量
# p1 @* _% O+ d$ C+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量公仔箱論壇5 W7 |  Z. c' t3 S+ l4 N

9 |  E  R7 b9 Twww3.tvboxnow.com【做　 法】
3 @. \* f% V. g8 M& J- {+ T; A$ h1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。# r  Q. L4 Y- a
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。www3.tvboxnow.com! v; S: O; p4 e) I+ P  Y  ~
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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4 _6 v" f1 \% @; D  ^  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯
9 O/ z! {' `8 B3 c8 v0 M" g+ B8 |【材　 料】
# \4 I  k$ P: ^4 ^) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克
) U& Q/ A2 Y# R! h去骨雞腿肉         20公克
5 U/ M6 E, ], j& Lwww3.tvboxnow.com蛤蠣         2粒
! M$ N) N, Y; t. o2 i+ n; {, G. P鮮蝦         2尾
3 Y% W" P1 P; S$ y, [& s蕃茄         10公克
" L* L3 o: B/ z( _. j1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克公仔箱論壇+ M  j( P* f7 P  J$ X( ?& `
紅甜椒         10公克
, d7 {0 N& F; C1 L& a公仔箱論壇洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" ?: Q0 U; N8 z
蒜末         5公克# j# ^6 k% s$ y7 p( S2 M; Q1 q
長米         200公克
/ b9 y3 J' K. V; S2 V6 S% M. ^) E公仔箱論壇雞高湯         400㏄
: v, X9 J* b  v0 I6 r! T7 N6 O! Q公仔箱論壇橄欖油         20㏄2 X- Z8 N( h# `+ U: `
鹽         適量
0 _. ^; e$ @% T4 y公仔箱論壇www3.tvboxnow.com# Q$ a) J! p2 F4 t( p
【做　 法】
1 L! M- o1 n7 }, o# [/ ntvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
! i& e; u* p- Q3 _tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
2 D5 Y/ I3 p5 H# E+ g/ `* f7 [3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇" P* }- o8 _; h' @3 v9 Y0 l* H
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

. ?8 `1 Q, l& p: Y海鮮米粒麵$ g( }8 A2 I, T' t
【材　 料】
5 A" Y( }/ n6 Z  M8 Z0 x' L墨魚片         適量
6 T9 S' [) m) H' G* X蛤蠣         適量www3.tvboxnow.com. O% n- }8 H3 ?+ |$ R
蝦仁         適量
; {( }) l  G) E3 V+ W奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S3 a2 Y4 J; Z
洋蔥碎         40g2 J' ]% B8 f' A) o
蒜頭碎         15g
: K8 `8 c' ?7 `8 n3 K0 nwww3.tvboxnow.com煮熟義大利米粒麵         180g
) ]1 d4 f, J# B$ Y公仔箱論壇米蘭番茄醬         6大匙
; O5 z6 I8 S. P$ {7 Z4 ^# `公仔箱論壇起司粉         適量; a9 b2 E& \( ~/ G6 E: W$ p
  `3 K1 a5 i$ ?  W0 S/ m) e
【做　 法】
# O3 s2 N# Y+ {# F6 ~1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l" W! _2 y  B
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 y9 v- }5 V7 r+ _6 V
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
  v% X) j8 \$ {8 H8 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

; @0 C$ r& f" @# {* ?: ^# q4 V咖哩燉飯% F! O, D5 {; ~2 r) e# \. ~
【材　 料】: C, s$ Q4 M4 i1 F& ]: z! P- G
奶油         40g" W, {) `, D5 S6 T8 M# q/ [
洋蔥絲         40g
' l8 g2 [, |9 b4 ~& s雞肉丁         50g
  D9 m. M/ n; O/ Z& P3 y& j1 U) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟白飯         180g公仔箱論壇! b0 I; N" e1 q, t- c
三色蔬菜         3大匙, Z* X# Q! p& W
咖哩醬         6大匙
5 m, v! d% `7 R; Ltvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
; ^; G: j9 \& `tvb now,tvbnow,bttvb* [  n3 V! ^; m  c+ U( S3 P5 ?
【做　 法】
1 B' L, V6 e9 l0 `8 W1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
7 g/ k4 V- a7 T# b# s; ~公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘
6 I9 M+ g/ o5 z% T3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
2 Z) x) n) T6 H# m4 O2 G4 }4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
! v% T" e& E0 c4 B: M: V  q6 r0 A5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

( Q4 m! u* h' a) Z5 k$ A% Atvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯6 X+ n$ X. t$ W* t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o5 X" ]) p  C; f* c' ?4 \
長米         150公克
. {' y( l# f0 K" G: ?) c. I, ?0 l, {公仔箱論壇蝦子         100公克
3 _+ y9 h/ K9 v- S2 jwww3.tvboxnow.com花枝         1隻公仔箱論壇# q' n2 s" G, j: Q7 i( ]" L" U
培根         25公克
" c0 _5 Z, E( |. {' p, ~1 v% G3 T雞肉         50公克
! g$ V; _" z/ |4 d, A5 x! @! l; Swww3.tvboxnow.com淡菜         4個
. |  ^! z- }( v7 d% _/ ]公仔箱論壇洋蔥         50公克6 Y$ q9 J) Y8 r7 H5 o; J% M
蒜頭         15公克
; A1 }% i2 d9 U3 l2 c) ~  uwww3.tvboxnow.com蘑菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 x; P; ~( a- k; Z; K
芹菜         20公克
( t+ O/ ?) E$ p$ B; J  Q! W/ I公仔箱論壇青豆仁         15公克
' r/ ]3 v: [1 W0 O; L+ @公仔箱論壇雞高湯         250㏄
9 H; e4 u! r: ]) N, Dwww3.tvboxnow.com番紅花         2公克- _( n6 N' I' v9 n# A* l+ h
無鹽奶油         30公克公仔箱論壇1 P1 S$ M- ?9 Q) T/ ^" l5 A* S
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C4 U* g% p9 H$ ]+ {2 {
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I7 X* w6 o; ~; j
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K7 J& }, L  o( U, m6 [+ V  E

# l( g! k1 y8 U7 H: Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, b8 r  r% D' K' d1 ?
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
5 t) @6 Q* r. o+ P0 r公仔箱論壇2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
  U% ~: A2 o) n) ~% s& x; l% Ztvb now,tvbnow,bttvb3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。1 u6 ?( C2 W1 ~! q2 e+ b  v
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a! K. p( K3 ^8 u0 J5 `, @
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
; r( d" Z( P9 V8 {4 ], Awww3.tvboxnow.com6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
: B$ i% r5 y+ Q& e' S9 h! u  H公仔箱論壇7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

$ W3 `& q2 _4 m6 P. a鮭魚奶油燉飯
0 @4 y$ }+ c  _. M【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _; E' `% D+ _1 H4 {, l
洋蔥末         50公克
) D7 M( b; ~, `! Zwww3.tvboxnow.com鮭魚丁         200公克
  w4 A- p" h3 L0 c" [. u+ W8 c公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙www3.tvboxnow.com& B8 X7 h( g8 N$ C
動物性鮮奶油         200㏄www3.tvboxnow.com/ r* @# p1 `$ ~- R! w+ _
北非小米         100公克# w: K% d7 g" M( C& k! Q9 s
薄荷葉絲         1/4茶匙公仔箱論壇- |. C' @: S# o( K" K, n2 @$ F
【調 味 料】+ D! m2 w. }1 H/ ?* w" H
橄欖油         1大匙
9 ?- \" M2 B8 M" ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙公仔箱論壇" J3 L1 Z9 O! A4 _# |* _2 v" W6 l
魚高湯         500㏄( u7 @0 L0 ^  S
起司粉         1大匙
* l! M& t% }* j; J/ F/ ywww3.tvboxnow.com
: N( i1 m8 ~: `; o8 a. g) otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 C4 n" \+ `% j' f# ~6 B* `- R9 U' Xtvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。* F- [* I$ j3 X: P* n0 g
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
" h( D7 ~% g9 o3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

# H- S1 s, F; z* R% t1 E公仔箱論壇奶油雞肉燉飯www3.tvboxnow.com1 Q; |9 |3 ?* Q* O7 t- }  P4 Z
【材　 料】# a( t" }% v$ a' M/ ^4 k* |0 G
雞腿肉         300公克
' b! I6 u9 ]% L( R洋蔥末         50公克$ `% f& k7 c. Z+ }" h
蒜末         10公克
! F: F4 S3 @. m, n公仔箱論壇義大利米         100公克; G! I& L7 \  B" u. s& f& Q
動物性鮮奶油         200㏄www3.tvboxnow.com+ p* g8 l" ^1 c1 l
【調 味 料】
: v, E3 t) L! j3 |8 o( Stvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
( P; m: s* m+ ?: v1 S3 D1 s4 jtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙www3.tvboxnow.com$ C* ~: O, P1 A  L
起司塊         10公克
8 k1 U% W8 U/ [: f. u' w% `  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         800㏄
9 `" q$ l1 b6 E* ]9 G$ S9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】5 [5 n9 Z) m6 f; C
迷迭香末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f  H) t( y# @! `" p
白酒         30cc
+ v. M8 r8 T  W; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙, r/ d- E% T$ g- a; M( r

, F( a; e3 `( p0 q0 `4 |/ H; b# E& nwww3.tvboxnow.com【做　 法】
9 P5 N3 v0 p* Q3 L* }3 uwww3.tvboxnow.com1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。6 k( m( [4 V+ B2 b0 p
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。公仔箱論壇. k- j0 g. a! L" {8 j
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W3 J5 w* R( Q& [  N3 a$ @
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。