BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; V/ r$ q8 |( Q
焗烤紅醬蛋包飯- d/ s- n& y: ^: y  W0 X3 A
【材　 料】
: b. R2 ^: w3 `; U% l橄欖油         2大匙4 K. G% j& i& a" g2 G
洋蔥丁         30公克/ w5 g- M! a+ b
雞肉丁         50公克
# C# _5 S0 I, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
" h- K$ b# A3 s& o% Fwww3.tvboxnow.com蕃茄紅醬         2大匙: P: X' `, u0 [$ ]2 p- K! |* [6 {
雞蛋         2個公仔箱論壇0 L  Z( I4 y- S4 K" g
起司絲         100公克
2 ^2 t7 g- |/ G% @$ n" z: h# ]0 Nwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' K. L0 q3 }* t- i, ]
【做　 法】www3.tvboxnow.com, l; K- Z5 P$ k' Q' X% V* `) k& \
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。www3.tvboxnow.com' m" r+ W) r% F# a
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
/ G' [( h( @# F% i& kwww3.tvboxnow.com3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇9 {# b- ^7 @3 l; x3 h& D
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。www3.tvboxnow.com% G9 V8 H: C- f* _; _: t
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ V, n; V, Y) ]9 P; B. `  G焗烤時蔬燉飯
( |  a2 F, j* D8 d3 i  Z6 t【材　 料】
) K2 t$ Q% V0 q! Wtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
- s6 D- s8 i/ j; X9 s3 J: x$ ?9 j橄欖油         1大匙
- a0 A2 r$ Y0 W* q6 U蘆筍丁         50公克
% d! g: X% i* Z0 ?紅椒丁         30公克( Z1 s6 n0 \  U+ X
黃椒丁         30公克( d6 d+ y) m* o1 U& ^- X
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n% d! y6 q7 K  p: u
南瓜丁         50公克; ^1 x0 T, \$ k! I  A' a5 S
高湯         500ccwww3.tvboxnow.com# W3 m  ?: H, N; n' x6 t
起司絲         100公克
, Y. O0 S1 w9 D/ s* K/ c3 Z公仔箱論壇公仔箱論壇4 m3 h8 b0 t! v: a- a
【做　 法】
+ P' |8 I$ Z) G7 L* H0 e; r2 V$ l公仔箱論壇1.長米洗淨瀝乾備用。+ {* H" @2 [; }! K2 l
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb  h" J9 S$ X6 h1 p
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
$ a! t4 }& w2 `2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 t: c& t  Q# t. R# V焗烤乳酪風味蛋包公仔箱論壇$ ?# s5 F9 P0 n8 `
【材　 料】8 G! a, U! p' N
綠花椰菜         50公克
9 S* m: H/ p* nwww3.tvboxnow.com香菇         25公克
8 d0 z9 \( E  l# H# Itvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克
+ w) H. ^* a0 Z/ N- k9 k杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e" J$ ^" y" V* n+ F2 D% w8 _
莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb- u2 H0 R! P# Y, l- `
米酒水         適量1 w. o4 z7 s0 G3 F1 m
洋蔥         50公克% F( y' S4 x; p  @0 R# b- K% y' r; Y
培根         20公克
. S: s' `- G5 A' H7 i: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb. ^4 i! D6 c$ U$ r% Z$ u7 c
奶油         50公克www3.tvboxnow.com! a) b3 S6 K% f: |: D
白酒         15㏄
3 z' K( i8 H, k9 {! k3 y6 c3 Z公仔箱論壇原味雞高湯         100㏄公仔箱論壇* D# b! n/ j9 C( U6 X
鮮奶油         50公克公仔箱論壇  t5 F" U8 I8 {8 u* ]) U5 ^# s
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( f' R" l% w) `8 v1 ]0 ~; I
胡椒粉         少許
% D9 s8 @- F) e. B6 y& M: ]. n蛋         3顆
0 _) y6 ?6 A+ ]7 Z4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B2 ?! t. b( G7 I9 n! N: z
乳酪粉         3公克
. K7 Z8 s1 t$ iwww3.tvboxnow.com原味起司片         2片+ t& V: p7 N* [! J
3 s# F8 m, S2 h' E7 d* C
【做　 法】% ?' i7 _9 V7 Q5 M2 x
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
0 q/ n) s/ C: k8 X* F" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。1 b, A+ F& s3 x" p. z3 Q
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。- u* u0 H' E; C, s* v1 `
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
7 j' s1 }: F/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
+ ^6 @& w8 u7 O! w$ }7 ^6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。8 d6 D4 s3 B0 N; K7 E$ s, p7 |, o
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
5 w, R5 h2 g$ O8 C5 G" ^www3.tvboxnow.com8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。www3.tvboxnow.com3 |0 d* U& I$ ^6 I* m
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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+ K. f+ d7 r7 w. X( pwww3.tvboxnow.com蕃茄芙蓉焗飯
! Z. f0 E- Z) S1 \7 K+ D公仔箱論壇【材　 料】
2 z+ T2 a2 C  h公仔箱論壇里肌肉片         50g
: Y9 ^1 m9 p( A0 ~蕃茄         100g
5 a% @! ]4 P8 n% ^公仔箱論壇雞蛋         1個
9 ~; `; s0 Q. S& m& e5 U蛋豆腐         150g公仔箱論壇$ X" n0 K6 T; [+ p
洋蔥         1/2個$ b0 W1 S. l: _! O
起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb. k* ^' q" ^8 f' q
白飯         150g
8 B9 b5 f9 P. L# x! ]) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- C2 `( E  P0 K0 ~. c: z% ]5 x0 H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?: r+ s0 ]$ \2 ~
醬油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?4 w! ?; f9 C7 r0 E
糖         5g
% S( ?  O+ o/ ~8 `5 c. P3 y1 m公仔箱論壇蕃茄醬         15g
; N" w' h4 [; V) j+ p, L8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄www3.tvboxnow.com" f: ~; N6 b& J
太白粉水         15㏄
$ |1 ^: d% i  S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |8 |4 s: H5 j" @& n) h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n% [' ^/ h: N1 o9 j) f0 H
微波爐作法：
# W, r" ?# v& O+ S, jwww3.tvboxnow.com1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
9 W; L. V& P/ n* J公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。" O% b8 K7 o3 D
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {, n0 \6 ]( i/ s0 ~
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。公仔箱論壇! P7 L$ c4 x% I2 \$ F
電磁爐作法：www3.tvboxnow.com3 L& Z8 L; n# N. D: P: R
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
7 D" u, K$ _* F, }公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
+ R, p* c- @+ T3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
& C. ~6 n9 T) c* c* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

# g1 ^+ p! Y3 a- y$ N
焗烤南瓜飯公仔箱論壇& l; M" H) ~# J9 }# l- E% M
【材　 料】
( [4 L- \3 D) J, Ztvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1個( Y# B; v- u7 U1 E2 D
蘆筍         2根4 h) t8 V/ `: q$ h' O
培根         2片
; r+ Z$ m; _7 m  uwww3.tvboxnow.com蒜頭         3顆www3.tvboxnow.com* E: g4 R! w+ B3 w5 o
蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P9 s/ P4 @: N0 `$ N  w
白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb( G2 t; ~! K" }" S0 x
乳酪絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b2 o! y: O. _2 @# c8 V
【調 味 料】
# k  o4 S9 h  ~7 p+ M鹽         少許
/ L: R0 g" T) S+ o2 s! ~www3.tvboxnow.com胡椒粉         少許
8 S5 |4 V* o0 h9 O2 [7 ?www3.tvboxnow.com        % s* h" p- e/ X. g' j
【做　 法】www3.tvboxnow.com" N  Y+ ~4 P, j2 U% \
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。公仔箱論壇  w0 y. F) L) W. Q3 T
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
  G# Y: _! O! P9 G9 t& a4 q3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
2 S( e5 W% S) g7 B/ |+ C7 o4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

  Z4 s& _6 r: ]1 w: b2 H0 [- v( Dtvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞肉燉飯
2 x' H2 W. ?2 F$ `5 i6 z, J( E公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇% S9 Z5 X0 q; T$ K  z0 p
雞腿肉塊         300公克
  T8 L& l0 r2 F  G% M& Q! y西芹塊         20公克
) n& w1 a% n6 Iwww3.tvboxnow.com洋蔥塊         20公克
4 |# i0 o+ H5 P4 }. Q月桂葉         2片
) A! B$ y/ E/ \' [義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |/ ~, ^- N4 {% d9 u3 N0 c6 R% c
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |8 P& Z4 P% R' d* Z1 S
雞肉高湯         600㏄
) D  E7 y# h+ i) E# `/ ]3 J, x公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙
9 ]; L' ^( J& ]3 s/ k( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         30公克公仔箱論壇' b  e, b: H/ Q0 ]
雞粉         1/4茶匙' r* g4 N( n1 B( o  B
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H  d+ u) j. P: l
【醃　 料】www3.tvboxnow.com0 i) v/ h1 v- P
咖哩粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D6 ]( U9 b! T5 q4 n9 D
白酒         50㏄公仔箱論壇# b. v' ?7 D- ?# q; d* C! u- f
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( r' M% y! k, V" D8 F8 @
        　
3 i5 a. C& s. I/ U: @/ cwww3.tvboxnow.com【做　 法】: f- s7 T4 U( ~- j' F0 n- D# Z
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |1 S1 @) P1 i7 v
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
8 K( c" K; q) B2 d1 j" J' wtvb now,tvbnow,bttvb3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

3 ]1 {" ]& ?3 H; q0 Jwww3.tvboxnow.com西班牙海鮮燉飯4 |9 L9 E8 n$ E+ B; _
【材　 料】
( |. E) z2 p: K0 Q/ B5 R8 d* Z! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克
* H! C# [. B8 ^" _# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克www3.tvboxnow.com0 F4 r$ u/ ^# p( y9 k# b$ X1 G
西芹丁         10公克公仔箱論壇3 }5 q2 q* K, r% a
魚片         100公克
' h& c" q5 V( s' U) ~* G/ Iwww3.tvboxnow.com鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |! o9 r3 c( [0 {& U* S4 O. k) ~
蛤蜊         6個! D3 s8 J& ^1 U- U9 a2 N7 K
花枝         40公克公仔箱論壇" [# M  q! p& f# I
義大利米         100公克
* R2 e. J& W+ C2 ?/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉         2公克
0 `  z# F) D6 r0 m公仔箱論壇九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y8 L' x: o7 e  U  K# I/ w) @' r
【調 味 料】; J6 Q% \3 q( t+ B+ u' m6 w- I
魚高湯         500㏄  N5 L; L  {) Z! A
橄欖油         20㏄4 `- I1 @# w; I( J9 ], ]% F
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o, J6 H8 x+ q
白酒         50㏄
5 C/ `) X# |) E( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q$ p4 D0 C! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇0 O9 T4 j1 E6 P7 x
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
7 i# m+ @) V4 \2 N. n; swww3.tvboxnow.com2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
4 o; Z+ Q8 g- O$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。3 f9 c( @6 q; i( a9 F
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' y" l( a1 O# g* Y8 h; Y; l6 E
墨西哥雞肉炒飯9 r$ T# {& G' u' T% Q- o
【材　 料】3 O- i' T; P6 a; W  `, o
去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a8 V9 |' x- Y, K+ e
洋蔥         20公克* l6 g; G* i% R, n
蒜碎         10公克
8 u% `# l+ w# xwww3.tvboxnow.com蕃茄         50公克
  }6 q! C% v+ S" {7 N) ^$ \( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克( e& `( `" f6 E0 Y( C' x  y
長米         200公克
" X/ E6 C/ r- t' `8 etvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄公仔箱論壇! Q0 ?( \! B8 D4 ~! q8 r
沙拉油         20㏄www3.tvboxnow.com  e! X0 E# K0 \6 k
【調 味 料】
9 w, m6 c7 y: D# g! s+ B6 L' {辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb" ~0 i* l6 i2 g% g/ X
鹽         適量
- [8 o/ N4 T+ Z8 e- J白胡椒粉         適量
9 P2 I. X& @' G: j! a公仔箱論壇
  _* R2 L' z+ B8 Q& h% p0 P【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d5 w+ W$ i4 Q
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
1 H! e. j. G4 {! ~( R8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
9 O' J8 ^9 w: v3 ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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公仔箱論壇3 X: c; ]7 X* T5 a' B* G; t
美式海鮮炒飯6 T1 P$ q  D7 i) |8 R$ m
【材　 料】
: j$ ?: G$ B. D+ F1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克( e9 V, J+ ~6 C' ?
去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* l8 J( I( u$ W+ k4 N- B3 K
蛤蠣         2粒
. x: r: R4 L$ V& a/ d鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb) w" n, i! ~0 x
蕃茄         10公克www3.tvboxnow.com& H# D9 M/ {: a. I
青椒         10公克
9 `, A( b2 t# {" o: a' gwww3.tvboxnow.com紅甜椒         10公克
2 x& x; ^: @3 y2 E6 o  hwww3.tvboxnow.com洋蔥         10公克* O# [  |* |! }8 q2 d
蒜末         5公克# i) T' M8 Z0 k! k0 f3 j9 t
長米         200公克6 [8 @1 L( G0 {- K; j* j% _
雞高湯         400㏄
( V9 ]( k2 a, U5 t- d$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄公仔箱論壇0 B6 W$ S$ ~, v6 W$ r
鹽         適量www3.tvboxnow.com3 i# T3 b/ a# C3 Q1 z; J/ `( @+ w

1 t8 ^0 K  G8 c% v【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& Q6 `/ Y9 f. b8 b# [+ b* X% M8 k
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb& ~* a- {' D7 ?5 G' y
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb9 [3 J. n/ l5 f1 o- A
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
+ J; F7 v1 c" K4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

& S( F8 y; U* u) x- @, E
海鮮米粒麵
* c4 D3 P# `1 y( x) I! mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com' `6 Z$ X3 y& j0 J% W
墨魚片         適量
) d/ a# K9 u/ L9 I7 Gwww3.tvboxnow.com蛤蠣         適量
4 C+ Q, U  w2 q( Z" k' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
8 g, H: ~0 R3 T6 G6 C4 c- [www3.tvboxnow.com奶油         40g
( V' M2 X2 Z$ Z洋蔥碎         40g4 W, C( d: H) p8 W, `# J! [; U
蒜頭碎         15g
1 a9 Z0 r8 S' J* o' Rwww3.tvboxnow.com煮熟義大利米粒麵         180g
& \4 ?! w6 E1 [$ m9 F1 `1 t米蘭番茄醬         6大匙公仔箱論壇3 V: |- [; o# n5 w
起司粉         適量
" [. \, U' q9 N2 P2 t8 X. j! M+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x2 q' w' u" X& G4 j* u8 ]www3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com5 z; |1 q7 |3 @7 J* j
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ |; y  A' J% T% {# t$ x
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
/ s% A. E( z- D' c3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
. h# J% C4 r3 E4 b1 Q7 l4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

$ x! w+ a# r5 c/ _咖哩燉飯
) ^- s5 I4 O: m! ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 [, h1 x( o& Q. T/ P; b4 r
奶油         40g
) w. H  @# A1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
) {, G7 V  A( V% _% C公仔箱論壇雞肉丁         50g
1 G' t8 t$ M. d9 R9 ^煮熟白飯         180g& d" n1 u! c6 |: W$ J
三色蔬菜         3大匙
" I+ b! j( U# G% u* J- m咖哩醬         6大匙
: Y" _. `" x/ x( Awww3.tvboxnow.com起司粉         適量
& N2 z& E% x1 n+ S0 I% Z( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^' g$ @7 A& ^8 F% }& J: ?8 I  Q
【做　 法】
# S5 ]& b& T2 f6 ?3 j5 x: j2 m1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb9 y$ R/ F; M0 t# }
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
7 _" H& L' O  z; U2 X+ C( H/ t$ P公仔箱論壇3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
- k' J$ Y6 F3 l0 D3 U+ Q. j/ _. m4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
4 `8 c, w6 n& o4 {4 E: o5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

; v2 q/ k( g. Q1 U4 ]$ i5 D公仔箱論壇西班牙海鮮炒飯
6 r, [/ I( d6 g【材　 料】
* q: t$ g8 Y8 B  N( d1 V長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R/ U2 A5 r1 |% V
蝦子         100公克
8 |9 \) I/ X3 {( {$ o, x4 K, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1隻
1 I1 `5 s( C$ V; I! }; A  P培根         25公克
7 W$ G1 _/ S. ?& @% E. D雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 R$ Q$ o5 n# m6 o# Q+ D
淡菜         4個tvb now,tvbnow,bttvb& I" g% L9 z4 N2 X* k  B; k
洋蔥         50公克
. c, \  A; p) m) E蒜頭         15公克
" Q$ F; w, f% C7 G4 r3 \) Ftvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]. L9 X  x8 q; {7 m3 w3 ^
芹菜         20公克www3.tvboxnow.com) C( @; e: ~) u* ?5 L" r
青豆仁         15公克* l' `5 f% n6 X! k
雞高湯         250㏄
  B/ `5 p; H+ U/ K$ Z* m+ a公仔箱論壇番紅花         2公克公仔箱論壇5 j2 V  K( a; P" P
無鹽奶油         30公克
$ V2 O$ c. u7 k7 U* _+ r【調 味 料】
- W, o* x/ X6 `" w2 W8 r鹽         1/4茶匙
" W& |: s. j3 E胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L! u/ r: s/ @3 W4 u; `
' X& Y# [- R; M; M2 r
【做　 法】
# k: j* l$ t4 G  O# A1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
- O) T2 \/ B, G, s0 D$ ]! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。0 J' M9 R3 s8 D) ?$ R; s, Z9 L
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
6 v1 B  @0 K; @1 n& z2 c; X3 t5 @4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇- @, T6 Q& @3 a' _; }
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 G$ q( b* f2 o# }* l
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
6 k: [0 @* _8 o5 @' h公仔箱論壇7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( M; E4 X# J( r6 P! J# @& `8 m
鮭魚奶油燉飯
+ y1 l- K. H- A8 h公仔箱論壇【材　 料】
) g- g7 ]& N" a  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
$ S6 ^+ J1 f* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚丁         200公克# M& K3 C6 e# e2 U8 K0 c
義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇" r: a0 n" {9 Y$ S  D
動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ C; }. d/ [, ~2 K" p3 d" h$ q
北非小米         100公克
( z- s6 q. d* F9 H% b  s1 `www3.tvboxnow.com薄荷葉絲         1/4茶匙7 v# ^8 c* x7 S+ J: s% b' p* S( t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b8 M6 K/ k" t7 L/ t
橄欖油         1大匙
2 l: @4 g+ A, _7 c5 _% C白酒         2大匙
1 ^' ], u# D* |; g0 }魚高湯         500㏄+ O" z2 Y! f5 S$ }$ f; R$ f
起司粉         1大匙公仔箱論壇2 N3 i" n. I5 ]( {7 F7 e8 J+ x
tvb now,tvbnow,bttvb* ^2 b6 c& R9 g0 i, |" {1 Z8 R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 N# l& o! r! L4 V+ e1 k
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
. i; I: x. {( N$ i' t4 s% o8 o8 n0 Z2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
; M- }0 Y3 T: C" E  E公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

4 U& i. N0 h9 x3 C# T8 `公仔箱論壇奶油雞肉燉飯
# E8 u; K- p% W- ]' h% y2 e2 H% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com9 p9 M2 N0 [# y, v5 l
雞腿肉         300公克
% }1 }" ]8 p1 M: |洋蔥末         50公克www3.tvboxnow.com! y# ?* c0 Z( c  Q. J4 R
蒜末         10公克
$ ^% P" v- r' w義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) o* N2 r# Q* w1 A* R
動物性鮮奶油         200㏄( ^# o4 p+ X, J% J0 R4 e
【調 味 料】
. V) l7 u- B) h, E. E" f$ Y- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙
3 u3 `+ _+ K# C0 [公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
4 E# }, t* z5 `1 p公仔箱論壇起司塊         10公克
9 \- A  n5 o; b( ?3 s4 U" _& V雞肉高湯         800㏄公仔箱論壇/ u2 m6 Y" L  E4 s4 f1 c4 I1 q
【醃　 料】7 n' x$ T" m  I
迷迭香末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C. p' S8 U+ q+ C4 d
白酒         30cc! i$ F7 b. `% [9 J2 u/ e$ l: t
鹽         1/4茶匙
4 i+ q+ k; Z$ {6 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: ~9 B! I, s% ~+ Y" f, m) f
【做　 法】
8 G3 q4 e7 L8 b4 Q% v3 q7 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]* X, H1 {/ c6 K! I( e% U
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
; o& {9 i* e: r0 [* i4 _" J0 swww3.tvboxnow.com3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。tvb now,tvbnow,bttvb; Y6 H' m4 K* M5 V7 a# b- `
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。